กลุ่มบูติกโฮเทลเชียงใหม่มุ่งสร้างเน็ตเวิร์คกับภูเก็ต | คมชัดลึก

นายจิตพงศ์ เกื้อวงศ์ ประธานกลุ่มบูติก โฮเทล เชียงใหม่   เปิดเผยว่า  ขณะนี้กลุ่มบูติก โฮเทล เชียงใหม่ กำลังประสานและหารือกับผู้ประกอบการบูติก โฮเทล จ.ภูเก็ตประมาณ 3 - 4 ราย สร้างเครือข่าย หรือ เน็ตเวิร์ค  ระหว่างกลุ่มบูติกโฮเทลร่วมกัน    เพื่อสร้างความเข้มแข็งและทำให้เครือข่ายของกลุ่มบูติก โฮเทลในประเทศไทยกว้างขวางเป็นที่รู้จักในตลาดท่องเที่ยวมากขึ้น  นอกจากนี้กลุ่มบูติก โฮเทล เชียงใหม่ ยังยินดีและพร้อมจะเป็นเครือข่ายกับผู้ประกอบการบูติก โฮเทลทั่วประเทศ

 เนื่องจากปัจจุบันต้องยอมรับว่าการแข่งขันในธุรกิจโรงแรมมีสูง โดยเฉพาะจ.เชียงใหม่ช่วงโลว์ซีซั่นแต่ละโรงแรมแข่งขันลดราคาห้องพักเพื่อดึงลูกค้า ขณะเดียวกันภาครัฐเองยังเน้นกลยุทธ์การท่องเที่ยวโดยจัดกิจกรรมลดราคา หรือ แกรนด์เซล ทั้งเมืองหรือทั้งประเทศ  จนทำให้ราคาห้องพักในเชียงใหม่ช่วง 2- 3  ปีที่ผ่านมาลดต่ำลงอย่างมาก เฉลี่ยตั้งแต่ 30% แต่บางแห่ง ลดลงถึง 50%  เพราะแม้แต่โรงแรมระดับ 5 ดาวที่ขายห้องพักไม่ต่ำกว่าคืนละ 1 หมื่นบาทขึ้นไป ก็ลดราคาลงมาเหลือเพียงคืนละ 3 - 4 พันบาทในช่วงโลว์ซีซั่น ส่งผลให้กลุ่มบูติก โฮเทลต้องลดราคาห้องพักลงมาด้วยเหลือคืนละ 2 - 3 พันบาท  จากเดิมเคยขายห้องพักคืนละ 8 พันถึงหนึ่งหมื่นบาท

 ทั้งนี้การตลาดแบบลดราคา หรือ แกรนด์เซล แม้ช่วยกระตุ้นตลาดในช่วงโลว์ซีซั่น แต่กลับมีผลให้ธุรกิจได้รับผลกระทบตามมา เพราะไม่สามารถฮัพราคาขึ้นมาได้ในช่วงไฮซีซั่น จึงต้องขายราคาห้องพักในช่วงไฮซีซั่น ในราคาเต็มของช่วงโลว์ซีซั่น และขายห้องพักในช่วงโลว์ซีซั่นต่ำลงมาอีกเพื่อความอยู่รอดของธุรกิจ  ดังนั้นรัฐและหน่วยงานที่เกี่ยวข้องควรปรับเปลี่ยนวิธีทำตลาดใหม่ มุ่งเน้นการพัฒนาและสร้างจุดขายเพื่อดึงดูดนักท่องเที่ยวแทนการลดราคา 

 นายจิตพงศ์ กล่าวว่า   การลดราคาห้องพักเพื่อแข่งขันกันมีผลให้กลุ่มบูติก โฮเทล สูญเสียลูกค้าซึ่งส่วนใหญ่เป็นนักท่องเที่ยวต่างชาติระดับกลางขึ้นไป  ทั้งที่กลุ่มบูติก โฮเทล เป็นโรงแรมขนาดเล็กมีต้นทุนค่อนข้างสูง ที่ผ่านมาการลงทุนสร้างโรงแรมบูติก โฮเทล ในจ.เชียงใหม่เคยตั้งเป้าหมายคืนทุนภายในระยะเวลา 7 ปี แต่ปัจจุบันต้องขยายระยะเวลาออกไปไม่ต่ำกว่า 12 - 15 ปี  ปัจจัยที่ทำให้โรงแรมในจ.เชียงใหม่ต้องแข่งขันกันลดราคาเพราะมีปัญหาโอเวอร์ซับพลาย  โรงแรมมีห้องพักรวมกันไม่ต่ำกว่า 3.2 หมื่นห้อง  และยังมีแมนชั่น อพาร์ทเม้นต์ ที่เปิดให้เช่าห้องพักรายวัน มีห้องพักรวมประมาณ 5 พันห้อง ส่วนบูติก โฮเทล คาดว่ามีห้องพักในปัจจุบันรวมแล้วมากกว่า 1 พันห้อง 

 "คาดว่าในช่วงไฮซีซั่นที่จะถึงปลายปีนี้ อัตราการเข้าพักในกลุ่มโรงแรมบูติก โฮเทล จะอยู่ประมาณ 65% เมื่อเทียบกับหลาช่วงที่เคยพีคสูงถึง 80 -90% แต่อัตราห้องพักยังใกล้เคียงกับช่วงเดียวกันปีก่อน อย่างไรก็ตามแม้อัตราเข้าพักจะสูงขึ้น แต่ราคาที่ได้กลับลดลงไปราว 20 - 30% "นายจิตพงศ์กล่าว