หม่ำของอร่อยหน่ำใจในงาน "โครงการหลวง 41" | คมชัดลึก

 ศ.ดร.กำพล อดุลวิทย์ ผอ.ฝ่ายการตลาดมูลนิธิโครงการหลวง เผยว่า ทุกปีจะมีผลิตผลจากโครงการหลวงมาให้ทุกคนได้จับจ่ายใช้สอย โดยส่วนมากจะเป็นผลิตผลทางการเกษตรเป็นหลัก ไม่ว่าจะเป็น ฟักทองมินิ เห็ดพอร์โทเบลโล มะเขือเทศ 5 สี ล้วนแล้วแต่เป็นผลผลิตใหม่ที่มูลนิธิโครงการหลวงเพาะพันธุ์ขึ้นมาใหม่ เพื่อให้คนไทยได้มีโอกาสได้ลิ้มลองกัน

 "มะเขือเทศ 5 สีปกติมักจะเห็นแต่สีแดงเหลือง ครั้งนี้เราจะมีสีชมพู ส้ม ช็อกโกแลต เข้ามาด้วย เป็นมะเขือเทศที่รับประทานสดเนื้อฉ่ำน้ำ รสเปรี้ยวอมหวานเล็กน้อยดีต่อสุขภาพ และยังมีซีเรียลชิพ ธัญพืชอบกรอบ รสอราบิก้า เป็นรสใหม่ที่สามารถเคี้ยวเล่นได้ตลอดเวลา ในงานยังมีไอศกรีมผักที่รับรองว่าไม่มีขายที่ไหน เป็นไอศกรีมเจลาโต้ที่มีคุณค่ากับร่างกายมาก แล้วเรายังมีปลาเตอร์เจี้ยนที่มีคุณค่าทางอาหารสูงมาก" ศ.ดร.กำพล แนะนำสินค้าใหม่

 ไม่เพียงแต่สินค้าจากมูลนิธิโครงการหลวงเท่านั้น หากแต่ยังมีผลิตภัณฑ์จากร้านโครงการส่วนพระองค์ ได้แก่ ร้านมูลนิธิส่งเสริมศิลปาชีพฯ ร้านจิตรลดา โครงการส่วนพระองค์สวนจิตรลดา ร้านศิลปาชีพ 904 มูลนิธิสายใจไทย ร้ายภูฟ้า สถาบันวิจัยจุฬาภรณ์ มูลนิธิอาสาเพื่อนพึ่ง (ภาฯ) ยามยาก และโครงการทูบีนัมเบอร์วัน

 ด้าน พิพัฒน์พงศ์ อิศรเสนา ณ อยุธยา กรรมการ บริษัท ดอยคำผลิตภัณฑ์อาหาร จำกัด กล่าวว่า ดอยคำจะนำเสนอสินค้าสุขภาพเพื่อให้ผู้บริโภคได้ดูแลสุขภาพตัวเองอย่างแท้จริง โดยสินค้าใหม่อย่าง เนื้อสตรอเบอร์รี่ทาขนมปัง ที่อัดแน่นไปด้วยคุณค่าและความอร่อยของเนื้อสตรอเบอร์รี่สด ปราศจากน้ำตาล 100 เปอร์เซ็นต์ไม่ใส่สีและสารกันบูด อีกทั้งการปลูกสตรอเบอร์รี่ยังใช้สารอินทรีย์ซึ่งไม่มีพิษต่อผู้บริโภคด้วย น้ำผักผลไม้รวม 100 เปอร์เซ็นต์ ไม่มีการใส่สีช่วยในเรื่องของการขับถ่าย ลดคลอเรสเตอรอล เพิ่มสารแอนตี้อ๊อกซิแดนซ์ ซึ่งทั้งหมดบรรจุในขวดแก้วที่สามารถนำไปรีไซเคิลได้

 สำหรับความพิเศษของงานโครงการหลวง 41 นี้ยังมีนิทรรศการจัดแสดงประวัติความเป็นมาของโครงการหลวง และผลผลิตของโครงการหลวงที่สามารถพัฒนามาถึงปัจจุบัน ทั้งยังพบกับการจำหน่ายอาหารและการออกร้านของร้านค้าชื่อดัง เช่น กัลปพฤกษ์ โรงแรมเซ็นทารา ร้านอาหารจากสถานีเกษตรหลวงอ่างขาง และสาธิตการทำอาหารโดยเชฟจากโรงแรมชื่อดังภายในประเทศ นอกจากนี้ พรีม่าโกลด์ ยังร่วมกับมูลนิธิโครงการหลวงรังสรรค์ "จี้ดอกรักทองคำ" ลิมิเต็ด อิดิชั่น ที่ผลิตจากทองคำบริสุทธิ์ 99.9 เปอร์เซ็นต์ น้ำหนัก 3.5 กรัม ราคา 9,000 บาท โดยรายได้ส่วนหนึ่งจะมอบให้แก่มูลนิธิโครงการหลวงด้วย