สปาเกตตีโอลีฟสเปเชียล | คมชัดลึก

 เครื่องปรุง
 1. เส้นสปาเกตตี  1 ห่อ
 2. น้ำมันมะกอก   1  ขวด
 3. กระเทียมสับ   1  ช้อนชา
 4. พริกขี้หนูแห้ง   4  เม็ด
 5. พริกไทยป่นตรามือ   1/2 ช้อนชา
 6. ซอสสปาเกตตี   1  ขวด
 7. ไส้กรอกอิตาลี   3  เส้น
 8. มะกอกดำ   4  เม็ด
 9. เห็ดแชมปิยองสไลด์  1  ช้อนโต๊ะ
 10. ใบโหระพาฝรั่ง   1  ต้น

วิธีทำ
 1. ต้มน้ำให้เดือดจัดเติมเกลือป่น 1 ช้อนโต๊ะ แล้วใส่สปาเกตตีลงต้ม 8 นาที จนเส้นนุ่มจึงนำเส้นสปาเกตตีลงลวกน้ำเย็นให้เส้นเหนียวหนึบ

 2. รินน้ำมันมะกอกใส่กระทะแล้วใส่กระเทียมสับพริกขี้หนูแห้งลงไปผัดจนหอม
 3. หั่นไส้กรอกอิตาลีเป็นชิ้นพอคำแล้วใส่ลงทอดด้วยจนเหลืองกรอบจึงเติมซอสสปาเกตตีลงผัดด้วย

 4. ใส่เห็ดแชมปิยอง มะกอกดำ เส้นสปาเกตตี ลงผัดคลุกกับเครื่องปรุงจนเข้ากันดี โรยใบโหระพาฝรั่งลงไปผัดด้วยจนผักน่วมตักใส่จานเสิร์ฟร้อนๆ ผมจะเหยาะใบโอริกาโนลงไปหน่อยจะหอมอร่อยน่ากินยิ่งขึ้น

 เครื่องเทศฝรั่งใบโอริกาโน ใบไทม์ โรสแมรี ไม่ใช่ของแพงอีกแล้ว สอบถามโทร.0-2222-5578