เส้นปลาผัดพริกไทยดำ | คมชัดลึก

 เครื่องปรุง
 1.เส้นปลาไฮป๊อป     1 จาน
 2.พริกไทยดำเกล็ดตรามือ   1/2  ช้อนชา
 3.เห็ดหอมแช่น้ำให้นุ่มหั่นเส้น   2 ดอก
 4.แครอทหั่นเส้น    1  ช้อนโต๊ะ
 5.ต้นหอมหั่นชิ้นยาว     1 ต้น
 6.ผักกะหล่ำปลีหั่น    1 ช้อนโต๊ะ
 7.พริกชี้ฟ้าแดง    1 ดอก
 8.ซีอิ๊วขาว     1 ช้อนชา
 9.น้ำตาลทรายแดง    1/2 ช้อนชา
 10.น้ำมันพืช    1 ทัพพี

วิธีทำ
 1.ลวกเส้นปลาไฮป๊อปให้สุก แล้วตักขึ้นสะเด็ดน้ำให้แห้ง
 2.นำเห็ดหอมแครอท ต้นหอม กะหล่ำปลี พริกชี้ฟ้าแดง ลงผัดกับน้ำมันให้นุ่ม

 3.ใส่เส้นปลาไฮป๊อปลงผัดกับผักจนเข้ากันดี จึงใส่พริกไทยดำเกล็ด ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทรายแดง ลงผัดเคล้าจนได้รสชาติอร่อย จึงตักใส่จาน

 ไฮป๊อปนู้ดเดิ้ล ร้านบะหมี่ลูกชิ้นปลาแท้ๆ อยู่ในห้างเทสโก้ โลตัส สาขาแจ้งวัฒนะ โทร.0-2463-4636-7