อร่อยล้ำดื่มด่ำธรรมชาติ@บาบา พูลคลับ | คมชัดลึก

 ที่ตั้งตระหง่านอยู่ภายในอาณาจักรศรีพันวา รีสอร์ทหรูระดับไฮเอนด์ ซึ่งนอกจากจะมีอาหารหลากเชื้อชาติให้ได้เลือกรับประทาน ยังมีดีไซน์การตกแต่งที่ผสมผสานระหว่างวัฒนธรรมตะวันตกและตะวันออกอย่างลงตัว บวกกับบรรยากาศชิลเอาท์ริมทะเล ทำให้บาบาพูลคลับก้าวขึ้นเป็นร้านอาหารที่ได้รับความนิยมเป็นอันดับต้นๆ บนเกาะภูเก็ตทีเดียว

 อ้อ...อีกความพิเศษที่เป็นเอกลักษณ์และไม่ซ้ำแบบใคร ต้องยกให้เก้าอี้โยก ที่พ่อหนุ่ม "ปลาวาฬ" วรสิทธิ อิสสระ บอสใหญ่ของศรีพันวาเขาสั่งทำมาเพื่อลูกค้าที่นี่โดยเฉพาะ หม่ำอาหารไปโยกเล่นไปพลินๆ ช่วยย่อยอาหารได้อีกทาง โดยเจ้าตัวเขาการันตีว่ามีที่นี่ที่เดียวเท่านั้นนะคร้า...ขอบอก

 กระแสลมที่พัดผ่านไปมาไม่หยุดหย่อนทำให้บาบา พูลคลับดูโปร่งโล่งสบายตลอดทั้งปี มาเยี่ยมเยือนเมืองไข่มุกอันดามันครั้งนี้ จึงไม่พลาดที่จะขอไปใช้บริการซะหน่อย หลังดื่มด่ำกับบรรยากาศอย่างเต็มอิ่ม เชฟกรอยใจ โบกทอง ออกมาต้อนรับด้วยสีหน้ายิ้มแย้มแจ่มใสก่อนจะนำเสนอรายการจานเด็ดที่มีให้เลือกมากมาย กวาดสายตาไปมาอยู่หลายรอบก็ได้ของถูกใจ เริ่มเรียกน้ำย่อยด้วย ปีกไก่หมักสมุนไพร  ปีกไก่ทอดหอมกรุ่นกลิ่นสมุนไพรไทย อย่าง ขมิ้น ตะไคร้ และรสเผ็ดของพริก ผสามความกลมกล่อมทำให้จากปีกไก่ธรรมด๊า...ธรรมดากลายเป็นสุดยอดปีกไก่ทอด...ว่าไปนั่น ยิ่งได้กินกับศรีพันวาซอสสูตรพิเศษ ที่มีให้เลือกถึง 3 สไตล์ ไม่ว่าจะเป็นชิลลี่การิก ฮอราดิส และสไปซี่มิโซะ ก็เข้ากั๊น...เข้ากัน  

 ที่นี่เขาเด่นเรื่องอาหารยุโรป แล้วยังพิถีพิถันในการปรุง อย่าง ทูน่าและพาม่าแฮมกับไวท์ทรัฟเฟิลพิซซ่า อีกหนึ่งของกินเล่นที่หลายคนชื่นชอบ เพราะความกรอบของขอบแป้งผสานความนุ่มของทูน่า พาม่าแฮม และไวท์ทรัฟเฟิล แถมท้ายด้วยความหอมกรุ่นของมอสเซอเรร่าชีสที่เชฟโรยหน้ามาเต็มที่แบบอั้น บอกได้คำเดียวว่าอร่อยนุ่มลิ้นจริงๆ

 เอาล่ะได้เวลาของจานหลักอารมณ์ตะวันออกกันบ้าง ซึ่งเชฟคนเก่งก็ไม่ทำให้เสียอารมณ์กับ กุ้งลายเสือราดน้ำซอสเสาวรส เสิร์ฟพร้อมข้าวอบสมุนไพร เขาเลือกใช้กุ้งตัวโต๊...โตหมักกับสมุนไพรและสาเกชั้นดี ก่อนนำไปย่างแล้วราดด้วยน้ำซอสเสาวรส รสชาติออกเปรี้ยวๆ กินคู่กับข้าวอบสมุนไพรและผักลวกปรุงรส เป็นความลงตัวสุดจะบรรยาย แต่สำหรับใครที่มาเมืองตากอากาศ แล้วนึกถึงอาหารญี่ปุ่น แนะนำให้ลองสั่ง ชุดซูชิดีไลท์ มาหม่ำน่าจะเข้าท่าดี ที่นี่มีซูชิมีให้เลือกหลายหน้าทั้งปลาดิบ ปลาไหลญี่ปุ่น ไข่ปลาแซลมอน ปลาฮามางิ โทโร่ ฯลฯ ทุกคำสดใหม่ เพราะเขาการันตีส่งตรงจากเมืองปลาดิบแท้ๆ

 และแน่นอนว่าอิ่มจากของคาวแล้วก็ต้องล้างปากกันหน่อย อย่าง ช็อกโกแลตฟอนดอน อบร้อนๆ จนช็อกโกแลตไหลเยิ้มออกมาจากด้านในคล้ายลาวา ใครที่ไม่คุ้นอาจรู้สึกว่ารสออกขมเล็กๆ ก็เพราะเป็นช็อกโกแลตแท้ 65 เปอร์เซ็นต์นั่นเอง ถ้าจะให้ดีต้องกินคู่ไอศกรีมวานิลลาจะอร่อยมากๆ ตบท้ายด้วยเครื่องดื่มเย็นๆ อย่าง เบอร์รี่ตินี่ รสซาบซ่าซักแก้ว รับรองมื้อนี้ไม่มีที่ติจริงๆ คร้า 

 เอาเป็นว่า ถ้ามีโอกาสแวะไปปลดปล่อยอารมณ์ที่ภูเก็ตก็ลองแวะไปสร้างความคุ้นเคยกับบาบา พูลคลับกันได้ ร้านค่อนข้างโอ่โถงรับลูกค้าได้ราว 150 ที่นั่ง รวมโอเพ่นแอร์ริมทะเล เปิดทุกวันตั้งแต่ 11 โมงเช้าเรื่อยไปจนถึงราว 4 ทุ่มครึ่ง สำรองที่นั่งหรือสอบถามทางได้ที่โทรศัพท์ 0-7637-1000