พระสถูปศาลสมเด็จพระเจ้าตากสิน อ.บางคล้า | คมชัดลึก

  พระยาตากจึงต้องหาทางหนีโดยใช้เส้นทางน้ำ เพื่อเป็นการหน่วงทัพพม่าไม่ให้ตามทัน โดยมีชาวบ้านช่วยเหลือจัดหาเรือให้ทัพพระยาตาก ล่องสู่แม่น้ำโยทะกาเข้าแม่น้ำบางปะกง หวังที่จะเดินทางไปชลบุรี เพื่อไปตั้งหลักที่เมืองจันทบุรี ซึ่งอยู่ห่างไกลเมืองหลวงมาก และจะได้รวบรวมไพร่พลไว้กู้ชาติสู้กับพม่า

 ทัพพระยาตากล่องเรือหนีมาจนถึงปากน้ำโจ้โล้ (ปัจจุบันคือตำบลปากน้ำ) บ้านบางคล้า ด้วยความเหน็ดเหนื่อย พระยาตากจึงให้ทหารตั้งทัพเพื่อพักผ่อน ปรากฏว่า ทหารพม่ายกทัพตามมาทัน จึงเกิดการต่อสู้กันระหว่างทหารพระยาตากกับกำลังทัพพม่า เป็นการสู้รบเพื่อกวาดล้างทัพพระยาตากให้สิ้นซาก

 แต่ด้วยพระบารมีและพระปรีชาสามารถของ สมเด็จพระเจ้าตากสินมหาราช ที่หวังจะกู้ชาติไทยให้พ้นภัยศัตรูร้าย พระยาตาก และกำลังทหารทั้งหมด จึงสู้ด้วยใจที่ฮึกเหิมจนสามารถเข่นฆ่าทหารพม่าจนหมดสิ้น ท่ามกลางความยินดีของชาวบ้านบางคล้า ที่ให้กำลังใจและส่งข้าวปลาอาหาร เลี้ยงทหารพระยาตากอย่างอิ่มหนำสำราญ

 สมเด็จพระเจ้าตากสินมหาราช จึงมีรับสั่งให้สร้างพระสถูปเจดีย์เพื่อเป็นอนุสรณ์ในการสู้รบจนชนะทหารพม่า ณ บริเวณปากน้ำโล้โจ้ อ.บางคล้า จ.ฉะเชิงเทรา หลังจากนั้น พระยาตากได้ยกทัพไปตีเมืองจันทบุรี โดยสั่งให้ทหารทุบหม้อข้าวทิ้ง เพื่อเข้าไปกินข้าวในเมืองจันทบุรี

 พระสถูปศาลพระเจ้าตากสินมหาราช จึงเป็นอนุสรณ์สถานที่ชาวบ้านบางคล้า มีความภาคภูมิใจที่บรรพบุรุษ ได้ร่วมกับพระยาตากต่อสู้กับข้าศึกอริราชศัตรู จนสามารถรักษาผืนแผ่นดินไทยไว้ให้ลูกหลานจนถึงทุกวันนี้ โครงการ "คม ชัด ลึก ฝึกอาชีพ" จึงจัดทัวร์ไปร่วมสักการะ พระสถูปศาลเจ้าพระเจ้าตากสินมหาราช

 ผมจะไปช่วยบรรยายประวัติศาสตร์การสู้รบของทัพพระยาตาก ณ บ้านบางคล้า และการกู้ชาติไทยจนชาวจีนเท่งไฮ้ ที่เมืองซัวเถา ให้ความเคารพนับถือ สมเด็จพระเจ้าตากสินมหาราช เรียกพระยาตากว่า แต้อ้วง พร้อมกับสร้าง สุสานแต้อ้วง เพื่อเทิดพระเกียรติพระยาตากอย่างยิ่งใหญ่
 
 วันเดียว เที่ยวสนุก ชมศูนย์การพัฒนาเขาหินซ้อน อันเนื่องมาจากพระราชดำริ กับ โครงการ "คม ชัด ลึก ฝึกอาชีพ" ทั่วเมืองแปดริ้ว วันที่ 1 พฤษภาคมนี้ ค่าใช้จ่ายเพียงท่านละ 1,820 บาท จองด่วนที่ โทร.0-2338-3356-7

ขนมเปี๊ยะแม่บุญมี ของดีเมืองแปดริ้ว
 การไปทัศนศึกษา ศูนย์ศึกษาการพัฒนาเขาหินซ้อน อันเนื่องมาจากพระราชดำริ ในโครงการวันเดียว เที่ยวสนุก คุณสุรัตน์ อัตตะ จะพาไปชมผืนดินที่เคยเป็นทะเลทราย แต่ได้รับพระมหากรุณาธิคุณจาก พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว ทรงพัฒนาที่ดินไร้ค่าให้กลายเป็นแปลงการเกษตร และเป็น พิพิธภัณฑ์ธรรมชาติที่มีชีวิต ให้เกษตรกรนักเรียนนักศึกษา เข้าชมวิธีการปลูกพืชเพื่อการเกษตรอย่างได้ผล

