สสจ.ยโสธร สรุปสาเหตุ ทำครู-นักเรียน ท้องร่วงรุนแรง จำนวน 267 คน | คมชัดลึก

จากกรณีเกิดการระบาดของโรคอาหารเป็นพิษ ในโรงเรียนเทศบาล 3 ห้าธันวาคม สังกัดเทศบาลเมืองยโสธร ตั้งแต่วันที่วันที่ 10 มิ.ย. 2569 ที่ผ่านมา ส่งผลให้นักเรียนและครู มีอาการไข้สูง ถ่ายเหลว อาเจียน และปวดท้อง จำนวน 267 ราย ตามที่มีการนำเสนอข่าวไปแล้วนั้น
 

15 มิ.ย. 2569 นายแพทย์ปฐมพงศ์ ปรุโปร่ง นายแพทย์สาธารณสุขจังหวัดยโสธร ได้แถลงสรุปผลการสอบสวนโรคกรณีดังกล่าว ซึ่งจากการลงพื้นที่ตรวจสอบร่วมกันระหว่างสำนักงานสาธารณสุขจังหวัดยโสธร โรงพยาบาลยโสธร สำนักงานป้องกันควบคุมโรคที่ 10 อุบลราชธานี และเทศบาลเมืองยโสธร พบว่าเหตุการณ์ครั้งนี้ มีผู้ป่วยสะสมทั้งสิ้น 267 ราย เข้าทำการรักษาที่โรงพยาบาลยโสธร รวม 129 ราย เป็นผู้ป่วยใน (Admit) 55 ราย ที่เหลือเป็นผู้ป่วยนอก ปัจจุบันอาการดีขึ้นและกลับบ้านได้เกือบทั้งหมดแล้ว ยังเหลือผู้ป่วยนอนพักรักษาตัวที่โรงพยาบาลเพียง 1 ราย เท่านั้น 

สำหรับต้นตอของโรค จากการสอบสวนโรคพบว่า สาเหตุเกิดจากการรับประทานข้าวหมูแดง ซึ่งเป็นเมนูอาหารกลางวันเมื่อวันที่ 9 มิ.ย. 2569 โดยทีมสอบสวนโรคได้ตรวจพบเชื้อก่อโรคปนเปื้อนในหลายจุดของโรงเรียน (Solmonello spp, Aeromonos ssp, Enteropothogenic E. coli และ Enterotoxigenic E. coli) เช่น บริเวณพื้นโรงครัว ภาชนะใส่สิ่งของ และอุปกรณ์ใส่อาหารและเครื่องดื่ม 

นายแพทย์ปฐมพงศ์ กล่าวอีกว่า ได้สะท้อนปัญหาไปยังผู้บริหารเทศบาลและโรงเรียน เพื่อวางแนวทางจัดการร่วมกัน ทั้งในระยะสั้นและระยะยาว โดยมาตรการระยะสั้นคือ การ Big Cleaning ทำความสะอาดโรงครัวและบริเวณโดยรอบเพื่อฆ่าเชื้อและทำลายแหล่งเพาะเชื้อ ปรับปรุงโครงสร้างโรงครัว ติดตั้งตาข่ายกันแมลงที่เป็นพาหะนำโรค ทำความสะอาดโต๊ะโรงอาหารและตู้ปรุงอาหารให้ปราศจากเชื้อ โดยมีการเน้นย้ำให้นักเรียนต้องได้รับประทานอาหารที่ปรุงสุกใหม่ภายใน 3 ชั่วโมง 

ส่วนมาตรการระยะยาว คือการปรับปรุงโครงสร้างโรงครัวให้ได้มาตรฐานของกรมอนามัยและมาตรฐานโรงครัวโรงเรียน รวมถึงการติดตั้งระบบดักไขมันและระบบจัดการของเสียในโรงครัว นอกจากนี้ยังจะมีการดึงนักเรียนเข้ามามีส่วนร่วมในการช่วยกันสอดส่อง และดึงภาคส่วนในท้องถิ่นเข้ามาร่วมกำหนดมาตรฐาน ทั้งด้านโครงสร้าง วัตถุดิบ และสุขอนามัยของผู้ประกอบอาหาร ที่สำคัญคือการจัดตั้งภาคีเครือข่ายเฝ้าระวัง โดยให้โรงเรียนประเมินตนเองตามเกณฑ์สุขาภิบาลอาหารของกรมอนามัย ปีละ 2 ครั้ง
 

จากนี้ไป สำนักงานสาธารณสุขจังหวัดยโสธร จะร่วมมือกับเทศบาลและภาคีเครือข่าย เพื่อเฝ้าระวังเรื่องสุขาภิบาลอาหารอย่างใกล้ชิด โดยจะไม่ดูแค่โรงเรียนเทศบาล 3 ห้าธันวาคมเท่านั้น แต่จะขยายผลการเฝ้าระวังไปยังสถานศึกษาอื่นๆ ทั่วทั้งจังหวัดยโสธรเพื่อความปลอดภัยของเด็กๆ และในโอกาสนี้ยังมีข้อแนะนำไปยังผู้ปกครองในการร่วมกันฝึกฝนสุขอนามัยส่วนบุคคลให้แก่บุตรหลาน โดยยึดหลัก กินร้อน ช้อนกลาง ล้างมือ คือรับประทานอาหารที่ปรุงสุกใหม่ ใช้ช้อนกลางทุกครั้ง และหมั่นล้างมือก่อนและหลังรับประทานอาหาร ซึ่งเป็นหัวใจสำคัญในการป้องกันโรคระบบทางเดินอาหารและโรคติดต่ออื่นๆ