ข้าวต้มชามแรก | คมชัดลึก

 การเดินทางของคนจีนในสมัยนั้น อาศัยเรือกลไฟเป็นพาหนะ เรือแต่ละเที่ยวบรรทุกคนจีนเป็นพันคน สภาพในเรือแออัด ขาดสุขอนามัย ผู้โดยสารนอกจากจะขาดความสะดวกสบายแล้ว ยังเป็นสาเหตุให้เกิดโรคติดต่อได้โดยง่าย และโรคติดต่อชนิดหนึ่งซึ่งคนจีนที่อพยพเข้ามาเป็นกันมากก็คือโรคริดสีดวงตา ซึ่งคนที่เป็นโรคนี้ จะถูกกักตัวไว้ที่โรงพยาบาลโรคติดต่อคลองสาน ประมาณหนึ่งเดือน

 ดังนั้น คนจีนที่อพยพเข้ามาในช่วงนั้นจึงได้รับความลำบากเป็นอย่างมาก เพราะไหนจะพลัดบ้านพลัดเมือง ไหนจะต้องผจญกับคลื่นลมและแสงแดด รวมทั้งอากาศในเรือที่ร้อนอบอ้าว และความหิวโหย หนำซ้ำยังเสี่ยงต่อโรคติดต่อ ดังนั้น เมื่อเดินทางมาถึงเมืองไทย คนจีนส่วนใหญ่จึงอยู่ในสภาพที่อิดโรย ท้อแท้ และขาดที่พึ่ง แต่สิ่งหนึ่งซึ่งทำให้ผู้อพยพเหล่านั้นอุ่นใจและมีความหวังขึ้น ก็คือการที่มูลนิธิป่อเต็กตึ๊งจัดน้ำและอาหารไปเลี้ยงดูพี่น้องชาวจีนตั้งแต่ก้าวแรกที่เหยียบย่างสู่ประเทศไทย ทั้งที่ท่าเรือที่ปากน้ำ สมุทรปราการ และกรุงเทพฯ ซึ่งอาหารของป่อเต็กตึ๊งซึ่งเป็นข้าวต้มร้อนๆ  ได้รับการเรียกขานกันว่า “ข้าวต้มชามแรก” หรือ “ข้าวต้มชามแรกบนแผ่นดินไทย”

 นอกจากนี้ ทางมูลนิธิร่วมกับสมาคมพาณิชย์จีน และสมาคมจีนต่างๆ ยังเป็นธุระในการดูแลผู้อพยพที่ประสบปัญหาต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นการที่ยังคงต้องถูกกักตัวอยู่ในเรือเพื่อการเฝ้าระวังเรื่องโรคติดต่อ ค่าธรรมเนียมเข้าเมือง การจดทะเบียนและต่ออายุใบสำคัญประจำตัวคนต่างด้าว การช่วยเหลือคนที่ถูกส่งตัวกลับประเทศ ตลอดจนหาทางผ่อนปรนกฎเกณฑ์ต่างๆ เพื่อให้ชาวจีนที่เข้ามาพึ่งพระบรมโพธิสมภารเหล่านั้น ได้มีชีวิตใหม่ที่มีความสุขบนผืนแผ่นดินไทย

 ในโอกาสครบรอบ 100 ปี ของมูลนิธิป่อเต็กตึ๊งในปีนี้ มูลนิธิได้จัดให้มีงาน “หนึ่งศตวรรษความดีหนึ่งร้อยปีป่อเต็กตึ๊ง” นอกจากกิจกรรมและความบันเทิงต่างๆ แล้ว มูลนิธิยังได้จัดนิทรรศการและการแสดงความเป็นมาของมูลนิธิ ซึ่งหนึ่งในนั้นคือการแสดงประกอบแสง สี เสียง เรื่อง “ข้าวต้มชามแรก” ซึ่งผมได้รับมอบให้เขียนบทการแสดง ควบคุมการผลิตโดยคุณปฏิมา ตันติคมน์ กำกับการแสดงโดยคุณพิไลวรรณ บุญล้น นำแสดงโดยคุณนิรุตติ์ ศิริจรรยา คุณอัษฎาวุธ เหลืองสุนทร พร้อมด้วยนักแสดงชั้นนำจำนวนมาก ที่บริเวณสำนักงานใหญ่ของมูลนิธิ ถนนพลับพลาไชย ในวันที่ 27-29 ตุลาคม 2553 โดยวันที่ 27 ตุลาคม สมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี จะทรงพระกรุณาเสด็จฯ ไปทอดพระเนตรการแสดงดังกล่าว

 สำหรับท่านที่สนใจก็สามารถแวะไปชมและไปชิม “ข้าวต้มชามแรก” รวมทั้งร่วมกิจกรรมต่างๆ ได้ที่มูลนิธิใกล้สถานีตำรวจพลับพลาไชย ตามวันดังกล่าวได้ครับ