ที่จังหวัดพิษณุโลก ยังมีร้านอาหารน่านั่งอีกหลายร้าน วันนี้ผู้สื่อข่าวจะพาไปชิมโรตีกล้วยตาก ต่อยอดจากของทานเล่นวัยเด็ก ส่งเสริมสินค้าชุมชน ในบรรยากาศชิลล์ ๆ วิวท้องทุ่ง ชมควายแสนรู้
ร้านนี้ ชื่อว่า ฟาร์มรักนะ ตั้งอยู่เลขที่ 4/1 ม.11 บ้านใหม่ไพรมณี ต.เนินกุ่ม อ.บางกระทุ่ม จ.พิษณุโลก มีสโลแกนว่า "กินโรตี ขี่ควาย" ชมวิวทุ่งนา สัมผัสลมพัดเย็นสบาย แหล่งท่องเที่ยววนเกษตร ตามโครงการ 1 ตำบล 1 เกษตรทฤษฏีใหม่
นางสาวณัฐทญา โชคธนาธนสาญ เจ้าของร้าน บอกว่า ตนเองขายโรตี มากว่า 10 ปี และพยายามหาเมนูแปลกใหม่มาให้ลูกค้าได้ชิม จนมาคิดได้ว่า ตั้งแต่เด็กๆ ก็เจอเมนูของหวาน ของทานเล่นประจำบ้านเกิด คือกล้วยตาก ของดี อ.บางกระทุ่ม จึงอยากประยุกต์นำเมนูบ้านเกิด อย่างกล้วยตากมาผสมผสานในโรตี จึงกลายมาเป็นโรตีกล้วยตาก เนื้อของกล้วยตากมีความหวานโดยธรรมชาติ พอกัดโรตีกล้วยตากไปจะได้ลิ้มรสของความกรอบจากแป้งโรตี ความนุ่มและความหวานจากเนื้อกล้วยตากที่อยู่ด้านใน เคี้ยวไปจะได้กลิ่นหอมของเนย และนมข้นหวาน คือทุกอย่างลงตัวหมด
อ่านข่าวที่เกี่ยวข้อง
นอกจากนี้ทางร้าน ยังได้นำควายมาเลี้ยงด้วย ซึ่งเป็นควายที่กลุ่มเพื่อนและผู้ใจบุญ ช่วยกันไถ่ชีวิต แล้วนำมาเลี้ยงไว้ มีทั้งหมด 6 ตัว ในจำนวน 2 ตัว ชื่อ เจ้าร่วมบุญ เป็นควายเผือก อายุ 6 ปี และเจ้าสาคู อายุ 2 ขวบ ซื่งเป็นควายที่เชื่องมาก สามารถถ่ายรูปใกล้ๆได้ หรือจะขี่ถ่ายรูปก็ได้ ก็จะมีคนคอยดูแลเรื่องความปลอดภัย
นอกจากเมนูโรตีกล้วยตาก ของดี อ.บางกระทุ่ม แล้ว ยังเมนูอื่นๆให้เลือกอีก เครื่องดื่มเริ่มต้นที่ 25 บาท โรตีกล้วยตาก 35 บาท โรตีผักโขมอบชีส 65 บาท หรือเมนูโรตีอื่นๆ ราคาเริ่มต้นที่ 15 บาท ฟาร์มรักนะตั้งอยู่บนถนน ทล.11(พิษณุโลก-เขาทราย) ใกล้เคียงแยกสันติบันเทิง ร้านเปิดทุกวันตั้งแต่ 07.00-18.00 น. สอบถามเส้นทางได้ที่เบอร์ 066-163-6926
กรรณิการ์ สิงหะ ผู้สื่อข่าว จ.พิษณุโลก
ข่าวที่เกี่ยวข้อง