"ซีฟู้ด"ต้องคู่กับเส้น"ลิงกิวนี่" | คมชัดลึก

 เชฟเดชา ขยายความว่า เส้นลิงกิวนี่เป็นเส้นพาสต้าที่ทานง่าย และเหมาะอย่างยิ่งกับการทำอาหารประเภทซีฟู้ด หากใช้เส้นพาสต้าชนิดอื่น ความอร่อยจะไม่เข้ากัน และไม่ลงตัวอย่างเส้นลิงกัวนี่ และอีกหนึ่งเคล็ดลับสำคัญที่จะทำให้อาหารจานนี้มีรสชาติเด็ดขาดยิ่งๆ ขึ้นก็คือ เพรสโต้ซอส ที่มีวิธีการทำแบบ พิสตู ซอส เพราะจะทำให้มีกลิ่นหอมของเครื่องเทศนานาชนิด แม้ตัวเพรสโต้ซอสมีความมันของน้ำมันถั่ว แต่รับรองว่าไม่ทำให้อ้วนแน่นอน

 นอกจากนี้เชฟยังแนะนำด้วยว่า อาหารจานนี้ เหมาะกับผู้ที่รักสุขภาพ เพราะนอกจากไขมันน้อยแล้ว ยังช่วยในการลดไขมันในเส้นเลือดได้อีกด้วย