จานเด่นคนดัง-อร่อยลิ้นชิมอารมณ์คลาสสิกกับ"เหมียง" วิมลภัทร์ ตุงคนาค | คมชัดลึก

และเมื่อเบื่อกับรสชาติของร้านอาหารภายในบริษัทเธอจึงมักเปิดหนังสือหาร้านอร่อยเพื่อไปลิ้มลองเป็นประจำ สุดท้ายก็เคาะลงที่ ร้านสุธาทิพย์เชิงสะพานคลองมหานาคแถมร้านนี้ยังตั้งอยู่บนพื้นที่ของสำนักงานทรัพย์สินส่วนพระมหากษัตริย์ที่เธอทำงานอยู่ซะด้วย อ๊ะอ๊ะ...ที่เธอชื่นชอบอาหารร้านนี้ใช่ว่าเป็นร้านที่ตั้งอยู่บนพื้นที่ของสำนักงานทรัพย์สินฯ นะคะ แต่เธอติดใจในรสชาติอาหารจีนไหหลำที่เข้มข้นไม่เหมือนใคร แถมบรรยากาศของร้านยังคงมนต์ขลังของความเก่าและคลาสสิกเอาไว้ได้อย่างลงตัว

ว่าแล้วเธอก็สั่งเมนูสุดฮอตอย่างขนมจีนไหหลำเนื้อ แบบแห้ง แปลกตาก็ตรงเส้นขนมจีนที่ใหญ่ประหนึ่งเส้นอูด้ง ราดด้วยน้ำซอสคล้ายสตู ผนวกกับเนื้อนั้นก็ตุ๋นจนนุ่มลิ้น โรยด้วยงาขาวที่ผสมไปด้วยพริกและถั่วบด พร้อมผักกาดดองเป็นเครื่องเคียง จานนี้จะเสิร์ฟพร้อมพริกน้ำส้มและกะปิสไตล์ไหหลำซึ่งเป็นสูตรเฉพาะของทางร้าน ทำให้รสชาติของขนมจีนจานนี้เข้มข้นถูกปากคนรักเนื้อซะเหลือเกิน

ต่อด้วยข้าวมันไก่ไหหลำ ที่นอกจากเนื้อไก่จะนุ่มไม่เหนียวแล้ว แต่ละชิ้นที่ถูกหั่นใส่จานยังใหญ่และหนา ชวนน้ำลายสอตั้งแต่แรกเห็น ในส่วนของข้าวมันก็ไม่มันจนเลี่ยนลิ้น และที่ขาดไม่ได้เห็นจะเป็นเมนู ผัดจับฉ่ายวุ้นเส้นไหหลำ ที่เธอบอกมาทีไรจะต้องสั่งเมนูโปรดจานนี้ทุกครั้ง ด้วยเธอชอบตรงการผัดที่ไม่แฉะจนเกินไป วุ้นเส้นแสนนุ่มและรสชาติกลมกล่อมนี่แหละที่ทำให้เธอติดอกติดใจมิรู้ลืม

ปิดท้ายกันด้วยสลัดเนื้อสัน จานนี้ผักและเนื้อวัวถูกจัดแต่งแบบแยกส่วน เนื้อวัวที่ถูกนำมาทอดจนเหลืองกรอบชวนรับประทาน ก่อนจะหั่นโชว์ให้เห็นเนื้อวัวสีน้ำตาลด้านในความหนาแบบพอดีคำ แล้วราดด้วยสลัดน้ำข้นสีเหลืองจนชุ่ม จานนี้อร่อยจนอยากจะสั่งเพิ่มเชียวล่ะ ถ้าไม่ติดที่ความอิ่มถาโถมเข้ามาใส่กระเพาะน้อยๆ ของทุกคน

นี่แหละน้า...มื้อแห่งความสุขของนักชิมตัวยงเขาล่ะ