ข่าว

รักเมืองไทยแต่"ทิพย์"ถูกใจอาหารฝรั่ง

รักเมืองไทยแต่"ทิพย์"ถูกใจอาหารฝรั่ง

23 ม.ค. 2554

เริ่มต้นจากรู้จักมักคุ้นกับเจ้าของร้าน "เดอะ ฮอร์ส เซยส์ มู" ในซอยสุขุมวิท 33 บวกกับรสชาติอาหารที่อร่อยถูกปาก ทำให้ร้านนี้กลายมาเป็นร้านถูกใจจน "ทิพย์" ชนาทิพย์ จันทรุเบกษา แวะเวียนมารับประทานเป็นประจำ

 "หนึ่งในหุ้นส่วนของร้านนี้เป็นเพื่อนกันค่ะ รู้จักกันมานานแล้วพอดีเขามาเปิดร้านอาหารฝรั่งที่ตัวเองชอบทานพอดี แล้วเพื่อนเขาก็สวมบทเป็นเชฟเองด้วย ทิพย์ก็เลยมาอุดหนุน แต่พอลองทานแล้วรสชาติอร่อยถูกใจค่ะ จึงกลายเป็นลูกค้าประจำไปเลย ทุกๆ 2 สัปดาห์ก็แวะมาครั้งหนึ่ง ซึ่งส่วนมากจะนัดแนะเพื่อนๆ มากันหลายๆ คน ทานอาหารเสร็จก็จะขึ้นไปนั่งชั้นบน ซึ่งเปิดเป็นวายน์บาร์ ให้นั่งดริงก์กันได้ชิลๆ ค่ะ" สาวทิพย์เล่าอย่างอารมณ์ดี ก่อนกางเมนูสั่งอาหารจานโปรด

 ไม่นานนักจานแรกอย่าง "สปาเกตตี ชิกเกน พามิเจียโน" ก็ถูกยกออกมาเสิร์ฟ สาวทิพย์บอกว่าจานนี้ชอบทานมากๆ มาทีไรต้องสั่งทุกครั้ง คือเมนูของร้านนี้จะเป็นเมนูง่ายๆ แต่จะแปลกกว่าที่อื่น อย่างเช่นสปาเกตตีไก่จานนี้ที่อื่นเขาจะใส่ไก่ลงไปผัด แต่ที่นี้ใส่ไก่ทอด ซึ่งทิพย์เป็นคนชอบทานของทอดอยู่แล้ว เลยถูกใจเป็นพิเศษ อีกอย่างที่ชอบคือ "ชีส" เขาจะใส่เยอะมาก เวลาทานมันจะหนืดๆ เหมือนกับทานพิซซ่า แต่ก็โรยหน้าด้วยโทบัสโก้ให้มีรสเผ็ดนิดๆ เพื่อช่วยตัดความเลี่ยนของชีสด้วย

 และด้วยความที่ชอบทานอาหารฝรั่งและซีฟู้ดเป็นทุนเดิม จานถัดมาสาวทิพย์จึงเลือกสั่ง "ซีฟู้ด รีซอตโต้" ที่คับคั่งไปด้วยกุ้ง หอย ปู ปลา และปลาหมึก ถูกใจสาวเดบูตองส์เขาล่ะ.....จานสุดท้ายที่มาแล้วต้องสั่งทุกครั้งอีกเช่นกันคือ "กริลล์ แลม" แบบมีเดียม

 "เมื่อก่อนชอบทานเนื้อแกะมากค่ะ แต่พอไปอยู่ต่างประเทศแล้วกลับมาทานที่เมืองไทยอีกครั้ง ทิพย์รู้สึกว่ามันมีกลิ่น พักหลังมานี้เลยไม่ค่อยได้ทาน ทั้งๆ ที่คุณพ่อกับคุณแม่มักจะสั่งมาร่วมโต๊ะอาหารเป็นประจำ แต่พอลองมาทานที่นี่เขาราดด้วยเพรสโต้ซอส ซึ่งช่วยดับกลิ่นเนื้อแกะได้ ก็เลยกลับมาทานเนื้อแกะได้อีกครั้ง" สาวทิพย์กล่าวก่อนลงมือหยิบช้อนส้อม เป็นการบอกความนัยว่า ขอจบบทสนทนาเพื่อจัดการกับอาหารจานโปรดที่วางอยู่เต็มโต๊ะ