สภาอุตสาหกรรมเร่งพัฒนาผลิตภัณฑ์ยกระดับคุณภาพสินค้า | คมชัดลึก

 เมื่อวันที่ 15 ก.ย.53 สภาอุตสาหกรรมภาคตะวันออกเฉียงเหนือ สภาอุตสาหกรรมจังหวัดบุรีรัมย์ ร่วมกับสำนักงานส่งเสริมวิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อม(สสว.) ศูนย์บริการวิชาการแห่งจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย สมาคมการพิมพ์ไทย และสภาอุตสาหกรรมแห่งประเทศไทย จัดอบรมส่งเสริมวิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อมและผลิตภัณฑ์ชุมชน ขึ้น ที่ห้องประชุมนาโพธิ์ โรงแรมเทพนคร อ.เมืองบุรีรัมย์ โดยมีนายสกลสฤษฎ์  บุญประดิษฐ์  รองผู้ว่าราชการจังหวัดบุรีรัมย์ เป็นประธานเปิดการอบรม มีผู้ประกอบการวิสาหกิจชุมชน ทั้งขาดกลางและขนาดย่อม และกลุ่มผู้ผลิตสินค้าโอท็อป ในพื้นที่จังหวัดกว่า 150 ราย เข้ารับการอบรม เน้นให้ผู้ประกอบการมีความรู้ในด้านการพัฒนาออกแบบผลิตภัณฑ์  และบรรจุภัณฑ์ ทั้งด้านการตลาด

 โดยคณะวิทยากรที่เชี่ยวชาญศูนย์บริการวิชาการแห่งจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย  และสภาอุตสาหกรรมแห่งประเทศไทย   เพื่อเป็นการยกระดับคุณภาพ มาตรฐานสินค้าของผู้ผลิต ทั้งเป็นการสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับผลิตภัณฑ์สินค้า ให้สามารถแข่งขันด้านการตลาดกับผู้ผลิตทั้งในและต่างประเทศได้ โดยเฉพาะผลิตภัณฑ์ผ้าไหมที่ขึ้นชื่อมีกระจายอยู่กว่า 20 อำเภอ ทั้งจังหวัด  ผลิตภัณฑ์ที่ทำจากไม้ และผลิตภัณฑ์อาหาร ที่สามารถสร้างรายได้ให้กับกลุ่มผู้ผลิตในชุมชน และจังหวัดปีละหลาย 100 ล้านบาท         

 นายสกลสฤษฎ์  บุญประดิษฐ์  รองผู้ว่าราชการจังหวัดบุรีรัมย์ กล่าวว่า จังหวัดบุรีรัมย์ มีผู้ประกอบการขนาดกลาง ขนาดย่อม และผู้ประกอบการชุมชน ที่มีศักยภาพจำนวนมาก โดยเฉพาะสินค้าผ้าไหมที่ได้รับการยอมรับ มีชื่อเสียงกว้างไกลทั้งในและต่างประเทศ ทั้งด้านการทอ คุณภาพของเส้นไหม ซึ่งเป็นไหมไทยพื้นเมือง ผ่านการสาว ฟอก ย้อม และออกแบบเป็นลวดลายสีสันสวยงาม รวมทั้งมีการนำลายโบราณมาประยุกต์เข้ากับแนวสมัยใหม่ โดยในจังหวัดมีการผลิตกระจายตัวในอำเภอต่างๆ มากกว่า 20 อำเภอ ที่ผลิตมาก ได้แก่ อ.นาโพธิ์ พุทไธสง นางรอง ละหานทราย กระสัง บ้านใหม่ไชยพจน์ และ อ.หนองหงส์

 นายสกลสฤษฎ์  กล่าวต่อว่า สินค้าที่มีชื่อเสียงไม่แพ้กันอีกอย่างคือ ผลิตภัณฑ์กุ้งจ่อม กระยาสารทจากอำเภอประโคนชัย ผลิตภัณฑ์แปรรูปจากหม่อนไหม ตลอดจนของขวัญของฝากจากหลากหลายอำเภอ สามารถสร้างรายได้อย่างมากให้แก่จังหวัด ซึ่งสินค้าและผลิตภัณฑ์เหล่านี้ ยังคงต้องการ การออกแบบบรรจุภัณฑ์ที่ดี สวยงาม สามารถรักษาคุณภาพสินค้า สะดวกในการขนส่งและเหมาะสมกับความต้องการของตลาดทั้งภายในและต่างประเทศ เพื่อทำให้สามารถเพิ่มมูลค่าให้แก่ผลิตภัณฑ์และช่วยขยายตลาดให้ครอบคลุมได้กว้างกว่าเดิมอีกด้วย

 ด้านนายสุรศักดิ์  ลิ่มวิไลกุล  ประธานสภาอุตสาหกรรมจังหวัดบุรีรัมย์ กล่าวว่า ปัจจุบันสภาวการณ์ปัจจุบันแข่งขันทางธุรกิจได้ทวีความรุนแรงขึ้นเรื่อยๆ กลยุทธ์อย่างหนึ่งที่จะช่วยในการเพิ่มมูลค่าของสินค้านั้นๆ คือการสร้างความแตกต่างในด้านผลิตภัณฑ์ และการบรรจุภัณฑ์ เพราะจะช่วยส่งเสริมให้สามารถแข่งขันกันทางด้านการตลาดทั้งในและต่างประเทศได้มากขึ้น  นายสุรศักดิ์ กล่าวต่อว่า การอบรมให้ความรู้ด้านการออกแบบผลิตภัณฑ์และบรรจุภัณฑ์แก่ผู้ประกอบการวิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อม และผลิตภัณฑ์ชุมชนนั้น จะช่วยยกระดับคุณภาพและมาตรฐานสินค้าให้สามารถแข่งขันและจำหน่ายได้ รวมทั้งการสร้างมูลค่าเพิ่มให้แก่สินค้าเหล่านั้น ซึ่งสอดคล้องกับนโยบายของภาครัฐในการช่วยสนับสนุนส่งเสริมผลิตภัณฑ์ชุมชนและสินค้าโอท็อป