ปูผัดผงกะหรี่ | คมชัดลึก

เครื่องปรุง
 1.ปูขาว (ปูเนื้อ)    1  ตัว
 2.ผงกะหรี่ตรามือ    2  ช้อนชา
 3.ไข่ไก่     3  ฟอง
 4.น้ำมันน้ำพริกเผา    1  ช้อนโต๊ะ
 5.น้ำตาลทราย    1  ช้อนชา
 6.นมสดเอโร่แม็คโคร    1/2 กระป๋อง
 7.ต้นหอม     3  ต้น
 8.น้ำมันพืช     1  ทัพพี

วิธีทำ

 1.ผสมผงกะหรี่ ไข่ไก่ น้ำมันน้ำพริกเผา น้ำตาล นมสด แล้วตีให้เป็นเนื้อเดียวกัน
 2.หั่นปูขาวให้เป็นชิ้นตามต้องการ แล้วเทลงผัดกับน้ำมันพืชให้สุกพอประมาณ
 3.ราดน้ำผงกะหรี่ที่เตรียมไว้ลงบนปูในกระทะ แล้วผัดคั่วไปจนเนื้อปูสุก
 4.หั่นต้นหอมเป็นท่อน แล้วใส่ลงไปผัดกับปู พอได้ที่แล้ว ตักใส่จานเสิร์ฟร้อนๆ
 สอบถาม "ผงกะหรี่" ทำปูผัดผงกะหรี่ โทร.0-2222-5578