น้ำมันปาล์มขาดแคลนห้างชี้โดนกัก | คมชัดลึก

 หลังจากกระทรวงพาณิชย์อนุมัติให้ปรับขึ้นราคาน้ำมันปาล์มอีก 30% โดยขนาดบรรจุ 1 ลิตร เพิ่มขึ้นอีกขวดละ 9 บาท ส่งผลให้ราคาน้ำมันปาล์มเพิ่มขึ้นจากขวดละ 38 บาท เป็น 47 บาท  ปรากฏว่าจากการสำรวจบรรยากาศในห้างสรรพสินค้าหลายแห่งใน จ.เชียงใหม่ ที่ชั้นวางขายน้ำมันปาล์มบรรจุขวดหมด จนเกิดภาวะขาดแคลน เช่น เทสโก้ โลตัส ซูเปอร์เซ็นเตอร์ สาขาหางดง และสาขาตลาดคำเที่ยง ท็อปส์ ซูเปอร์มาร์เก็ต ฯลฯ 

 แหล่งข่าวชมรมจตุรภัณฑ์เชียงใหม่ กล่าวว่า ขณะนี้น้ำมันปาล์มบรรจุขวดขาดตลาดจนไม่มีวางขายแม้แต่ยี่ปั๊ว และร้านค้าทั่วไป หรือในซูเปอร์มาร์เก็ตในห้างสรรพสินค้าก็ขาดแคลน สาเหตุหลักเกิดจากผู้ผลิตไม่ยอมส่งสินค้า เชื่อว่าเป็นเพราะผู้ผลิตต้องการที่จะกักตุนสินค้าเอาไว้ เพื่อรอจังหวะในการทำกำไรจากการจำหน่าย รวมไปถึงการขาดแคลนวัตถุดิบจนกระทบต่อการผลิตน้ำมันปาล์มบรรจุขวด

 นายยุทธพงศ์ จีระประภาพงศ์ ประธานกรรมการเครือบริษัท วีพีเอฟ กรุ๊ป จำกัด ผู้ประกอบการฟาร์มเลี้ยงและชำแหละสุกรครบวงจรรายใหญ่ของภาคเหนือ กล่าวว่า แม้ว่าน้ำมันปาล์มบรรจุขวดขาดแคลนเพราะมีการปรับขึ้นราคา แต่การนำน้ำมันหมูที่มีต้นทุนและราคาถูกกว่ามาใช้ทดแทนยังมีไม่มากนัก ส่วนหนึ่งเพราะผู้บริโภคยังกังวลเรื่องสุขภาพ เพราะน้ำมันหมูมีคอเลสเตอรอลสูง

 นางวันวิสา ยังเพ็ง ภูมิลำเนา อ.เมือง จ.พิจิตร กล่าวว่า จากราคาน้ำมันพืชที่สูงขึ้นทำให้ต้องปรับเปลี่ยนเพื่อประหยัดค่าใช้จ่าย โดยเปลี่ยนมาใช้น้ำมันจากหมูแทน ซึ่งสามารถจะช่วยประหยัดได้มากเพราะมันหมู 1 กิโลกรัม ราคากิโลกรัมละ 50 บาท สามารถนำมาเจียวได้น้ำมันเฉลี่ย...ลิตร และได้กากหมูไว้บริโภคอีกด้วย ซึ่งการบริโภคน้ำมันหมูแม้ว่าจะสามารถประหยัดค่าใช้จ่ายได้ แต่ก็ต้องระมัดระวังเรื่องของสุขภาพเพราะหากบริโภคมากเกินไปก็จะมีผลเสียต่อสุขภาพได้