ยันอุตฯส่งออกอาหารปีนี้โตไม่ต่ำกว่า10% | คมชัดลึก

นายอมร งามมงคลรัตน์ รองผู้อำนวยการสถาบันอาหาร เปิดเผยว่า ภาวะอุตสาหกรรมอาหารไทยไตรมาส 2 ขยายตัวต่อเนื่องจากไตรมาสแรก แต่อัตราการขยายตัวมีทิศทางชะลอลง โดยภาคการผลิตเพิ่มขึ้น 4.5% จากที่ขยายตัว 4.7% ในไตรมาสแรก การนำเข้าเพิ่มขึ้นทั้งปริมาณและมูลค่า ซึ่งเป็นการขยายตัวทั้งสินค้าวัตถุดิบ เช่น ข้าวสาลี มอลต์ กากถั่วเหลือง อาหารสัตว์ และอาหารที่นำเข้ามาบริโภคมากสุด เช่น ผลไม้สด อาหารกระป๋อง และเครื่องปรุงรส การส่งออกมีมูลค่า 206,402 ล้านบาท เพิ่มขึ้น 8.7% จากที่ขยายตัว 24.2% ในไตรมาสแรก สินค้าส่งออกหลัก ได้แก่ อาหารสัตว์ เครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์ น้ำตาลทราย น้ำมันปาล์ม ทูน่ากระป๋อง กุ้งและไก่

 โดย 6 เดือนแรกของปี 2553 อุตฯ อาหารไทยขยายตัวทั้งภาคการผลิตและส่งออก โดยดัชนีผลผลิตเพิ่มขึ้น 4.6% อัตราการใช้กำลังการผลิตอยู่ที่ 56.1% สำหรับแนวโน้มครึ่งปีหลัง คาดว่าอุตสาหกรรมอาหารไทยจะชะลอตัวลงจากครึ่งปีแรก โดยไตรมาส 3 การส่งออกจะมีมูลค่า 212,200 ล้านบาท ขยายตัว 8.0% และไตรมาส 4 มีมูลค่าส่งออก 206,337 ล้านบาท ขยายตัว 1.8% สินค้าที่มีแนวโน้มส่งออกชะลอลงในครึ่งปีหลัง เช่น แป้งมันสำปะหลัง น้ำตาลทราย และผัก ผลไม้สด เนื่องจากมีปัญหาขาดแคลนวัตถุดิบ

 ส่วนการส่งออกกุ้งและผลิตภัณฑ์ประมงอื่นๆ คาดว่าจะขยายตัวต่อเนื่องหากไม่ประสบปัญหาขาดแคลนวัตถุดิบ ขณะที่การส่งออกทูน่าจะขยายตัว แต่อัตราขยายตัวจะต่ำกว่าครึ่งปีแรก การส่งออกไก่มีแนวโน้มเพิ่มขึ้นตามความต้องการในตลาดโลก ส่วนสินค้าอื่นๆ ที่คาดว่าจะขยายตัวดี เช่น น้ำมันปาล์ม อาหารสัตว์และวัตถุดิบ เครื่องปรุงรส

 "ภาพรวมทั้งปี คาดว่าอุตสาหกรรมอาหารไทยจะยังขยายตัวตามการฟื้นตัวของเศรษฐกิจโลก โดยภาคการผลิตจะขยายตัวอยู่ในช่วง 4-5% ขณะที่การส่งออกคาดว่าจะมีมูลค่า 8.3 แสนล้านบาท เพิ่มขึ้น 10% การส่งออกเพิ่มขึ้นแทบทุกกลุ่มสินค้า เช่น น้ำมันปาล์ม ผลิตภัณฑ์มันสำปะหลัง น้ำตาลทราย อาหารสัตว์ เครื่องปรุงรส กุ้งแช่แข็งและแปรรูป ไก่และสัตว์ปีก ทูน่ากระป๋อง ขณะที่สินค้าที่คาดว่าจะมีมูลค่าส่งออกลดลง ได้แก่ ผลไม้สดที่ประสบปัญหาขาดแคลนวัตถุดิบ และข้าวที่ประสบปัญหา ไม่สามารถแข่งขันกับข้าวต่างประเทศได้" นายอมรกล่าว