“เซเลบ” โซฮอต เผย“ ค็อกเทล” สูตรลับดับร้อน | คมชัดลึก

 แต่มีอีกวิธีหนึ่งง่ายๆ ที่ทำได้และไม่เหนื่อยเลย นั่นคือการหาเครื่องดื่มเย็นๆ สักแก้วมาระงับอาการ “ร้อน” และแน่นอนว่าหากเป็น “ค็อกเทล” เย็นจัด รสชาติหวานอมเปรี้ยว คงเรียกความสดชื่น สดใส คืนแก่ร่างกายได้เป็นกอง

  ดังนั้น เพื่อให้ “ซัมเมอร์” นี้ เป็นฤดูที่แสนวิเศษ บริษัท เพอร์นอต ริคาร์ด (ประเทศไทย) จำกัด จึงได้จัดงาน แอบโซลูท อะคาเดมี่ เพื่อเปิดอบรมบาร์เทนเดอร์ทั่วประเทศ พร้อมเชิญ สก๊อต ชอร์น่า ผู้อำนวยการภาคพื้นเอเชีย บริษัท แอบโซลูท คอมพานี มาให้ความรู้เกี่ยวกับการผสมผสานค็อกเทลสูตรใหม่ๆ งานนี้มีหนุ่มสาวสุดฮอตในแวดวงเซเลบริตี้ "หมูตั้ง" ม.ล.อรรถดิศ ดิศกุล และ "ดวง" วรรณพร โปษยานนท์ เข้าร่วมงาน พร้อมเรียนรู้การทำค็อกเทลสูตรใหม่ๆ ไปดับร้อนก่อนใคร

 เริ่มจากหนุ่มฮอต "หมูตั้ง" ม.ล.อรรถดิศ ที่ออกตัวว่าเป็นคนขี้ร้อนสุดๆ จึงตั้งใจมาเรียนรู้สูตรค็อกเทลดับร้อนแบบได้ผลชะงัด มีวิธีคลายร้อนเพียบพร้อมเปิดเผยว่า เป็นคนขี้ร้อน คนใกล้ตัวจะสังเกตได้เลยเพราะเหงื่อจะออกเยอะมาก เหงื่อไหลตลอดเวลา ขนาดยืนอยู่เฉยๆ ยังมีคนทักว่าไปออกกำลังกายมาเหรอ ไม่รู้จะบอกยังไงเหมือนกัน เอาเป็นว่าแค่อากาศปกติก็รู้สึกว่าร้อนแล้ว ถ้าเจอหน้าร้อนเข้าไปอีก ก็คงต้องร้อนสุดๆ

 "วิธีคลายร้อนของผม ถ้าไม่ได้อยู่ในห้องแอร์ เวลาไปทำงานหรือไปธุระข้างนอก อย่างแรกคือ พัดลมตัวเล็กๆ ติดตัวไว้ ช่วยได้เยอะ สองเครื่องดื่มเย็นๆ อย่าง ค็อกเทลช่วยให้เราสดชื่น ส่วนตัวผมชอบเครื่องดื่มรสชาติซ่าๆ ออกหวานนิดๆ ที่ดื่มประจำคือ โมฮิโต้ จินโทนิค แต่วันนี้จะลองทำสูตรใหม่ คือ แอบโซลูท ราสพ์เบอร์รี่ กาสิโน ไฮไลท์อยู่ที่ วอดก้า ต้องเป็น แอบโซลูท วอดก้าเท่านั้น โดยใช้ตัวที่มีกลิ่น ที่ผมชอบมากคือ แอบโซลูท ราสพ์เบอร์รี่ โดยสูตรนี้ เพิ่ม แอบโซลูท วานิลเลีย (วอดก้ากลิ่นวานิลลา) ใช้เท่ากันคืออย่างละ 2 ส่วน เทลงในแก้วที่เติมน้ำแข็งไว้แล้ว เติมน้ำมะนาวลงไปหนึ่งส่วน และเทสไปรท์ลงไปจนเต็มแก้ว คนให้เข้ากัน ดื่มแก้กระหาย ดับร้อนได้แน่นอน ถ้าทำให้เพื่อนๆ ผมก็จะให้ผลราสพ์เบอร์รี่ตกแต่งบนแก้ว ให้ดูสวยงาม” หมูตั้ง แนะนำเครื่องดื่มแก้วเด็ด

 ด้าน "ดวง" วรรณพร สาวผู้หลงใหลการดื่มค็อกเทล ขอลองทำสูตรเด็ดล่าสุด ซึ่งเป็นเครื่องดื่มประจำตัวสาวเปรี้ยวยุคนี้ไปแล้ว โดยได้รับอิทธิพลมาจากซีรีส์และภาพยนตร์เรื่อง Sex and the City คือ แอบโซลูท คอสโมโพลิแทน ที่เธอบอกว่า ค็อกเทลเป็นเครื่องดื่มเพื่อการสังสรรค์ ซึ่งเธอคุ้นเคยตั้งแต่สมัยเรียนแฟชั่นที่มิลาน กลับมาเมืองไทยก็ยังติดใจในรสชาติของค็อกเทล ยิ่งเมืองไทยมีผลไม้เยอะ และมีทุกฤดูกาล ทำให้สามารถทำค็อกเทลได้หลายชนิด ส่วนตัวชอบรสชาติหวานอมเปรี้ยว มีเนื้อผลไม้เยอะหน่อย  

 พร้อมกันนี้ยังบอกสูตรแอบโซลูท คอสโมโพลิแทน ว่า ส่วนประกอบคือ แอบโซลูท ซิตรอน 4 ส่วน (วอดก้ากลิ่นมะนาว) เหล้าทริปเปิ้ลเซก 2 ส่วน (เหล้ากลิ่นส้ม) น้ำมะนาว 2 ส่วน และน้ำแครนเบอร์รี่ อีก 2 ส่วน โดยเอาส่วนผสมทั้งหมดใส่ลงไปในเชคเกอร์ที่มีน้ำแข็งอยู่เต็ม เชคหรือเขย่าจนส่วนผสมทั้งหมดเย็นจัดได้ที่ จึงรินแบบไม่เอาน้ำแข็ง ลงบนแก้วทรงค็อกเทล ตกแต่งด้วยมะนาวฝานเป็นชิ้นบางๆ ที่ปากแก้ว แค่นี้ก็ได้ค็อกเทลคลายร้อนแล้ว