เด่นโซเชียล

"Covid Free Setting" บังคับใช้ ต.ค. "ร้านอาหาร" ต้องทำอะไรบ้าง เช็คเลย

16 ก.ย. 2564

"Covid Free Setting"เริ่มบังคับใช้มาตรการเดือน ต.ค. อย่างเต็มรูปแบบ ร้านอาหารต้องทำอะไรบ้าง เช็ครายละเอียดก่อนเปิด

เปิดแนวทางปฎิบัติ Covid Free Setting สำหรับร้านจำหน่ายอาหาร หรือเครื่องดื่ม และร้านอาหารในห้างสรรพสินค้า ศูนย์การค้า คอมมูนิตี้มอลล์ ในพื้นที่ควบคุมสูงสุดและเข้มงวด 29 จังหวัด เพื่อเตรียมความพร้อมรับมาตรการ Covid Free Setting ที่จะเริ่มบังคับใช้ในเดือนตุลาคมนี้ แล้วมาตรการหลัก ๆ ที่ร้านอาหารจะต้องปฎิบัติ มีอะไรบ้าง 


มาตรการ Covid Free Setting แบ่งออกเป็น 3 ส่วน 

 

ส่วนที่ 1 COVID Free Environment แยกเป็น 3 หัวข้อย่อย 

Clean and Safe

  • ทำความสะอาด โต๊ะ ที่นั่งทันที ก่อน-หลังใช้บริการ และจัดทำป้ายที่แสดงถึงการทำความสะอาด
  • ทำความสะอาดจุดสัมผัสร่วมและห้องน้ำ ทุก 1-2 ชั่วโมงและ ดำเนินการตามหลักสุขาภิบาลของร้านอาหาร
  • จัดอุปกรณ์รับประทานอาหารเฉพาะบุคคล
  • งดจัดบริการอาหาร

รูปแบบผู้บริโภคบริการตนเอง

  • จัดบริการเจลแอลกอฮอล์ประจำโต๊ะ

 

อ่านข่าวที่เกี่ยวข้อง

 

Distancing

 

  • เว้นระยะห่างระหว่างบุคคล และโต๊ะรับประทานอาหาร 1-2 เมตร
  • กรณี พื้นที่ใช้เครื่องปรับอากาศเว้นระยะระหว่างโต๊ะ 2 เมตร หากพื้นที่จำกัด จัดโต๊ะเว้นระยะไม่ถึง 1 เมตร ให้ทำฉากกั้น ทั้งนี้ ต้องไม่เป็นอุปสรรคต่อการระบายอากาศ
  • จัดพื้นที่ไม่ให้แออัด ไม่นั่งตรงข้ามกัน
  • ความหนาแน่นผู้ใช้บริการ พื้นที่มีเครื่องปรับอากาศ ไม่เกินร้อยละ 50% พื้นที่เปิด (อากาศถ่ายเท) ไม่เกินร้อยละ 75%
  • จำกัดระยะเวลารับประทาน ไม่เกิน 1 ชั่วโมง

 

Ventilation

 

  • เปิดประตู หน้าต่าง หรือ เดินระบบจ่ายอากาศสะอาด อย่างน้อยครึ่งชั่วโมง ก่อนเปิด และปิดระบบปรับอากาศ
  • มีการระบายอากาศ และหมุ่นเวียนที่เหมาะสมต่อจำนวนคน
  • พื้นที่ปรับอากาศ ให้เปิดระบายอากาศ ในพื้นที่รับประทานอาหาร ทุก 1 ชั่วโมง
  • ห้องน้ำ ควรมีระบบระบายอากาศที่ดี หรือ เปิดพัดลมระบายอากาศในห้องน้ำ ตลอดเวลาที่ให้บริการ

 

ส่วนที่ 2 COVID Free Personnel
แยก 3 ส่วน เช่นกัน คือ

 

มีภูมิคุ้มกัน

  • พนักงานทุกคนฉีดวัคซีนครบโดส หรือเคยมีประวัติการติดเชื้อโควิดมาก่อน อยู่ในช่วง 1-3 เดือน ไม่พบเชื้อโดยการคัดกรอง
  • คัดกรองความเสี่ยงพนักงานทุกวัน ด้วย Thai Save Thai (TST) หรือ APP อื่น ๆ
  • จัดหา ATK ให้พนักงาน ทำการตรวจทุก 7 วัน

 

UP-DMHTA

  • มีผู้รับผิดชอบ กำกับติดตาม พนักงานทุกคน
  • งดรวมกลุ่มขณะปฏิบัติงาน ระหว่างพัก
  • งดรับประทานอาหารร่วมกัน

 

ส่วนที่ 3 COVID Free Customer (ส่วนลูกค้า)

 

คัดกรองความเสี่ยงก่อนเข้าร้าน ด้วย TST หรือ APP อื่น ๆ

เข้าร้านที่มีเครื่องปรับอากาศ หรือในห้างสรรพสินค้า ศูนย์การค้า คอมมูนิตี้มอลล์ ต้องฉีดวัคซีนครบโดส
หรือเคยมีประวัติการติดเชื้อโควิดมาก่อน อยู่ในช่วง 1-3 เดือน หรือตรวจ ATK ผลเป็นลบไม่เกิน 7 วัน

มีการกำกับให้ปฏิบัติมาตรการ UP-DMHTA อย่างเคร่งครัด และสถานประกอบการ จะต้องทำการประเมิน THAI STOP COVID PLUS และ THAI STOP COVID 2 PLUS 

โดยสถานประกอบการในพื้นที่เสี่ยง จะต้องทำการประเมิน THAI STOP COVID 2 PLUS ทุก 14 วัน เพื่อขอรับสติ๊กเกอร์ ผ่านการประเมินสำหรับติดหน้าร้าน

 

มาตรการต่าง ๆ ที่อยู่ภายใต้ Covid Free Setting เจ้าหน้าที่กำกับดูแล จะออกสุ่มตรวจสถานประกอบการเป็นระยะ รวมถึงผู้ใช้บริการ สามารถประเมินสถานประกอบการได้ด้วย

 

สิ่งที่ควรรีบทำในตอนนี้คือถ้าร้านไหนพนักงาน ยังไม่ได้ฉีดวัคซีนเข็มแรก ให้รีบฉีดโดยเร็ว ช่องทางที่ได้ฉีดเร็วสุดตอนนี้คือลงทะเบียนในโควต้า สมาคมภัตตาคารไทย

ลงทะเบียนลิงก์นี้>> https://bit.ly/3jJ1W01

ลงเสร็จแล้วก็ให้แอดไลน์นี้ไว้ด้วย
Line ID @thairestaurant
เพื่อรับแจ้งข้อมูลรายชื่อสำหรับตรวจสอบคิวฉีดในแต่ละวัน วัคซีนเป็นสูตรไขว้ 
เข็มแรกSinovac 
เข็มสอง AstraZeneca
ระยะเวลาเข็ม 1 กับ เข็ม 2 ห่างกันประมาณ 3 อาทิตย์ จะทำให้ครบโดสเร็วขึ้น