อุดหนุน 2 ยาย ขาย "ของเด็ด" เมี่ยงโบราณ จ.สุโขทัย

15 ก.ย. 2564
537
เกาะติดข่าวสาร >> คมชัดลึก ออนไลน์

2 ยาย ที่ จ.สุโขทัย ยึดอาชีพขายเมี่ยงโบราณ มากว่า 43 ปี เพื่อหาเลี้ยงชีพ และเก็บออม ไว้เป็นค่ารักษาโรคกระดูกทับเส้น

ที่เพิงไม้เล็กๆ ริมถนนหมายเลข 1195 หมู่ 6 บ้านบางคลอง ต.ปากแคว อ.เมืองจ.สุโขทัย ชาวบ้านที่ผ่านไปมาบริเวณนี้จะคุ้นชิน ได้พบกับ 2 คุณยาย ซึ่งเป็น 2 พี่น้อง โดยยายผู้พี่ ชื่อ ยายนกเล็ก อายุ 88 ปี ยายผู้น้องชื่อ ยายสุดใจ อายุ 78 ปี ทั้งคู่นั่งขายเมี่ยงโบราณ ที่เพิงแห่งนี้ทุกวัน ตั้งแต่ 8 โมงเช้า ถึง 4 โมงเย็น

อุดหนุน 2 ยาย ขาย "ของเด็ด" เมี่ยงโบราณ จ.สุโขทัย

อุดหนุน 2 ยาย ขาย "ของเด็ด" เมี่ยงโบราณ จ.สุโขทัย

ยายสุดใจ บอกว่า ตนเองกับพี่สาวใช้ชีวิตโสด ยึดอาชีพขายเมี่ยงโบราณ มานานกว่า 43 ปีแล้ว ขายตั้งแต่ห่อละ 50 สตางค์ ก่อนมาขายห่อละ 2 บาท และปัจจุบันห่อละ 5 บาท โดยเริ่มจากเดินเร่ขายตามงานวัด ก่อนจะมาสร้างเพิงไม้นั่งขายริมถนน เพราะเดินไม่ไหว โดยที่ยังนั่งขายเมี่ยงโบราณ ก็เพื่อหาเลี้ยงชีพ และเก็บออมไว้สำหรับหาหมอรักษาโรคกระดูกทับเส้น ตอนนี้ก็ยังรู้สึกเสียวสะโพก จนเดินแทบไม่ได้ แต่ก็ต้องทนสู้ชีวิต ทำเมี่ยงขายไปเรื่อยๆ จนกว่าจะทำไม่ไหว

เมี่ยงโบราณนี้ เป็นเมี่ยงหมัก เคล็บลับความอร่อย คือ วัตถุดิบปรุงเอง เช่น คั่วถั่ว คั่วมะพร้าว โดยนำทั้งหมดมาห่อรวมกันในใบเมี่ยง เติมน้ำตาลปี๊บเข้าไปเล็กน้อย จะช่วยปรับรสชาติของใบเมี่ยง ให้สามารถรับประทานได้ง่าย ถือเป็นของทานเล่นนั่นเอง

อุดหนุน 2 ยาย ขาย "ของเด็ด" เมี่ยงโบราณ จ.สุโขทัย

อ่านข่าวที่เกี่ยวข้อง

ยายสุดใจ บอกด้วยว่า เมื่อก่อนก็มีเงินเก็บอยู่บ้าง แต่พอเข้าวัยชรา หลายโรครุมเร้า ก็ต้องนำเงินออกมาใช้รักษาจนหมด และเคยหยุดขายเมี่ยงคำโบราณแล้ว เพราะต้องเตรียมของหลายอย่าง และร่างกายอายุมาก ทำไม่ไหว แต่สุดท้ายก็ต้องกลับมาขายอีกครั้ง ขายแต่เมี่ยงใบเปรี้ยว ห่อละ 5 บาท มี 4 คำ แต่ก็ไม่กล้าขึ้นราคา เพราะกลัวลูกค้าไม่ซื้อ กลัวมองว่าแพง

อุดหนุน 2 ยาย ขาย "ของเด็ด" เมี่ยงโบราณ จ.สุโขทัย

ยายสุดใจ ย้ำกับทีมข่าวว่า ตนเองกับพี่สาวได้รับการฉีดวัคซีนป้องกันโควิด-19 ครบ 2 เข็มแล้ว โดยพี่สาวนั่งรถไปฉีดวัคซีน แต่ตนเองอยากปั่นจักรยาน จากบ้านถึงโรงพยาบาล รวมระยะทางไป-กลับ ก็ประมาณ 16 กิโลเมตร 

อุดหนุน 2 ยาย ขาย "ของเด็ด" เมี่ยงโบราณ จ.สุโขทัย

ยายสุดใจ ยังได้พูดติดตลกทิ้งท้ายด้วยว่า การอยู่เป็นโสดไม่ดี เพราะย่างเข้าสู่วัยชรา ก็ไม่รู้จะหันหน้าไปพึ่งใคร ลูกหลานก็ไม่มี เจ็บป่วยก็ลำบาก กว่าจะคิดได้ก็สายเสียแล้ว ตอนนี้ก็กำลังหาคู่ชีวิตอยู่เหมือนกัน ไม่เลือกแล้ว ยังไงก็ไม่ได้อยู่ดี

อุดหนุน 2 ยาย ขาย "ของเด็ด" เมี่ยงโบราณ จ.สุโขทัย

ภูเบศวร์  ฝ้ายเทศ ผู้สื่อข่าวภูมิภาค จ.สุโขทัย