กุ้งอบวุ้นเส้นไอโอดีน | คมชัดลึก

 เครื่องปรุง
 1.กุ้งก้ามกราม    3  ตัว
 2.วุ้นเส้น     1  ห่อ
 3.พริกไทยเม็ดตรามือ    1  ช้อนชา
 4.ชวนเจีย (พริกหอม)    1  ช้อนชา
 5.ผงพะโล้ตรามือ    1/2 ช้อนชา
 6.กระเทียมสด    5  กลีบ
 7.หอมหัวใหญ่หั่นบางๆ   1/4  หัว
 8.มันหมู     1  ชิ้น
 9.ซอสหอยนางรม    1  ทัพพี
 10.ซีอิ๊วดำหวาน    1  ช้อนชา
 11.น้ำซุปต้มกระดูก    1  ชาม
 12.ผักชี     2  ต้น

วิธีทำ
 1.ใส่มันหมูไว้ก้นหม้อ แล้วบดพริกไทยเม็ด ชวนเจีย ให้พอแหลก โรยลงไป ตามด้วยกระเทียมสด ผงพะโล้ รากผักชี เทน้ำซุปพอให้ท่วมเครื่องปรุงต้มสักพัก

 2.พอน้ำซุปเดือด ใส่กุ้ง วุ้นเส้น เคล้ากับน้ำซุป ปิดฝาอบต่อไป จนน้ำซุปแห้งพอดี
 กุ้งอบวุ้นเส้นไอโอดีน ต้องกินร้อนๆ กับน้ำจิ้มซีฟู้ด จะได้ไอโอดีนครบถ้วน สามย่านซีฟู้ด