อาชีพเลี้ยงปลา (ทับทิม) ในกระชัง
แม้ต้องเจอวิกฤติภัยแล้งยาว แต่ก็ไม่ได้ทำให้เกษตรกรผู้เลี้ยงปลา (ทับทิม) ในกระชังริมฝั่งลำน้ำน่านในพื้นที่ จ.พิษณุโลก ต้องประสบปัญหาแต่อย่างใด ที่เป็นเช่นนี้ก็เพราะว่าได้อานิสงส์จากเขื่อนสิริกิติ์และเขื่อนแควน้อยบำรุงแดน อันเนื่องมาจากพระราชดำริช่วยไว้ จ
จากการได้มีโอกาสติดตามคณะผู้บริหารบริษัท เจริญโภคภัณฑ์อาหาร จำกัด (มหาชน) หรือซีพีเอฟ ลงพื้นที่ดูการเลี้ยงปลา (ทับทิม) ในกระชังของชาวบ้านหลายรายใน ต.งิ้วงาม อ.เมือง จ.พิษณุโลก ตามโครงการส่งเสริมอาชีพการเลี้ยงปลาทับทิมครบวงจร ซึ่งได้รับการส่งเสริมและสนับสนุนจากซีพีเอฟ ปรากฏว่าไม่มีปัญหาที่เป็นผลกระทบมาจากน้ำแล้งแต่อย่างใด มีบ้างก็แค่น้ำขุ่นแดงที่เกิดจากตะกอน ซึ่งก็ไม่ได้มีผลกระทบหรือเป็นอันตรายต่อปลาที่เลี้ยง เพียงแต่ทำให้สีของปลาซีด ไม่แดงสดเท่านั้นเอง
คุณปยุต ศิริวัลลภ ผู้จัดการทั่วไป ซีพีเอฟ ให้ข้อมูลระหว่างลงพื้นที่เยี่ยมเยียนเกษตรกรในเครือข่าย โดยจะใช้เทคโนโลยีการผลิตของบริษัท ภายใต้ปัจจัย 4 ด้าน ได้แก่ พันธุ์ปลา ลูกปลาจะต้องแข็งแรง ต้านทานโรคได้ดีและโตเร็ว อาหารปลา ต้องมีคุณภาพสูง มีแร่ธาตุวิตามินเหมาะสมกับอายุของปลาในแต่ละช่วงวัย การจัดการเลี้ยง ให้เหมาะสม ตรวจสอบสภาพน้ำ สิ่งแวดล้อมต่างๆ เพื่อให้การเลี้ยงปลาเป็นไปอย่างมีประสิทธิภาพ และ การสุขาภิบาลที่ดี ดูแลป้องกันโรคและสร้างความต้านทานโรคเกี่ยวกับปลา
ทั้งนี้บริษัทจะส่งเจ้าหน้าที่เป็นพี่เลี้ยงให้ตลอดช่วงการเลี้ยง ช่วยวางแผนการลงลูกปลา ควบคุมปริมาณปลาให้เหมาะสมต่อสภาพน้ำในแต่ละช่วงฤดูกาลเพื่อลดความเสี่ยงจากปัญหาน้ำแล้งหรือน้ำหลาก นอกจากนี้ยังคำนวณปริมาณของเสียจากปลาที่จะไม่กระทบต่อสภาพน้ำในแม่น้ำที่เลี้ยงปลาในกระชัง เนื่องจากคุณภาพน้ำเป็นปัจจัยสำคัญสำหรับการเลี้ยงปลาในกระชังอย่างยิ่ง รวมถึงดูแลเรื่องการตลาดให้แก่เกษตรกรทุกราย โดยจะรับซื้อปลาจากเกษตรกรในราคาตลาด ณ เวลานั้นๆ จึงเป็นอีกทางเลือกให้แก่เกษตรกรที่สนใจ โดยไม่ต้องกังวลในเรื่องของการขาดทุน เพราะมีพี่เลี้ยงคอยให้ความช่วยเหลือดูแลตลอดช่วงการเลี้ยง โดยเฉพาะผู้ที่อยู่อาศัยตามริมฝั่งแม่น้ำ จะได้มีอาชีพเสริม มีรายได้เพิ่มเช่นเดียวกับคนริมลำน้ำน่าน
ส่วนใครที่สนใจอยากเรียนรู้อาชีพใหม่ๆ เพื่อยึดเป็นอาชีพในอนาคตหรือต้องการมีอาชีพเสริมเพิ่มรายได้จากงานประจำ "คม ชัด ลึก ฝึกอาชีพ" มีคำตอบให้ในวันเสาร์-อาทิตย์ (26-27 มิ.ย.2553) มีหลายวิชาให้เลือกตามความถนัด อาทิ การทำขนมเค้ก ช็อกโกแลตหน้านิ่ม เค้กบลูเบอร์รี่ และท็อฟฟี่เค้ก เทคนิคการชงกาแฟสดสูตรต่างๆ ครบวงจร และเทคนิคการถักตุ๊กตาโครเชต์ สนใจสอบถามรายละเอียดได้ที่โทร.0-2338-3356-7 ครับ!
"สุรัตน์ อัตตะ"
[email protected]