ข่าว

จานเด่นคนดัง -"เตย มหาดำรงค์กุล" นักชิมของอร่อย

จานเด่นคนดัง -"เตย มหาดำรงค์กุล" นักชิมของอร่อย

25 ก.ค. 2553

ใช่แต่จะนั่งแท่นบริหารงานตำแหน่งผู้บริหารฝ่ายการตลาด โทรคาเดโร กรุ๊ป เท่านั้น บริษัทนำเข้านาฬิกาแบรนด์หรู แต่เรื่องงานครัวของสาวหน้าหวาน เตย มหาดำรงค์กุล ก็ใช่ย่อย...โดยเฉพาะเมื่อสมัยที่เธอเรียนอยู่ต่างประเทศ

สาวคนนี้แหละที่มักจะรังสรรค์เมนูแสนอร่อย สูตรเฉพาะของตัวเองรับประทานเป็นประจำ แต่หลังจากนั่งแท่นผู้บริหารโอกาสที่จะเข้าครัวมีน้อยนิด กลายเป็นการเดินสายชิมของอร่อยแทน...ซึ่งร้านที่อร่อยถูกปากและครองใจเธอตั้งแต่ก่อนไปเรียนต่างประเทศ คงหนีไม่พ้นร้านอาหารสไตล์ฝรั่งเศสอย่าง ลี-ญอง ภายในซอยร่วมฤดีเป็นแน่ ชอบไม่ชอบความถี่ของเธออยู่ที่เดือนละครั้ง จะต้องมาลิ้มลองของอร่อย ณ ที่แห่งนี้

 เพียงสาวเตยแค่นั่งโต๊ะบริกรในร้านไม่ต้องนำเมนูมาเสนอ กลับถามเพียงว่าต้องการเมนูนั้นเมนูนี้หรือไม่ ซึ่งเป็นเมนูประจำที่เธอรับประทานทุกครั้งยามแวะเวียนมา ไม่นานนักจานแรกแบบเบาๆ อย่าง สลัดอองดีฟทูน่า ก็ถูกนำมาวางบนโต๊ะ หน้าตาอาหารจานนี้ไม่ได้เน้นสีเขียวเหมือนสลัดทั่วไป แต่เน้นผักหลากสีและเด่นที่เนื้อปลาทูน่าชิ้นโตๆ จานนี้สาวเตยชื่นชอบสุดๆ เพราะนอกจากผักอองดีฟที่แสนกรุบกรอบจะเป็นผักหากินยากแล้ว ยังมีซอสนิซัวส์ราดทำให้รสชาติออกเปรี้ยวนิดๆ อร่อยอย่าบอกใคร

 ต่อด้วย ซุปหอยแมลงภู่ ที่เจ้าตัวบอกชอบรับประทานหอยทุกชนิดเป็นทุนเดิม และที่แห่งนี้ไม่เพียงแต่จะเสิร์ฟน้ำซุปถึงใจเท่านั้น แต่หอยแมลงภู่ที่ใส่ตัวยังโต๊..โต..โชว์สีส้มสดอยู่ในถ้วยซุป น้ำซุปใสๆ ที่มีส่วนผสมของไวน์ขาว ผสมผสานกับเครื่องปรุงจนน้ำซุปชูรสเปรี้ยวจัดจ้าน แต่แฝงไว้ด้วยความกลมกล่อมพอซดได้คล่องคอ เหมือนจะเป็นเมนคอร์สย่อยๆ เมื่อบริกรยก ซี่โครงแกะย่าง หอมฉุยมาวางตรงหน้า เตยบอกเนื้อแกะของที่นี่นุ่มกำลังดีและไร้กลิ่นสาบ เมนูนี้ถึงจะสั่งกลับบ้านรสชาติและความนุ่มของเนื้อก็ยังคงอยู่เช่นเดิม

 จบอาหารคาวปุ๊บของหวานหน้าตาสวยที่เธอชอบตั้งแต่วัยเยาว์ เชอร์รี่ จูบิลี่ ถูกยกมาวางตรงหน้า ไอศกรีมวานิลลาเนื้อนุ่มที่ไม่หวานจัดจนเกินไป วางคู่กับลูกเชอร์รี่เชื่อมอุ่นๆ เม็ดโต จานนี้สาวเตยบอกไม่เคยรับประทานที่ไหนรสชาติอร่อยเท่าที่นี่มาก่อน ความหวานของไอศกรีมวานิลลาแสนเย็น ดูจะเข้ากันดีกับซอสเชอร์รี่อุ่นๆ แอบเปรี้ยวซะจริงๆ...

 นี่แหละค่ะ...เหล่าจานโปรดของผู้บริหารกาลเวลาสาวคนเก่งเขาล่ะ