ข้าวของแพง ทำให้อาหาร "น้องหมา" จากไก่บดต้มสุกขายในตลาด ขอปรับขึ้นราคา

วันที่ 19 มิ.ย. 65 หลังต้นทุนการดำรงชีวิตปรับตัวเพิ่มขึ้น ทั้งราคาน้ำมัน แก๊สหุงต้ม และวัตถุดิบต่าง ๆ ไม่กระทบเฉพาะชาวบ้านเท่านั้น ล่าสุดอาหารน้องหมา จากไก่บดละเอียดต้มสุก ที่ขายเป็นประจำทุกเช้า ที่ร้านเจ๊อ้วนไก่ไทย ตลาดใต้ ตลาดเทศบาล 1 อ.เมืองพิษณุโลก เป็นอีกสินค้าที่แม่ค้าแบกต้นทุนไม่ไหว ขอปรับราคาแล้วเป็นกิโลกรัมละ 70 บาท จากเดิมเมื่อต้นเดือนมิถุนายน 2565 ได้ปรับราคาขึ้นมาอยู่ที่ กิโลกรัมละ 60 บาท และเมื่อเทียบกับต้นปีที่ผ่านมา เคยจำหน่ายราคา กิโลกรัมละ 50 บาท
 

ทางร้าน ร้านเจ๊อ้วนไก่ไทย จะปรุงอาหารให้น้องหมา ตั้งแต่เวลา 04.00 น.ทุกวัน เพื่อจำหน่ายให้ผู้เลี้ยงสุนัขในช่วงเช้า ลูกจ้างรายหนึ่ง บอกว่า ต้นทุนวัตถุดิบเพิ่มขึ้นทุกอย่าง ทั้งแก๊สหุงต้ม ที่ต้นปีเคยอยู่ที่ถังละกว่า 300 บาท มาขณะนี้อยู่ที่ถังละ 400 บาทแล้ว และราคาไก่ที่เป็นวัตถุดิบหลัก ทางร้านใช้ซี่โครงไก่บดละเอียดมาต้มให้สุกและบรรจุถุงขาย ก็ปรับราคาขึ้นมาตลอด ปัจจุบันราคากิโลกรัมละ 38 บาทแล้ว เมื่อซื้อไก่บดละเอียดมาต้มสุกแล้ว น้ำหนักจะหายไปเกือบครึ่งหนึ่ง ทำให้ต้องขอปรับราคาอาหารน้องหมา ทั้งนี้ลูกค้าที่ซื้อประจำก็เข้าใจ เพราะต้นทุนวัตถุดิบและเชื้อเพลิงเพิ่มขึ้นทุกอย่าง

นอกจากนี้ สำรวจร้านค้าที่ขายอาหารสำเร็จรูป โดยเฉพาะร้านขายของทอด ที่เจอทั้งภาวะราคาแก๊สหุงต้มปรับตัวสูงขึ้น น้ำมันปาล์ม วัตถุดิบหลักใช้ทอดก็เพิ่มขึ้นเช่นกัน หลายร้านได้ขอลูกค้าปรับราคาขึ้นแล้ว เฉลี่ยราคาชุดละ 5-10 บาท อาทิ ร้านปลาส้มแม่นวลจันทน์ บ้านเขื่อนขันธ์ ทอดกรอบ ๆ ขายลูกค้าตามตลาดนัด ขึ้นป้ายขอปรับราคา อีกชุดละ 10 บาท จากเดิมขายชุดละ 50 บาท เดือนมิถุนายนได้ขอเพิ่มเป็นชุดละ 60 บาท 

กรรณิการ์  สิงหะ ผู้สื่อข่าวภูมิภาค จ.พิษณุโลก