อร่อยโดยไม่ต้องแต่งสวยป้านิ่ม"ยุวดี"ช้อบ ชอบ | คมชัดลึก

แต่ที่ร้าน "มินิบาร์รอยัล" ตั้งอยู่ที่สุขุมวิท 23 (ซอยประสานมิตร) รู้ซึ้งถึงหัวจิตหัวใจนักชิมผู้ไม่เน้นพิธีรีตองเป็นอย่างดี จึงได้ใจอดีตสมาชิกวุฒิสภา แบบสรรหา (ส.ว)  "ป้านิ่ม" ยุวดี นิ่มสมบุญ ไปเต็มๆ ด้วยว่ามีอาหารยุโรปให้เลือกรับประทานได้หลากหลาย ทั้งสไตล์ฝรั่งเศส อิตาเลียน ฯลฯ และที่สำคัญทำตัวได้อย่างสบายๆ ไม่ต้องเน้นเครื่องแต่งกายหรูหรา แม้ภายในร้านจะตกแต่งไว้สไตล์หลุยส์ก็ตามที

 ประเดิมจานแรกกันที่ "สลัดซีซาร์" ถึงชื่อจะคุ้นหู แต่หน้าตาและรสชาติ "ป้านิ่ม" การันตีว่าต่างจากที่เคยลิ้มรสอย่างสิ้นเชิง ด้วยว่าวัตถุดิบที่นำมาใช้ทั้ง "แองโชวี่" และ "ผักโรเมน" เจ้าของร้านเลือกนำเข้าจากออสเตรเลียเท่านั้น ขณะเดียวกันก่อนจะนำขึ้นจานต้องผ่านขั้นตอนการย่างให้พอมีกลิ่นหอมอีกด้วย 

 อีกจานที่ "สาวแป้ม" เจ้าของร้านกระซิบว่า คุณป้าอดีตส.ว.ผู้มีใจนักชิมขาดไม่ได้นั่นคือ "พาสต้า กอกอนซอล่า เอ็ด แอนด์ เทด" อกไก่นุ่มๆ รับประทานคู่กับเส้นพาสต้าราดด้วยครีมซอสหวานหอมกลมกล่อม และเพื่อไม่ให้เลี่ยนจนเกินไปก็ต้องมีอีกจานอย่าง ซี่โครงหมูอบซอสบาร์บีคิว ที่ได้ลูกไหนกับสับปะรดเสิร์ฟคู่มาในจานเดียวกัน "เบบี้ แบล็กลีพ" อันเป็นสูตรสำเร็จ

 และถ้าหากมื้อไหนกระเพาะยังพอรับไหว "ป้านิ่ม" เป็นต้องร้องขอขนมหวานเป็นการปิดท้าย ซึ่งมื้อเที่ยงเช่นคราวนี้ ผู้สูงวัยแต่ไม่กลัวความอ้วนบอกว่า ต้องเป็นหน้าที่ของขนมสัญชาติอิตาเลียน "เอสเปรสโซ เพนน่า คอตต้า" ที่มีส่วนผสมของ นม น้ำตาล วิปครีม วานิลลา ซึ่งแอบได้สูตรจากเจ้าของร้านแสนใจดีเผยเคล็ดลับการปรุงแบบง่ายๆ ให้ฟังว่า นำมาเคี่ยวกับเจลาตินจนได้ที่แล้วแช่ตู้เย็นในอุณหภูมิพอเหมาะพอดี จึงค่อยเทกาแฟเอสเปรสโซตามในชั้นบน เวลารับประทานได้จะรสชาติทั้งความขมและหวานตัดกันแบบพอเหมาะพอดี

 ...นี่คือ "อร่อยไม่ต้องห่วงสวย" แบบฉบับ (อดีต) ส.ว. เธอล่ะค่ะ!!