เกี๊ยวกุ้งยักษ์หมูแดง | คมชัดลึก

เครื่องปรุง เกี๊ยวกุ้งยักษ์
 1.แผ่นเกี๊ยว   1 ห่อ
 2.กุ้งแชบ๊วย    1  กิโลกรัม
 3.มันเปลว    1 ขีด
 4.ไข่ไก่    2  ฟอง
 5.พริกไทยป่นตรามือ   1  ช้อนชา
 6.ซีอิ๊ว     2  ช้อนโต๊ะ
 7.น้ำมันงา    1  ช้อนโต๊ะ
 8.น้ำตาล    1  ช้อนโต๊ะ
 9.เกลือป่น    1  ช้อนชา
 10.แป้งมันฮ่องกงตรามือ  1  ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

 1.สับเนื้อกุ้งให้ละเอียด แล้วผสมเครื่องปรุงทั้งหมดลงไปเคล้านวด
 2.นำเนื้อกุ้งสับนวดตบกับชาม หรือกะละมัง ให้เนื้อกุ้งเหนียวหนึบ
 3.ห่อเนื้อกุ้งด้วยแผ่นเกี๊ยว แล้วนำไปต้มจนสุกทั้งลูก
 4.ใส่น้ำซุปต้มกระดูก โรยหมูแดงไว้ข้างบน กินกับเป็ดย่าง อร่อยเข้ากันดี

 ไปกินเป็ดย่าง เกี๊ยวกุ้งยักษ์ ที่เจริญเวียงโภชนา โทร.0-2235-1088, 08-6771-7135 หาซื้อเครื่องเทศซีอิ๊วเป็ดย่างที่ โทร.0-2222-5578