เคเอฟซีเล็งใช้งบพันล้านขยาย26สาขา | คมชัดลึก

 นายมิลินท์ พันท์ กรรมการผู้จัดการ บริษัท ยัม เรสเทอรองตส์ อินเตอร์เนชั่นแนล (ประเทศไทย) จำกัด ผู้บริหารร้านอาหารบริการด่วน เคเอฟซี และพิซซ่า ฮัท เปิดเผยว่า ในปีนี้ได้เตรียมงบประมาณกว่า 1,000 ล้านบาทในการลงทุนขยายเครือข่ายสาขาร้านเคเอฟซีทั่วประเทศ ไม่ต่ำกว่า 26 แห่ง รวมทั้งการปรับปรุงสาขาเก่าภายใต้แนวคิดใหม่ “โซ กู๊ด” ซึ่งทยอยดำเนินการตั้งแต่ปีที่ผ่านมาคาดว่าทุกร้านของเคเอฟซีจะอยู่ภายใต้แนวคิดใหม่นี้ภายใน 2-3 ปีข้างหน้า

 ปัจจุบัน เคเอฟซี มีสาขาเปิดบริการ 415 แห่ง เป็นสาขาภายใต้การบริหารของยัม 325 แห่ง ครองส่วนแบ่งการตลาด 70% ในตลาดร้านอาหารบริการด่วนโดยรวมที่มีสาขาประมาณ 700 สาขาทั่วประเทศ

 ในปีนี้ เคเอฟซียังมุ่งทำการตลาดเชิงรุกอย่างต่อเนื่อง เน้นเปิดเมนูอาหารรูปแบบใหม่กลุ่ม “ของหวาน” จากปลายปีก่อนได้เปิดตัว “ทาร์ตไข่” สามารถสร้างยอดขายในช่วง 1 เดือนได้ถึง 25 ล้านชิ้น ได้รับการตอบรับสูงกว่าเป้าหมายที่วางไว้ ล่าสุดเปิดตัว “ครีมบอล” ไอศกรีมรูปแบบใหม่ เพื่อเจาะตลาดกลุ่มวัยรุ่น โดยแผนงานเชิงรุกจะผลักดันให้เคเอฟซีมีผลประกอบการเติบโตสูงอย่างต่อเนื่องจากปีก่อน สร้างยอดขายเติบโตเป็นตัวเลขสองหลัก กล่าวคือ สูงกว่าภาพรวมตลาดฟาสต์ฟู้ด ขยายตัวใกล้เคียงกับอัตราการขยายตัวทางเศรษฐกิจของประเทศไทย (จีดีพี) ในอัตรา 7-10%

 นายมิลินท์กล่าวถึงกรณีที่มีข่าวการไล่ออกพนักงานรวม 3 คนว่า พนักงานดังกล่าวได้กระทำความผิดจริง ทั้งผิดกฎระเบียบบริษัท และทำผิดจรรยาบรรณ หลังจากแอบอ้างตำแหน่งเป็นผู้แทนกรรมการสวัสดิการนายจ้างของบริษัท และทำการสื่อสารผ่านอีเมลบริษัทไปยังพนักงานในร้าน

 “ถือเป็นความผิดทั้งสองด้าน จึงมีความจำเป็นต้องไล่พนักงาน 3 คนออก แต่ยืนยันว่า ที่ผ่านมาบริษัทได้ดูแลพนักงานในองค์กรที่มีจำนวน 1 หมื่นคนเป็นอย่างดี ก่อนหน้านี้ได้มีการพูดคุยและตักเตือนพนักงานแล้ว ซึ่งการกระทำดังกล่าวผิดกฎระเบียบและผิดจรรยาบรรณที่ส่งข้อมูลที่ไม่ถูกต้องกับพนักงานในองค์กร ส่งผลเสียหายที่ยิ่งใหญ่ให้แก่บริษัท"