เปิดครัวไทยสู่เวทีโลก! 'Tasteful Thailand' ปลุก Soft Power อาหารไทย | คมชัดลึก

ถือเป็นอีกหนึ่งข่าวดีของวงการบันเทิงและคอนเทนต์วัฒนธรรมไทย เมื่อ Tencent Video และ WeTV จับมือเปิดตัวรายการสารคดีอาหารระดับพรีเมียม Tasteful Thailand อย่างเป็นทางการ พร้อมผนึกกำลัง sanook.com สื่อออนไลน์ชั้นนำของไทย ร่วมเป็นพาร์ตเนอร์หลักในการผลิตและสื่อสารคอนเทนต์ เพื่อผลักดันพลัง Soft Power อาหารไทยสู่สายตาผู้ชมทั่วโลก

 

งานแถลงข่าวเมื่อเร็วๆ นี้ ท่ามกลางความสนใจจากสื่อมวลชนและคนในแวดวงอาหาร โดย Tasteful Thailand ถูกวางตำแหน่งให้เป็นหนึ่งในโปรเจกต์เรือธงด้านคอนเทนต์วัฒนธรรมของ Tencent Video ประจำปี ถ่ายทอดเรื่องราวอาหารไทยผ่านมุมมองร่วมสมัย ด้วยมาตรฐานงานโปรดักชันระดับสากล

 

ไฮไลต์สำคัญคือการได้ เฉิน เสี่ยวชิง (Chen Xiaoqing) โปรดิวเซอร์สารคดีอาหารระดับตำนานจากจีน เจ้าของผลงาน Once Upon A Bite ที่มียอดผู้ชมหลายพันล้านวิว มานั่งแท่นผู้กำกับและผู้อยู่เบื้องหลังแนวคิดหลักของรายการ ถ่ายทอดเสน่ห์อาหารไทยอย่างลึกซึ้งและทรงพลัง

 

Tasteful Thailand เป็นสารคดีความยาว 10 ตอน พาผู้ชมออกเดินทางสำรวจรากเหง้าอาหารไทยผ่าน 10 วัตถุดิบหัวใจครัวไทย อาทิ ข้าวเหนียว ตะไคร้ น้ำตาลมะพร้าว ปลาร้า ขนมหวาน กะเพรา–โหระพา กะทิ ปลาทู พริก และเย็นตาโฟ เชื่อมโยงตั้งแต่วิถีชีวิตของชุมชนท้องถิ่น ไปจนถึงการยกระดับสู่จานอาหารระดับไฟน์ไดนิ่ง

 

ความพิเศษอีกขั้นคือการถ่ายทอดเรื่องราวผ่านเชฟแถวหน้าของประเทศไทยรวม 10 ท่าน ที่ได้รับการยอมรับในระดับโลก ทั้ง Michelin Star, Michelin Selected และ Bib Gourmand ไม่เพียงเผยขั้นตอนการปรุงอาหาร แต่ยังบอกเล่าภูมิหลัง ความทรงจำ และบริบททางสังคมที่หล่อหลอมรสชาติอาหารไทยให้มีเอกลักษณ์ไม่เหมือนใคร

 

 

ด้าน มร.เสี่ยวคุน เกา (Xiaokun Gao) Country Manager ของ sanook.com ระบุว่า อาหารคือภาษาสากลที่คนทั่วโลกเข้าใจร่วมกันได้ และในสังคมไทย อาหารคือจุดเริ่มต้นของความสัมพันธ์และการแบ่งปัน ซึ่ง Tasteful Thailand จะช่วยสะท้อนความหลากหลายและเสน่ห์ของอาหารไทยให้ชัดเจนยิ่งขึ้น

 

ขณะที่การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย (ททท.) มองว่า รายการสารคดีชุดนี้ไม่เพียงนำเสนอความอร่อย แต่ยังสะท้อนความสัมพันธ์ระหว่างคน ธรรมชาติ และวัฒนธรรม สอดคล้องกับนโยบายผลักดันประเทศไทยสู่ Gastronomy Tourism Destination ระดับโลก

เรียกได้ว่า Tasteful Thailand คืออีกหนึ่งรายการใหม่ที่สายอาหารและวัฒนธรรมไม่ควรพลาด กับการเล่าเรื่องอาหารไทยอย่างลึกซึ้ง ร่วมสมัย และพร้อมพาอาหารไทยก้าวไกลสู่เวทีโลกผ่านพลังคอนเทนต์คุณภาพ

 

 

สรุปข่าวคมชัดลึก 

“Tasteful Thailand” สารคดีอาหารระดับพรีเมียมจาก WeTV–Tencent Video ร่วมกับ sanook.com ถ่ายทอด 10 วัตถุดิบหัวใจครัวไทย ผ่านทีมโปรดักชันระดับโลก เตรียมออกอากาศตอนแรก 30 มกราคม 2569 ปักหมุดเป็นอีกก้าวสำคัญของ Soft Power อาหารไทยสู่สากล

#TastefulThailand #WeTV #TencentVideo #SoftPowerอาหารไทย #สารคดีอาหาร #GastronomyTourism