
อินทรีเหล็กเผยเคล็ดลับสั่งโด๊ปพาสต้า เบียร์โฮฟฟ์ชี้ช่วยเสริมพลังนักเตะ
19 มิ.ย. 2553
"อินทรีเหล็ก" เยอรมนี กลายเป็นชาติลูกหนังที่หันมาใส่ใจในเรื่องโภชนาการที่เกี่ยวข้องกับอาหารการกินกันมากขึ้น หลัง โอลิเวอร์ เบียร์โฮฟฟ์ อดีตกองหน้าจอมโขกของทีมลูกหนังเมืองเบียร์ ซึ่งเป็นปัจจุบันเป็นผู้จัดการทีมทั่วไปของทีมชาติบ้านเกิด เปิดเผยว่า
เขาสั่งให้โรงแรมที่พักจัด "พาสต้า" ซึ่งเป็นอาหารอิตาเลียนให้ผู้เล่นทุกคนรับประทานในทุกเช้าของวันใหม่
แม้จะขัดกับวัฒนธรรมการกินอาหารเช้าของชาวเยอรมันที่ต้องรับประทานไส้กรอก แฮม ชีส และไข่ดาว จนกลายเป็นธรรมเนียมปฏิบัติกันมานานแล้วก็ตาม เนื่องจากพาสต้ามีคุณค่าทางโภชนาการสูงมาก โดยเฉพาะสารอาหารคาร์โบไฮเดรตที่ได้จากแป้ง ซึ่งช่วยเพิ่มพลังงานให้ผู้เล่นทุกคนได้เป็นอย่างดี แถมยังเป็นเคล็ดลับที่ช่วยให้ "อินทรีเหล็ก" โชว์ฟอร์มในศึกฟุตบอลโลก 2010 ได้ค่อนข้างดีมาก
"เราใช้เวลาเพียงเล็กน้อยเพื่อรับประทานพาสต้าในช่วง 10 โมงเช้า ส่วนก่อนลงสนามแข่งขันตอน 5 โมงเย็น เราจะให้ผู้เล่นทุกคนดื่มกาแฟ และอนุญาตให้รับประทานพาสต้าได้อีกคนละเล็กน้อย" เบียร์โฮฟฟ์ กล่าว



