“ถั่วงอกต้นโพธิ์” อาชีพเงินล้านที่คนมองข้าม เพาะง่าย ต้นทุนต่ำ เก็บขายได้ทุกวัน | คมชัดลึก

 
วันนี้ ผู้สื่อข่าวฯได้ลงพื้นที่ ร้านขายของชำและอาหารตามสั่ง ป้ารีนา ณ บริเวณใต้ต้นโพธิ์ภายในหมู่บ้านศรีหมวดเกล้า เลขที่ 486 ม.4ตำบลชมพู อำเภอเมือง จังหวัดลำปาง ลำปาง ภายในร้านได้มีการแบ่งร้านค้าเป็นห้องขนาด3x3 เมตร 1 ห้อง ปิดล้อมมิดชิด มีม่านประตูพลาสติกป้องกันแสง คุณซี กับ คุณแซ้ง 2 สามีภรรยา ที่ใช้ห้องนี้เพาะถั่วงอกจำหน่าย รายได้เริ่มต้น เดือนละ 27,000-30,000 บาท

 

 

โดย คุณซี ได้เล่าเดิมก่อนหน้านั้นตนเองเคยทำธุรกิจสปาร้านนวด มาก่อน แต่ช่วงหลังธุรกิจเริ่มไม่ดี จึงกลับมาที่บ้านและก็มองหาธุรกิจทำ ซึ่งการเพาะถั่วงอก เดิมพี่ชายเริ่มทำก่อน แต่ทำเพียงเล็กน้อย ตนเองจึงมาสานต่อและศึกษาจากผู้รู้ จนเห็นว่าการเพาะถั่วงอกเป็นธุรกิจที่หลายคนมองข้าม เพาะเห็นราคาถูก แต่พอลองทำจึงรู้ว่า เป็นธุรกิจที่เริ่มต้นด้วยทุนไม่มากหลักพัน แต่ได้รับเงินทุกวันเพราะเราต้องกินทุกวัน ไม่ว้าจะนำมาทำอาหาร ใช้ในร้านอาหาร ร้านก๋วยเตี๋ยว ผัดไทย ซึ่งถั่วงอกในตลาดที่ตนเองเจอก็ยังไม่ตอบโจทย์ที่ต้องการ จึงได้ศึกษาขบวนการผลิตเพิ่มเติมจากอินเตอร์เน็ตจากผู้ที่ประกอบธุรกิจเพาะถั่วงอก จนมาลงตัวที่การเลือกเมล็ดถั่ว โดยใช้เมล็ดถั่วแขกพม่า ซึ่งจะได้ถั่วงอกที่อวบ ใหญ่ ยาว ขาว กรอบ อร่อย และเก็บไว้ได้นานเกือบสัปดาห์ และที่สำคัญคือขบวนการผลิตจะใช้น้ำทำให้สะอาดและปลอดภัย โดยใช้เพียงสารส้มมาล้างก่อนนำส่งลูกค้าเพื่อให้ถั่วงอกกรอบเท่านั้น

 

 

 
ขณะนี้ตนเองเพาะถั่วงอกจำนวน 7 ถัง เพาะหมุนเวียน เก็บวันละ2ถัง คือเก็บจำหน่ายวันละ 60 กิโลกรัม จำหน่ายทั้งปลีก-ส่ง กิโลกรัมละ 15 บาท ขณะที่ต้นทุนเมล็ดถั่วแขกพม่า  ต้นทุนกิโลกรัมละ 15 บาท 1 กิโลกรัมจะได้ถั่วงอกประมาร 10-15 กิโลกรัม 1 ถังจะใช้เมล็ดประมาณ 2-2.5 กิโลกรัม น้ำใช้ระบบน้ำธรรมชาติ มีการวัดค่า PH ของน้ำประมาณ 4-5 ก่อนนำมาใช้ และทุก 2 ชั่วโมงก็จะพ่นน้ำโดยใช้ระบบไทม์เมอร์ตั้งเวลาพ่นน้ำเอง และต้องเปลี่ยนน้ำทุกวัน ทำให้การเจริญเติบโตได้ดีและลำต้นสม่ำเสมอกัน โดยแต่ละวันก็จะเก็บถั่วงอก 60 กิโลกรัม ส่งลูกค้าประจำ 50 กิโลกรัม อีก 10 กิโลกรัม สำหรับจำหน่ายให้กับลูกค้าในหมู่บ้านที่มาซื้อที่ร้านเพื่อนำไปทำอาหาร ซึ่งในช่วงนี้กำลังวางแผนการผลิตเพิ่มในช่วงปีใหม่ โดยจะผลิตเพิ่มอีกประมาณวันละ 30-40 กิโลกรัม โดยจะทำเป็น2ชั้น เพื่อให้เพียงพอกับความต้องการของลูกค้า

 

 

 

สำหรับใครที่อยากหาอาชีพเสริม ตนเองอยากแนะนำลองศึกษาและทำถั่วงอกดู เพราะทำง่ายลงทุนเริ่มต้นประมาณ5-6 พันบาท ก็จะได้ถังเพาะถั่วงอกประมาณ 3 ถัง เมล็ดถั่ว อุปกรณ์เสริม ซึ่งจะเริ่มผลิตได้วันละประมาณ 30 กิโลกรัม หากตลาดดีก็ค่อยขยายถังเพาะเพิ่ม ซึ่งตลาดสำหรับจำหน่ายถั่วงอกยังมีความต้องการอีกมาก หากถั่วงอกสวย มีคุณภาพก็จะหาตลาดได้ไม่ยาก จึงอยากให้ลองหันมาลองทำดู ส่วนลูกค้าที่ต้องการถั่วงอกสวยๆปลอดภัย ใหญ่ ยาว ขาว อวบ กรอบ หวาน อร่อย เก็บได้นาน ลองแวะมาซื้อได้ที่ ถั่วงอกต้นโพธิ์ บ้านศรีหมวดเกล้า รับรองไม่ผิดหวัง