กรมอนามัยเผย 7 เมนูอาหารช่วยต้านโควิด ทำกินเองง่ายๆที่บ้าน

จากสถานการณ์การติดเชื้อโควิดในประเทศ ยังคงต้องเฝ้าระวังสูงสุด ยอดการเสียชีวิต และ การติดเชื้อยังคงไม่ลดลง ขณะที่หน่วยงานที่เกี่ยวข้อง รณณรงค์ให้ประชาชนฉีดวัคซีนโควิดเพื่อลดอัตราการติดเชื้อรุนแรงและการเสียชีวิต

ล่าสุดกรมอนามัยเผยข้อมูลทางโภชนาการ กับ 7 เมนูอาหารช่วยต้านโควิด 

#อาหารต้านโควิด กรมอนามัย เผย 7 เมนู ให้คุณค่าทางโภชนาการ เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน อุดมไปด้วย  วิตามินเอ วิตามินซี วิตามินดีและธาตุเหล็ก ที่ช่วยต้านอนุมูลอิสระ เสริมภูมิคุ้มกัน ลดการติดเชื้อในระบบทางเดินหายใจ และลดความเสี่ยงของการติดเชื้อไวรัสโควิด-19 

เมนูที่ 1 ไข่ยัดไส้ กินมะเขือเทศและแครอทให้ได้อย่างละ ½ ทัพพี จะได้รับวิตามินซี 42 เปอร์เซ็นต์ และวิตามินเอ  43 % 

เมนูที่ 2 ต้มเลือดหมู กินผักกาดหอม ½ ทัพพี ตับหมู 1 ช้อนโต๊ะ เลือดหมู 1 ชิ้นและหมูสับ 1 ช้อนโต๊ะ จะได้รับธาตุเหล็ก 45 % 

เมนูที่ 3 ต้มยำปลาทู มีมะเขือเทศและน้ำมะนาวเป็นส่วนประกอบ จะได้รับวิตามินซี 42 %

เมนูที่ 4 ต้มจืดตำลึงเต้าหู้ไข่ มีส่วนผสมของแครอท ½ ทัพพี และตำลึง 2 ทัพพี จะได้รับวิตามินเอ  42 % 

เมนูที่ 5 ปลานึ่งขิง หากใช้ปลาทับทิมเป็นส่วนประกอบ จะได้รับวิตามินดี 20 %

เมนูที่ 6 ปลาผัดเปรี้ยวหวาน มีส่วนผสมของมะเขือเทศ ½ ทัพพีและพริกหวาน 1 ลูก จะได้รับวิตามินซีเพียงพอกับความต้องการของร่างกาย 

เมนูที่ 7 ข้าวผัดหอยลาย มีส่วนผสมของเนื้อหอยลาย ได้รับธาตุเหล็ก 33 % ของปริมาณที่ควรได้รับในแต่ละวัน

ขอบคุณ : กรมอนามัย