
ผิวเปลือกส้มหอมโดนใจ
01 พ.ค. 2554
ด้วยฝีมือบาร์เทนเดอร์ระดับประเทศที่ได้รับรางวัลจากการประกวดหลากหลายเวที วันนี้ เชฟสุวรรณ สีลี หรือที่รู้จักกันดีในนาม "ทอมมี่" หัวหน้าบาร์ประจำพอซ ลอบบี้ เลานจ์ โรงแรม ดิ เอทัส บางกอก ซอยร่วมฤดี จึงได้คิดค้นสูตรค็อกเทล "เฟรชไทม์"
ที่ผสมผสานผลไม้เมืองหนาวและเมืองร้อนเข้าด้วยกันจนออกมาเป็นค็อกเทลที่ดื่มแล้วให้ความสดชื่น และมีกลิ่นหอมของผิวส้ม โดยเคล็ดลับความสดชื่นอยู่ที่ความหอมของผิวเปลือกส้ม ที่บาร์เทนเดอร์ได้นำมาแต่งเติมลงไปในแก้วใบสวย
วิธีทำก็สุดแสนง่าย โดยการเติมส่วนผสมทั้งหมดไม่ว่าจะเป็น เหล้ารัม น้ำเชื่อมเสาวรส น้ำส้ม น้ำลิ้นจี่ มะนาวชิ้น และน้ำเชื่อม ลงในเชคเกอร์ จากนั้นทำการเชค แล้วกรองส่วนผสมทั้งหมดลงในแก้ว พร้อมตกแต่งด้วยลิ้นจี่และเปลือกส้ม เพียงแค่นี้ก็จะได้เครื่องดื่มค็อกเทล ที่เหมาะกับสาวๆ ที่มีความร้อนแรง ขณะที่บางเวลาก็อยากแปลงร่างเป็นสาวอ่อนโยน
เอาเป็นว่าแก้วนี้สาวๆ ถูกใจชัวร์...



