มาร์คมอบหมาย"ไตรรงค์"ดูแลราคาไข่ | คมชัดลึก

(20เม.ย.) เมื่อเวลา 15. 4 5 น. นายอภิสิทธิ์ เวชชาชีวะ นายกรัฐมนตรี ให้สัมภาษณ์ถึงกรณีที่คณะรัฐมนตรี(ครม.)มีมติมอบหมายให้นายไตรรงค์ สุวรรณคีรี รองนายกรัฐมนตรีด้านเศรษฐกิจ กำกับดูแลแก้ปัญหาราคาไข่ ว่า เหตุผลเพราะขณะนี้ยังมีความพยายามของคนบางกลุ่มที่จะขึ้นราคาไข่ และมีความเป็นไปได้ว่าเรื่องนี้ต้องทำให้เกิดความชัดเจนในแง่นโยบายระดับรัฐบาลมากขึ้น บางครั้งเจ้าหน้าที่ที่ไปดำเนินการอาจจะไม่สามารถดำเนินการตามเป้าหมายของรัฐบาลได้

 ตนเห็นว่าเรื่องนี้เกี่ยวกับทั้งกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ และกระทรวงพาณิชย์ และนายไตรรงค์พร้อมที่จะเข้ามาดูแลอีกทางหนึ่ง โดยจะนัดหารือกับนายไตรรงค์อีกครั้งเพราะยังไม่ได้คุยกันในรายละเอียด ครม.เพียงแต่มอบหมายให้นายไตรรงค์ไปดูแลเพื่อให้หน่วยงานที่เกี่ยวข้องได้ทราบ อย่างไรก็ตาม ยืนยันว่าใครที่พยายามที่จะทำให้ราคาสินค้าขึ้นโดยไม่สมเหตุสมผลรัฐบาลไม่ปล่อยปละ

เจ้าของฟาร์มโบ้ยไข่แพงเหตุต้นทุน-โรคระบาด
 
 นางนัยนา บรรทัพ เจ้าของปัทมาฟาร์ม ซึ่งเป็นฟาร์มเลี้ยงไก่ไข่ ต.น้ำซึม อ.เมือง จ.อุทัยธานี เปิดเผยต้นเหตุราคาไข่ไก่ที่เพิ่มขึ้นในระยะนี้ว่า เกิดจากสาเหตุใหญ่ๆ 2 ประการ คือ สาเหตุจากเกิดโรคระบาดในไก่ในพื้นที่ภาคอีสานและภาคตะวันออก กอปรกับสภาพอากาศที่ ร้อนอบอ้าวทำให้ไก่ตายลงเป็นจำนวนมาก และอีกสาเหตุหนึ่งเกิดจาก ต้นทุนวัตถุดิบหลักที่นำไปผลิตเป็นอาหารไก่ เช่น ข้าวโพด และ ปลาาป่น มีราคาสูงขึ้นอย่างต่อเนื่อง ส่งผลให้ราคาอาหารไก่สูงขึ้นตาม กล่าวคือ ราคาอาหารไก่ที่เกษตรกรเคยซื้ออยู่ที่ราคาถุงละ 400 บาท ก็ขยับราคาขึ้นเป็น 470 บาทในปัจจุบัน

 ปัจจัยที่กล่าวล้วนเป็นต้นเหตุสำคัญที่ส่งผลให้ราคาไข่ไก่สูงขึ้น เพราะถ้ายังอยู่ที่ราคาเดิมผู้เลี้ยงก็อยู่ไม่ได้เช่นกัน พร้อมเปิดเผยว่า ราคาไข่คละหน้าฟาร์มในปัจจุบันอยู่ที่ ฟองละ 3.20 บาท แต่ถ้าเป็นไข่คัดจะแพงกว่านี้

