อาลัย “เชฟบุญเชิด ศรสุวรรณ” อดีตอุปนายกสมาคมเชฟประเทศไทย จากไปอย่างสงบ | คมชัดลึก

วงการอาหารไทยสูญเสียบุคคลสำคัญ เมื่อวันที่ 20 พฤศจิกายน 2568 เพจ Thailand Chefs Association : สมาคมเชฟประเทศไทย ได้เผยข่าวการจากไปของ เชฟบุญเชิด ศรสุวรรณ อดีตอุปนายกสมาคมเชฟประเทศไทย และเชฟผู้มากด้วยประสบการณ์ที่อยู่เบื้องหลังความสำเร็จของเชฟรุ่นใหม่จำนวนมาก

สมาคมเชฟประเทศไทย ยังเผยแพร่ กำหนดการพิธีรดน้ำ สวดพระอภิธรรม และฌาปนกิจ โดยจะจัดระหว่างวันที่ 20 - 25 พ.ย. 68 ณ วัดลานบุญ ศาลา 1 

• วันที่ 20 พฤศจิกายน พ.ศ. 2568
• พิธีรดน้ำ เวลา 17.00 น.
• สวดพระอภิธรรม เวลา 18.30 น.
• วันที่ 21-24 พฤศจิกายน พ.ศ. 2568
• สวดพระอภิธรรม เวลา 18.30 น.
• วันที่ 25 พฤศจิกายน พ.ศ. 2568
• พิธีฌาปนกิจ เวลา 17.00 น.

ดยสมาคมฯ ระบุข้อความแสดงความอาลัยว่า “สมาคมเชฟประเทศไทยขอแสดงความอาลัยต่อการจากไปของเชฟบุญเชิด ศรสุวรรณ บุคคลที่เปี่ยมไปด้วยคุณค่าและเป็นผู้สร้างแรงบันดาลใจให้วงการอาหารไทย ขอส่งกำลังใจให้ครอบครัว...เชฟจะอยู่ในความทรงจำของพวกเราตลอดไป” โพสต์ดังกล่าวมีผู้คนในแวดวงเชฟและผู้ที่เคยร่วมงานกับเชฟบุญเชิดเข้ามาแสดงความเสียใจอย่างต่อเนื่อง สะท้อนถึงการเป็นที่รักของเพื่อนร่วมวิชาชีพและศิษย์จำนวนมาก

• “ขอแสดงความเสียใจอย่างสุดซึ้งครับ”,
• “อาจารย์เชฟบุญเชิด จะอยู่ในความทรงจำของพวกเราตลอดไปค่ะ”,
• “ไปสวรรค์แล้วครับป๋า ด้วยรักและอาลัย”

สำหรับ เชฟบุญเชิด ศรสุวรรณ ถือเป็นเชฟผู้ทรงคุณวุฒิของประเทศ เส้นทางอาชีพยาวนานกว่า 40 ปี เคยดำรงตำแหน่ง Executive Chef โรงแรมเดอะ ทวิน ทาวเวอร์, เชฟที่ปรึกษาด้านโภชนาการของ พีเอฟพี (PFP) รวมถึงบทบาทสำคัญใน สมาคมเชฟประเทศไทย ในตำแหน่งอุปนายก ซึ่งมีบทบาทในการผลักดันวงการเชฟไทยสู่สากล การจากไปของเชฟบุญเชิด นับเป็นความสูญเสียครั้งใหญ่ของวงการอาหารไทย ทั้งในฐานะครูผู้ถ่ายทอดองค์ความรู้ และแรงบันดาลใจให้เชฟรุ่นใหม่มากมาย