มิติใหม่ ต้มอึ่งบรรจุกระป๋องพร้อมบริโภค คัดตัวไข่เน้นๆไม่มีใครทำมาก่อน

โซเชียลฮือฮาคลิป "ต้มอึ่งบรรจุกระป๋อง" ผลงานสิ่งประเดิษฐ์ประเภทที่ 4 ด้านผลิตภัณฑ์อาหารของนักศึกษาแผนกอุตสาหกรรมเกษตร วิทยาลัยเกษตรและเทคโนโลยีนครราชสีมา

 

 

ยูทูปช่อง kruprem ได้มีการลงคลิป "ต้มอึ่งบรรจุกระป๋อง - สิ่งประดิษฐ์คนรุ่นใหม่ อศจ.นครราชสีมา" ซึ่งในคลิปจะมีการแสดงกรรมวิธีในการผลิตเริ่มตั้งแต่ขั้นตอนไปจับอึ่ง กระทั่งเอามาทำเป็นอาหาร ปรุงรส ก่อนจะมีการบรรจุใส่ในกระป๋อง ซึ่งสามารถเก็บได้นานถึง 1 ปี

 

ทั้งนี้อยู่ในช่วงพรีแลปหรือทดลองสูตรว่าจะให้รสชาติออกมาประมาณไหน ซึ่งคนต่างเข้ามาคอมเมนต์เมื่อดูคลิปอยากจะอุดหนุนต้มอึ่งบรรจุกระป๋อง และอยากให้พัฒนาตัวผลิตภัณฑ์จนสามารถนำมาวางขายตามท้องตลาดได้จริงๆ เพื่อเป็นอีกหนึ่งทางเลือกให้กับผู้บริโภค

 

สำหรับแนวคิดในการทำ "ต้มอึ่งบรรจุกระป๋อง" เกิดจากในรอบปีจะมีช่วงที่อึ่งจะมีจำนวนเยอะมากและได้เล็งเห็นว่าบางคนกินทิ้ง กินขว้าง จึงนำมาปรับทำเป็นรูปแบบบรรจุกระป๋อง โดยราคาอึ่งจะอยู่ที่ราคากิโลกรัมละ 300-400 บาท