 แล้วผมจะพาไปชม หมู่บ้านน้ำตาลสด ตำบลปากน้ำ ซึ่งเป็นแหล่งผลิตน้ำตาลสดจากต้นตาลโตนด ชมการปีนต้นตาลเพื่อปาดงวงตาล เอาน้ำตาลสดมาเคี่ยวทำน้ำตาลโตนด ชิมน้ำตาลสดรสเลิศจากต้นตาล และซื้อน้ำตาลโตนดแท้ๆ จากชาวบ้าน

 ลงเรือเที่ยว เกาะลัด แหล่งน้ำขนาดใหญ่เชื่อมแม่น้ำบางปะกงกับคลองท่าลาด เกาะแห่งนี้มีอาถรรพณ์ทำให้นักการเมือง ที่ลงทุนซื้อที่สร้างบ้านอย่างสวยงามแล้วไม่ได้อยู่ แถมยังทำให้ชีวิตการเมืองลุ่มๆ ดอนๆ จนต้องกระดอนไปอยู่หลายพรรค มีบ้านใครบ้างต้องตามผมไปชมกัน แล้วชมค้างคาวแม่ไก่ที่วัดโพธิ์ ทำไมค้างคาวไม่บินข้ามโบสถ์ผมจะเล่าให้ฟังครับ

 มื้อเที่ยง คุณสุรัตน์ จะพาไปกินอาหารที่ ตลาดน้ำบางคล้า ชิมอาหารอร่อยฝีมือชาวบ้าน ผัดไทยบางคล้า ก๋วยเตี๋ยวหมูตัมยำ ก๋วยเตี๋ยวเนื้อเปื่อยนุ่มๆ พยุงหอยทอดกรอบอร่อย ห่อหมก ยำหอยแครง ส้มตำปูม้า ปลาตะเพียนต้มเค็มก้างนุ่ม และ ข้าวเหนียวมูนเจ๊สวย กินกับมะม่วงน้ำดอกไม้คุณภาพส่งประเทศญี่ปุ่น

 อิ่มแล้วผมจะพาไปชมโรงงาน ขนมเปี๊ยะนมสด แม่บุญมี ของ คุณบุญมี ศรีสุข เพื่อนสาวของผมที่สู้ชีวิตจนประสบความสำเร็จ ทำขนมปัง ขนมเปี๊ยะ และเปิดร้าน ครัวบางคล้า ให้ได้กินอาหารอร่อยๆ ของบางคล้า คุณบุญมีช่วยให้ชาวแปดริ้วมีกิน จนได้รับการคัดเลือกให้ดำรงตำแหน่ง ประธานชมรมร้านอาหารจังหวัดฉะเชิงเทรา

 โอกาสนี้ผมขอให้คุณบุญมี เตรียมกุ้งแม่น้ำไว้ให้ 2 กิโลกรัม แล้วผมจะสอนวิธีทำ กุ้งทอดเกลือ ให้กินอร่อยๆ ไม่ต้องไปกินกุ้งทอดเกลือตัวละ 300 บาท ที่จ.สุพรรณบุรี ถ้าอร่อยถูกใจ คุณบุญมีจะให้ชาวบางคล้าเตรียมกุ้งแม่น้ำสดๆ ขายให้ซื้อกลับไปทำกุ้งทอดเกลือกินที่บ้านให้หนำใจ

 สั่งขนมเปี๊ยะนมสดแม่บุญมี กุ้งแม่น้ำ บอกคุณบุญมี โทร.08-1928-8216
 ก่อนกลับพวกเราจะไปไหว้ หลวงพ่อโสธร ณ วัดโสธรวรารามวรวิหาร ผมจะเล่าถึงอภินิหารหลวงพ่อโสธรว่า ทำไมคนไทยเชื้อสายจีนจึงเคารพนับถือหลวงพ่อโสธรมาก ทำให้พระหลวงพ่อโสธรรุ่นแรกๆ มีราคาเช่าถึงหลายล้านบาท

 ติดตามฟังรายการ "เคล็ดลับก้นครัว" ทุกวันเสาร์ เวลา 17.00-18.0 น. สถานีวิทยุเนชั่น เอฟเอ็ม 102 เรียนทำอาหารทางวิทยุกับ อ.ไชยแสง กิระชัยวนิช เปิดสูตรเด็ดจากร้านดังทั่วประเทศ

"อ.ไชยแสง กิระชัยวนิช"