ชวนเด็กอาชีวะประชันฝีมือส้มตำ | คมชัดลึก

 ดังนั้น เพื่อต้องการเผยแพร่อาหารจานแซบไปทั่วโลก โรงเรียนสอนประกอบอาหาร เลอ กอร์ดอง เบลอ ดุสิต จึงได้จัดการแข่งขัน "ส้มตำสยาม" ระดับอาชีวะขึ้น โดยมี สาทิตย์ วงศ์หนองเตย รัฐมนตรีประจำสำนักนายกรัฐมนตรี พรทิวานาคาศัย รมว.กระทรวงพาณิชย์รพีพรรณเหลืองอร่ามรัตน์ เจ้าของและพิธีกรรายการแฮปปี้ไลฟ์กับคุณหรีดและ ดร.ปาริชาติชุมสาย ณ อยุธยา ร่วมพูดคุยในงานแถลงข่าวเมื่อวันก่อน

เริ่มต้นที่ พรทิวาผู้รับผิดชอบดูแลเกี่ยวกับสินค้าส่งออกโดยตรงกล่าวว่าแม้สินค้าส่งออกของประเทศไทยด้านอื่นๆ จะติดลบก็ตาม แต่สินค้าทางด้านอาหารยังพอไปได้ และจากเดิมที่กระทรวงพาณิชย์เองก็เคยมีโครงการครัวไทยสู่ครัวโลกมาแล้ว การจัดแข่งขันส้มตำสยามครั้งนี้ก็เหมือนกับการเติมเต็ม ทั้งยังจะเป็นการสร้างแบรนด์ให้คนไทย และช่วยเผยแพร่วัฒนธรรมของไทยไปทั่วโลกด้วย

ส่วนรพีพรรณ ให้รายละเอียดและคุณสมบัติของผู้จะเข้าร่วมการแข่งขันว่า จะเปิดรับสมัครนักเรียนอาชีวะจากทั่วประเทศ 60 คน โดยผู้สมัครจะต้องส่งเมนูพร้อมกันภายในวันที่ 23 พฤษภาคมนี้ พร้อมกับข้อความอธิบายถึงความสอดคล้องระหว่างวัฒนธรรมท้องถิ่นกับส้มตำจานนั้นๆ ซึ่งได้จัดสนามแข่งขันไว้หลายแห่งด้วยกัน เช่น ภาคใต้ที่จังหวัดภูเก็ต  ภาคอีสานเหนือที่ จ.ขอนแก่น ภาคอีสานใต้ที่ จ.นครราชสีมา ภาคกลางจังหวัดประจวบคีรีขันธ์ ภาคเหนือ จ.เชียงใหม่ และที่กรุงเทพฯ

"สำหรับผู้ชนะเลิศจะได้รับพระราชทานทุนการศึกษาจาก สมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี ในงานครบรอบ 2 ปี เพื่อศึกษาการประกอบอาหารที่โรงเรียน เลอ กอร์ดอง เบลอ ดุสิต 2 รางวัล ส่วนรางวัลปลอบใจ 4 รางวัล เป็นตำแหน่งงานที่ร้าน ไทยแลนด์ พลาซ่า และร้าน บานาน่า เบย์ สหรัฐอเมริกา"  ผู้เชี่ยวชาญและพิธีการรายการอาหารชื่อดังกล่าวเสริม

พร้อมกันนี้ภายในงานยังมีการสาธิตการทำส้มตำประยุกต์สูตรเฉพาะเลอ กอร์ดอง เบลอ ดุสิต "ส้มตำและมะละกอเชอร์เบท" และ "เค้กส้มตำ" รวมถึงการทำ "ส้มตำโชว์" โดย ฯพณฯเฟลีเป ฟรีดมัน เอกอัครราชทูตสาธารณรัฐอาร์เจนตินาประจำประเทศไทย พร้อมด้วยคณะภริยาทูตจากประเทศต่างๆ และแขกที่มาร่วมงานอีกหลายท่าน อาทิ ดร.พาชื่นรอดโพธิ์ทอง วรพิมพ์สุข ผ่องสมัย เป็นต้นที่ต่างโชว์ลีลาการตำกันอย่างคึกคัก...