บุรีรัมย์แม่ค้าขายอาหารจี้รัฐเร่งแก้ปัญหา

 นางนริศรา   พันธุ์ล้อมโส   อายุ 45 ปี แม่ค้าขายข้าวแกง  กล่าวว่า  ประกอบอาชีพขายข้าวแกงมากว่า 8 ปีแล้ว ไม่เคยพบว่าราคาไข่ไก่จะสูงขนาดนี้มาก่อน จากผลกระทบดังกล่าวจึงได้แก้ไขปัญหาเฉพาะหน้าโดยการไปซื้อไข่ไก่บุบ หรือไข่ไก่มีตำหนิ ที่มีราคาถูกกว่าแผงละประมาณ 60 - 71 บาท
มาประกอบอาหารขายในช่วงนี้ และจะหลีกเลี่ยงทำอาหารเมนูไข่หันไปทำเมนูอื่น เช่น ผัดผัก  แกงปลา ที่มีต้นทุนต่ำกว่าแทน  เพราะเกรงว่าหากปรับขึ้นราคาจะขายไม่ได้ จึงอยากเรียกร้องให้รัฐบาลเร่งหาแนวทางแก้ไขปัญหาราคาไข่ไก่ และเนื้อหมูที่แพงขึ้นต่อเนื่องอย่างเร่งด่วนด้วย

 ทั้งนี้ต้นทุนในการซื้อไข่ไก่ และเนื้อหมูแพงขึ้นจากเดิม   โดยเฉพาะไข่ไก่เบอร์ 1 ที่ซื้อมาประกอบอาหารเป็นประจำ  จากเดิมเคยซื้อในราคาแผงละ 95 - 100 บาท ช่วงนี้ปรับเพิ่มขึ้นเป็นแผงละ  110 บาท  และไข่ไก่เบอร์ 0 ปรับเพิ่มขึ้นเป็นแผงละ 115 บาท ส่วนเนื้อหมูจากเดิมเคยซื้อในราคากิโลกรัมละ 110 - 120 บาท ปัจจุบันปรับเพิ่มขึ้นเป็น 135 - 150 บาท    "ขณะนี้ต้นทุนประกอบอาหารสูงขึ้น  แต่ยังต้องขายในราคาเดิม เพราะหากปรับขึ้นราคาเกรงจะขายไม่ได้ และจะเป็นการซ้ำเติมลูกค้าที่ต้องแบกรับภาระค่าครองชีพที่ปรับเพิ่มสูงขึ้น" นางนริศรา กล่าว

ส.ผู้ค้าส่งออกไข่ไก่เผยอากาศร้อนเจอโรคต้นทุนขึ้น

 นายมงคล พิพัฒนสัตยานุวงศ์ นายกสมาคมผู้ค้าและส่งออกไข่ไก่ กล่าวถึงมาตรการงดส่งออกไข่ไก่ 6 เดือนว่า แก้ได้ในระดับหนึ่ง เพราะตอนนี้เราก็ชะลอการส่งออกอยู่แล้ว ส่วนมาตการธงฟ้านั้น จะช่วยให้ผู้บริโภคซื้อได้ในราคายุติธรรม ซึ่งความจริงแล้วเรื่องไข่ไก่เป็นปัญหาที่สะสมมาตั้งแต่เดือน ต.ค.ปีที่แล้ว ที่เกิดปัญหาไข่ลด จากวันนั้นถึงวันนี้สถานการ์ดีขึ้นบ้าง แต่เมื่อเจออากาศร้อนจำนวนไข่จึงลดลงหลายล้านฟอง

 "เราก็หวังว่าถ้าอากาศเย็น การปรับสภาพดีขึ้น แม่ไก่ให้ผลผลิตตามเดิม สถานการณ์ก็จะคลี่คลาย ประกอบกับอาหารสัตว์ขึ้นราคาจึงเป็นปัจจัยหนึ่งให้ไข่แพง เพราะอาหารสัตว์ส่วนใหญ่จะอิงกับวัตถุดิบ โดยธัญพืชมีการปรับตัวขึ้นทุกสัปดาห์ไม่ต่ำกว่า กก.ละ 1 บาท นอกจากอากาศที่ร้อนแล้ว ยังเจอปัญหาโรคประจำถิ่นคือ นิวคาสเซินท์ ซึ่งเกิดมากในช่วงเปลี่ยนฤดู โดยปกติเราต้องทำวัคซีน แต่บังเอิญปีที่ผ่านมาถึงปัจจุบันความรุนแรงมากขึ้น วัคซีนไม่สามารถไปต้านทานได้ 100 % ทำให้ไข่ลด หรือหยุดไข่ไปเลย แต่แม่ไก่จะไม่ตาย ต่างจากหวัดนก ส่วนในซุปเปอร์มาเก็ตนั้น จะแพงอยู่แล้ว เพราะต้องมีการแพคเกจจิ้ง แต่จำนวนไม่ถึง 5 % ของผลผลิตทั้งประเทศซึ่งน้อยมาก" นายมงคล กล่าว