ตลาดจีนในย่างกุ้ง | คมชัดลึก

             ย่างกุ้ง-ตลาดจีนในเมืองพม่ามีสีสันวุ่นวายพอๆ กับเยาวราชบ้านเรา คนจีนในพม่ามีชีวิตแบบธรรมดาเรียบง่าย มีบางคนเท่านั้นเป็นเจ้าสัวแบบที่เห็นกันในประเทศอื่นๆ เช่น อินโดนีเซีย มาเลเซีย รวมทั้งไทยด้วย ผู้นำพม่าหลายคน เช่นอดีตนายกรัฐมนตรีเนวิน หรือคินยุ่นล้วนเป็นลูกจีน คนพม่าเรียกคน จีนว่า ทะโจ๊กเก (tajoke)

             ข่าวคราวเกี่ยวกับรัฐบาลพม่ามีนโยบายแข็งข้อกับจีนโดยมีคำสั่งให้บริษัทจีนหยุดสร้างเชื่อนขนาดใหม่ในรัฐคะฉิ่นเดือนพฤศจิกายนปีที่แล้ว จนเป็นข่าวหน้าหนึ่งทั่วโลก คนจีนที่ได้พูดคุยในตลาดมีความรู้สึกเฉยๆ เพราะพวกเขาเองรู้สึกว่า ท่าทีรัฐบาลพม่าต่อจีนมันสะท้อนทัศนคติของคนพม่ามาเป็นเวลานาน ลึกๆ คนพม่าไม่ชอบคนจีนเพราะเห็นว่าพวกเขาแย่งอาชีพและสิ่งดีๆ ไป ตามจริงคนจีนในพม่ามีน้อยเพียงหนึ่งเปอร์เซ็นต์กว่าๆ คือหนึ่งล้านกว่าคนต้นๆ

             ตลาดจีนอยู่ในเขตที่เรียกว่าเลธา (Letha) เป็นแหล่งค้าขายแออัดที่สุดในเมืองหลวงในขณะนี้ ลักษณะที่คล้ายกับเยาวราชมีอยู่สองอย่าง คือร้านขายทองและร้านขายของชำ ร้านขายทองที่นี่ที่เห็นเป็นร้านเล็กๆ ไม่ใหญ่โตนัก บางร้านดูแล้วไม่น่าจะขายทองด้วยซ้ำ เป็นร้านแคบๆ ไม่หรูหรา ในซอยเล็กๆ จะมีตลาดสดขายอาหารทะเลเช่นกุ้งน้ำจืดตัวใหญ่ ปูนิ่ม ปลากราย หอยตลับ ขายราคาไม่แพง ไก่บ้านกิโลกรัมละเก้าสิบบาท

             นายลี เชียงมีร้านเล็กๆ ขายบะหมี่ไก่ตุ๋นในตลาดมาเป็นเวลาสี่สิบเจ็ดปี เขาเล่าให้ฟังว่า ชีวิตของตนไม่มีอะไรพิเศษ รู้แต่ว่า หลังการเปลี่ยนแปลงบ้านเมืองในเร็วๆ นี้ ข้าวของในพม่ามีราคาแพงขึ้น ร้านของเขาต้องขึ้นราคาบะหมี่เป็น 1,500 จ๊าด ประมาณห้าสิบบาท ก่อนหน้านี้ ราคาเพียงชามละยี่สิบบาทเท่านั้น รสชาติก๋วยเตี๋ยวของนายหลีมีน้ำซุปจืดเป็นน้ำใส ไม่มีการปรุงแต่งแต่มีน้ำพริกน้ำปลา และหัวหอมแดงซอยมาเสิร์ฟ

             ตอนนี้ภาษาจีนได้รับความนิยมเพราะจีนได้กลายเป็นมหาอำนาจ นายหลีเรียนภาษาจีนในชั้นประถมเมื่อห้าสิบกว่าปีก่อน ต่อมารัฐบาลสั่งห้ามสอนภาษาจีน คนอยากเรียนภาษาจีนต้องเรียนตามบ้านหรือที่สมาคมจีนฮกเกี้ยน หรือกวางตุ้ง

             ที่น่าผิดหวังคือ ไม่มีข้าวหน้าเป็ดหรือหมูแดงขายแบบย่านคนจีนทั่วโลก หรือที่พบเห็นในอาเซียน แต่แปลกกลับมีแผงลอยขายข้าวต้มเป็ดและก๋วยเตี๋ยวเป็ดน้ำใสหลายเจ้า นายหลีแนะนำว่า ถ้าจะแวะหาตลาดจีนที่แท้จริงต้องไปเมืองหวันฮวา หรือมัณฑะเลย์นั่นเอง อยู่ทางเหนือใกล้กับชายแดนจีน

             จีนมีชายแดนติดกับพม่าถึง 2,182 กิโลเมตร ยาวกว่าของไทย-พม่าร้อยกว่ากิโลเมตร แต่ปัญหาฝั่งโน้นมากกว่า