เทศกาล"ชิมชาอาหารชนเผ่าแม่สลอง" | คมชัดลึก

 นางอัจฉริกา มณีสิน ผู้อำนวยการ ททท. สำนักงานเชียงราย เปิดเผยว่า พื้นที่ตำบลแม่สลองนอกหรือดอยแม่สลองนับได้ว่าเป็นแหล่งท่องเที่ยวสำคัญของ จ.เชียงราย อีกแห่งหนึ่งอันเป็นที่รู้จักของกลุ่มนักท่องเที่ยวทั้งชาวไทยและชาวต่างชาติ ด้วยชุมชนที่ตั้งบนดอยสูงมีสภาพภูมิประเทศเป็นทิวเขาน้อยใหญ่สลับซับซ้อน มองเห็นทิวทัศน์สวยงามได้กว้างไกลมีสภาพอากาศที่เย็นสบายตลอดทั้งปี โดยเฉพาะในช่วงฤดูหนาวอากาศหนาวเย็นมากและเป็นช่วงที่สวยงามด้วยดอกซากุระบานสะพรั่งและสีสันของต้นไม้เปลี่ยนสีแต่งแต้มยอดดอย

 นอกจากนี้ยังมีความอุดมสมบูรณ์ของอินทรียวัตถุในดินจึงทำให้เป็นแหล่งปลูกชาที่ดี มีไร่ชาและโรงงานแปรรูปใบชา สามารถผลิตชาชั้นดีจำหน่ายในพื้นที่และส่งขายทั้งภายในประเทศและต่างประเทศ นอกจากนี้ในพื้นที่ยังสามารถปลูกพืชผัก ไม้ผลและไม้ดอกเมืองหนาวหลากหลายชนิด ประกอบกับวิถีชีวิตชนเผ่ากว่า 7 ชนเผ่าที่อาศัยอยู่รวมกันเป็นเสน่ห์ดึงดูดนักท่องเที่ยวให้เดินทางขึ้นมาสัมผัสและเรียนรู้วิถีชีวิตของชนเผ่า พร้อมจับจ่ายซื้อของเป็นจำนวนมากตลอดทั้งปี

 นางอัจฉริกา กล่าวอีกว่า อำเภอแม่ฟ้าหลวง องค์การบริหารส่วนตำบลแม่สลองนอก ร่วมกับภาคส่วนต่างๆ ทั้งภาครัฐ ภาคเอกชน ผู้ประกอบการในท้องถิ่น และ ททท.สำนักงานเชียงราย ร่วมกันจัดงานเทศกาล “ชิมชา ซากุระบาน อาหารชนเผ่า ดอยแม่สลอง” ครั้งที่ 15 ระหว่างวันที่ 28 ธันวาคม 2553 ถึงวันที่ 2 มกราคม 2554 ณ สนามกีฬาโรงเรียนบ้านสันติคีรี ต.แม่สลองนอก อ.แม่ฟ้าหลวง จ.เชียงราย

 ส่วนการจัดงานครั้งนี้ มีวัตถุประสงค์เพื่อส่งเสริมกิจกรรมการท่องเที่ยว อีกทั้งร่วมกันรักษาประเพณีวัฒนธรรมที่ควรค่าแก่การอนุรักษ์และเชิญชวนให้นักท่องเที่ยวได้มีโอกาสเดินทางมาสัมผัสบรรยากาศการท่องเที่ยวบนดอยแม่สลองอย่างต่อเนื่องตามนโยบายสนับสนุนการท่องเที่ยวภายใต้แนวคิด “เที่ยวไทยครึกครื้น เศรษฐกิจไทยคึกคัก”

 สำหรับกิจกรรมประกอบด้วย ขบวนชนเผ่าแสดงศิลปวัฒนธรรมชนเผ่าบนดอยแม่สลอง นิทรรศการชาและการเกษตรบนพื้นที่สูงตามแนวพระราชดำริ และการออกร้านจำหน่ายผลิตภัณฑ์โอทอป การแสดงศิลปวัฒนธรรมชนเผ่า 7 ชนเผ่า ประกอบด้วย จีนยูนนานอาข่า ลาหู่ ลัวะ เมี้ยน ลีซู และไทยใหญ่ การประกวดร้องเพลงไทยลูกทุ่ง ประกวดไก่ดำสายพันธุ์ฟ้าหลวงและชี้ฟ้า เป็นต้น รวมถึงกิจกรรมลานบ้านชนเผ่า เช่น โล้ชิงช้า ชิงช้าชนเผ่าและอีกมากมาย.