"ไพจิตร ปริศวงศ์"ตำรับ"สวนสมรม"เกาะยอ | คมชัดลึก

 ที่ไม่ว่าใครก็ตามต้องการศึกษาหาความรู้เกี่ยวกับเกษตรต้องแวะเวียนมาศึกษาแล้วไม่ผิดหวัง

 ไพจิตร ปริศวงศ์ เกษตรกรวัย 82 ปี หนึ่งในบุคคลต้นแบบเกษตรกรพันธุ์แท้เจ้าของต้นตำรับ "สวนสมรม" แห่งเกาะยอ เนื้อที่ประมาณ 24 ไร่ ที่ทำมานานกว่า 50 ปี ภายในสวนประกอบด้วยผลไม้นานาพันธุ์มากกว่า 10 ชนิด อาทิ จำปาดะ เงาะ ลำไย ทุเรียน ลองกอง สะตอ เป็นต้น และสวนแห่งนี้ล้วนใช้ปุ๋ยชีวภาพที่ผลิตและใช้เองทั้งหมด จึงมั่นใจได้ว่าปลอดภัยจากสารเคมีแน่นอน

 ลุงไพจิตร กล่าวว่า ผลผลิตผลไม้ที่เหลือจากการบริโภคในครอบครัวจะมีพ่อค้ามาติดต่อขอซื้อถึงที่สวน โดยเฉพาะทุเรียนที่พ่อค้าต้องจองขอเหมาซื้อกันล่วงหน้าก่อนถึงฤดูกาลเก็บเกี่ยว แต่โดยส่วนตัวไม่นิยมขายเหมายกสวนเพราะกลัวว่าในขั้นตอนการเก็บเกี่ยวผลผลิตจะไม่คำนึงถึงคุณภาพซึ่งจะทำให้กระทบถึงความน่าเชื่อถือของเจ้าของสวนได้ 

 "การทำสวนสมรมทำให้มีรายได้เสริมเลี้ยงชีพ เนื่องจากสวนแห่งนี้ไม่เคยร้างผลผลิตเพราะข้อดีของการปลูกผลไม้หลายชนิดรวมกันทำให้มีการสลับหมุนเวียนการให้ผลผลิตออกมาตลอดทุกฤดูกาล ซึ่งเป็นข้อแตกต่างและเป็นจุดแข็งในการทำสวนสมรมแห่งนี้ ทำให้หน่วยงานต่างๆ ทั้งภาครัฐและเอกชนจากในพื้นที่เกาะยอ และนอกพื้นที่แวะเวียนเข้ามาศึกษาวิธีการทำสวนสมรมอย่างต่อเนื่อง" ลุงไพจิตร กล่าว

 ลุงไพจิตร เล่าอีกว่า ความจริงเทคนิคการทำสวนสมรมไม่มีอะไรมาก นอกจากการหาพืชและผลไม้หลากหลายชนิดมาปลูกในพื้นที่เดียวกัน โดยหมั่นดูแลรดน้ำพรวนดิน ที่สำคัญต้องเรียนรู้และศึกษาพันธุ์ไม้ชนิดนั้นๆ อย่างถ่องแท้ เช่น สัดส่วนการให้ปุ๋ย การรดน้ำ การตัดดอก-กิ่ง ซึ่งล้วนเป็นปัจจัยที่ทำให้ประสบความสำเร็จในการปลูกสวนสมรม

 ส่วนใครที่สนใจอยากเรียนรู้และศึกษาเทคนิควิธีการปลูกสวนสมรมของ "ลุงไพจิตร" ก็พร้อมให้คำแนะนำเต็มที่ โดยติดต่อได้ที่เบอร์ 0-7445-0116 หรือสนใจเข้าไปชมสวนด้วยตัวเอง หรือไปเป็นหมู่คณะก็ได้ที่สวนสมรม หมู่ 6 ต.เกาะยอ อ.เมือง จ.สงขลา

สุพิชฌาย์ จันต๊ะปา