ข่าว

"บุฟเฟ่ต์" หอยแครง ระยอง เกินคุ้มอิ่มละ 188 บาท ฟินกับแบบจุก ๆ

เกาะติดข่าวสาร >> คมชัดลึก ออนไลน์
logoline

ปักหมุดไว้ไม่พลาด ไปเที่ยวระยอง อย่าลืม แวะไปลอง "บุฟเฟ่ต์หอยแครง" อิ่มเกินคุ้ม หัวละ 188 บาท กินจนฟินกันแบบจุก ๆ ตักกันเพลินกับสารพัดหอย ทั้งหอยแครง หอยแมลงภู่ หอยตลับ กับน้ำจิ้มสูตรเด็ดแซ่บซี๊ด

23 ก.ค. 2565 ถ้าพูดถึงอาหารทะเล หอย ชนิดต่างๆ  น่าจะเป็น 1 ในอาหารทะเลที่หลาย ๆ ชื่นชอบ เนื่องจาก หอย จะมีเนื้อที่นุ่มเหนียวรสหวาน และสามารถปรุงเป็นอาหารได้หลากหลาย ไม่ว่าจะนำมาลวก เพื่อใช้ประกอบอาหารอีกหลาย ๆ เมนู แล้ว หอย ยังสามารถนำไปแปรรูป เป็นอาหารต่าง ๆ ได้ทั้ง ดอง อบแห้ง เป็นต้น

 

วันนี้ คมชัดลึก อยากจะชวนผู้อ่าน ที่มีโอกาสเดินทางไปท่องเที่ยว ที่จังหวัดระยอง หรือจะเป็นคนในพื้นที่ จังหวัดใกล้เคียง ได้ไปพิสูจน์ เมนูหอย ที่มากันในรูปแบบบุฟเฟ่ต์ ที่ให้คนชอบกินหอย ได้กินกันแบบจุก ๆ ในราคาน่ารัก ที่ร้าน " PR ราชาหอย" 

 

 

 

 

 

 

 

"บุฟเฟ่ต์" หอยแครง ระยอง เกินคุ้มอิ่มละ 188 บาท ฟินกับแบบจุก ๆ

 

 

งานนี้ ผู้สื่อข่าว คมชัดลึก จ.ระยอง ไม่พลาด  เดินทางไปพิสูจน์ กันถึงที่ ร้าน " PR ราชาหอย" ซึ่ง เส้นทางที่เข้าไปถึงร้าน ไม่ใช่เส้นทางผ่าน เพราะต้องเลี้ยวเข้าจากถนนหลักสุขุมวิท เข้าตามซอยไปจนถึงสนามฟุตบอลโรงเรียนวัดโขดใต้ อำเภอเมือง ระยอง ที่ขอบสนาม เป็นที่ตั้งของร้าน รูปแบบเพิงริมถนน ที่นั่งของลูกค้า ใช้เก้าอี้ตัวน้อยนั่งรอบโต๊ะญี่ปุ่น บรรยากาศยามเย็น ลูกค้าแวะเวียนมาอุดหนุนไม่ขาดสาย

 

 

"บุฟเฟ่ต์" หอยแครง ระยอง เกินคุ้มอิ่มละ 188 บาท ฟินกับแบบจุก ๆ

 

 

นางสาวสกาวรัตน์ เชิญกลาง อายุ 29 ปี เจ้าของร้าน บอกกับผู้สื่อข่าวว่า ตอนแรกไม่คิดว่าจะขาย บุฟเฟ่ต์หอยแครง ได้วิ่งขายหอยแครงให้แม่ค้าอาหารทะเลเท่านั้น แต่ปรากฏว่า หอยที่ไปรับมาขนาดไม่ได้ตามที่ต้องการ ทำให้ ต้องหาทางระบายหอยทั้งหมด 300 กก.ให้ได้ภายใน 2 วัน ก่อนที่หอยจะหมดอายุ จึงตัดสินใจเปิดขาย แบบ บุฟเฟ่ต์ในราคา หัวละ 99 บาทเท่านั้น เพียงเพื่อต้องการให้ขาดทุนน้อยที่สุด
 

 

"บุฟเฟ่ต์" หอยแครง ระยอง เกินคุ้มอิ่มละ 188 บาท ฟินกับแบบจุก ๆ

 

 

 

 

"บุฟเฟ่ต์" หอยแครง ระยอง เกินคุ้มอิ่มละ 188 บาท ฟินกับแบบจุก ๆ

 

 

ปรากฏว่าขายดีเกินคาด แม้จะขาดทุน แต่ก็ทำให้มองเห็นหนทางในการสานต่ออาชีพ จึงเปิดขายบุฟเฟ่ต์ต่อ โดยตั้งราคาที่คิดว่าน่าจะอยู่ได้ ในราคา หัวละ 128บาท ปรากฏว่า ขาดทุนอีก ก็เลยปรับมาที่ราคา หัวละ188 บาท เสริมให้ลูกค้าด้วยเมนูอื่น ๆเพื่อให้ลูกค้าคุ้ม ทางร้านก็พออยู่ได้ นอกจากความสดของหอยที่รับมาจากฟาร์มหอยแล้ว น้ำจิ้มสูตรเด็ดที่ได้มาจากคุณแม่ รสชาติจัดจ้าน กลมกล่อม ทำใหม่ทุกวัน ทำให้การตอบรับดีมาก 

 

 

"บุฟเฟ่ต์" หอยแครง ระยอง เกินคุ้มอิ่มละ 188 บาท ฟินกับแบบจุก ๆ

 

 


ร้าน PR ราชาหอย ร้านบุฟเฟ่ต์หอยแครง ตั้งอยู่ใกล้กับวัดโขดใต้ สายล่างระยอง อำเภอเมืองระยอง จ.ระยอง เปิดให้บริการเฉพาะวัน ศุกร์ เสาร์ อาทิตย์ เริ่มเวลา 16:00 ขายจนกว่า หอยจะหมด เพราะแต่ละวันจะรับหอยมาใหม่ๆไม่มีค้างคืน หอยแครงขายได้วันละ 130 กก. ส่วนหอยแมลงภู่ประมาณวันละ 70 กก.หอยอื่นๆที่มาเสริม ก็อยู่ที่ประมาณ 50 กก. ต่อวัน 

 

 

"บุฟเฟ่ต์" หอยแครง ระยอง เกินคุ้มอิ่มละ 188 บาท ฟินกับแบบจุก ๆ

 

 

สมพงษ์ วิเศษศรี ผู้สื่อข่าว จ.ระยอง

 

ติดตาม คมชัดลึก ได้ที่ 
Instagram: https://www.instagram.com/komchadluek_online/
YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCnniqWGq9lOqYd5sGWxVi7w

 

logoline

ข่าวที่น่าสนใจ