เรื่องไก่ๆของเจ้าชายซามูไร | คมชัดลึก

ส่งผลให้ทรงสนพระทัยสัตว์ปีกมากขึ้น โดยเฉพาะ "ไก่" ที่มีความใกล้ชิดและมีความสัมพันธ์กับคนมากกว่าสัตว์ชนิดอื่น และทรงเขียนหนังสือเกี่ยวกับไก่ขึ้น

 ดังนั้นเพื่อค้นหาข้อเท็จจริงและสำรวจเรื่องไก่ป่าในเมืองไทย เนื่องจากเป็นพื้นที่มีไก่ป่าหลากหลายสายพันธุ์ จึงนับเป็นจุดเริ่มต้นของโครงการวิจัยร่วม ไทย-ญี่ปุ่น ในหัวข้อเรื่อง "Human-Chicken Multi-Relationships Research Project" (HCMR)-H.I.H. Prince Akishino's Research under the Royal Patronage of  H.R.H. Princess Maha Chakri Sirindhorn" หรือโครงการวิจัยพหุสัมพันธ์คนกับไก่" ในประเทศไทย เมื่อปี พ.ศ.2546 โดย เจ้าชายอากิชิโน ทรงพระกรุณารับเป็นประธาน และ สมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี ทรงรับโครงการไว้ในพระราชูปถัมภ์ ภายใต้รหัสโครงการ "ไขกุญแจไก่ป่ากลายเป็นไก่บ้าน"

 ตลอดระยะเวลาของการดำเนินโครงการ เจ้าชายอากิชิโน ทรงให้ความสำคัญและติดตามความก้าวหน้าของโครง HCMR และเสด็จลงพื้นที่ศึกษาข้อมูลภาคสนามที่ จ.เชียงรายร่วมกับคณะนักวิจัยทั้งไทยและญี่ปุ่นในหลายโอกาส โดยทรงสัมภาษณ์ชนเผ่าต่างๆ ด้วยพระองค์เอง พร้อมกับทรงมีพระดำริให้นำศาสตร์ต่างๆ มาบูรณาการความรู้โดยแบ่งออกเป็น 4 ด้าน คือ มนุษยวิทยา ชีววิทยาและนิเวศวิทยา เศรษฐศาสตร์ และสารสนเทศภูมิศาสตร์ จนสามารถแดงพหุสัมพันธ์ระหว่างคนกับไก่ป่าเป็นไก่บ้าน ซึ่งนับเป็นงานวิจัยและเป็นความภาคภูมิใจของคนไทย ซึ่งถือว่าโครงการดังกล่าวเป็นงานวิจัยระดับโลกที่สำคัญที่สุดและเป็นที่จดจำของคนทั่วโลกว่า ไก่ไทย คือ ต้นแบบของไก่โลก

 ด้วยสำนึกในพระอัจฉริยภาพทางวิชาการดังกล่าว และเพื่อเป็นการเฉลิมพระเกียรติให้เป็นที่ประจักษ์แก่ชาวไทยและชาวโลกสืบไปสภามหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ จึงมีมติเอกฉันท์ทูลเกล้าฯ ถวาย ปริญญาวิทยาศาสตรดุษฎีบัณฑิตกิตติมศักดิ์ สาขาสัตวศาสตร์ แด่ เจ้าชายอากิชิโนมิยา ฟูมิฮิโตะ พร้อมกันนี้สภามหาวิทยาลัยเกษตร ยังทูลเกล้าฯ ถวายของที่ระลึกต่างๆ อาทิ ภาพวาดการชนไก่ในสมัยโบราณ, โมเดลแสดงอวัยวะภายในของไก่ที่ผลิตจากยางพารา, แบบจำลองวิถีชีวิตผูกพันระหว่างคนกับไก่ รวมถึง เครื่องเบญจรงค์ และ เข็มตรามหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์  ซึ่งก่อนเสด็จกลับทรงได้ทอดพระเนตรนิทรรศการโครงการ HCMR ที่จัดขึ้นภายในอาคารสารนิเทศ 50 ปี มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ด้วยความสนพระทัยยิ่ง

 ทั้งนี้ในวโรกาสที่เสด็จยือนประเทศไทยอย่างไม่เป็นทางการนี้ เจ้าชายอากิชิโน ยังได้เสด็จอควาเรียม ภายในสวนสัตว์จังหวัดเชียงใหม่ เพื่อทอดพระเนตรและศึกษาชีวิตสัตว์น้ำด้วยความสนพระทัยอีกเช่นกัน