เดิน "ตลาดสด" ผักหน้าฝน อยากกินอะไรจัดไป ขายเต็มตลาด ราคาไม่แพง

วันที่ 14 มิ.ย.65 ช่วงฤดูฝน มีฝนตกต่อเนื่องตลอด ทำให้การเกษตรทุกชนิดได้ผลผลิตดีเจริญเติบโตเร็ว เกษตรกรไม่ต้องรดน้ำ จากการออกสำรวจที่ ตลาดศูนย์การค้า จังหวัดกำแพงเพชร พบว่าผักทุกชนิด ผักสด ผักพื้นบ้าน ในฤดูฝนมีวางขายเต็มตลาด ราคาไม่แพง ตามแผงผัก ต่างนำผักยอดอ่อนมาขายกันเกือบทุกแผง

 

อย่างเช่น ผักบุ้ง ผักกระเฉด สายบัว ยอดชะอม ยอดผักกฐิน หน่อไม้สด ดอกโสน กะเพรา โหระพา มะเขือต่างๆ และมะนาว ซึ่งช่วงนี้ราคาถูกลงมาก รวมไปถึงผักที่ออกมาปีละครั้งอย่างเช่น ต้นพันงู ก็มีในช่วงนี้ แต่ละอย่างทอดยอดยาวน่ากินมาก

 

 

สอบถามแม่ค้าขายผัก บอกว่า ผักที่ขายอยู่ส่วนใหญ่ปลูกเอง ข้างรั้วบ้าง ตามสระน้ำบ้าง หรือก็ออกหาเองตามป่าละเมาะ และตามหัวไร่ปลายนา ผักเหล่านี้จะหาง่ายในช่วงฤดูฝน เมื่อเก็บได้มากแล้วก็นำมาขาย ไม่ต้องลงทุนปลูก ไม่ต้องรดน้ำด้วย ราคาก็ไม่แพง เพียงกำละ 5 บาท 10 บาทเท่านั้น 

 

ในส่วนของแผงขายปลาช่วงฤดูฝน ราคาก็ยังขายกันปกติไม่ขึ้นไม่ลง ปลากดคัง ซึ่งเป็นปลายอดนิยม กิโลกรัมละ 180-200 บาท ปลาเนื้ออ่อนโลละ 250-450 บาทแล้วแต่ขนาด ปลาทับทิมกิโลกรัมละ 80-90 บาท

 

ส่วนช่วงนี้เริ่มมีน้ำขัง จะมีปลาช่อนนาและปลาไหลนาออกมาให้จับบ้าง โดยปลาช่อนนากิโลกรัมละ 150 บาท ส่วนปลาไหลกิโลกรัมละ 200-300 บาทแล้วแต่ขนาด อย่างไรก็ตามแอบมีเสียงบ่นจากพ่อค้าแม่อยู่บ้างว่า ขายของไม่ค่อยดี เนื่องจากช่วงฝนตกพืชผักและสัตว์น้ำ ชาวบ้านหากินเองได้ง่าย จึงไม่ค่อยมาออกตลาดกัน

 

 

 

 

ส่วนที่จังหวัดอ่างทอง เมื่อวานนี้ (13 มิ.ย.65 ) สำรวจพริกขี้หนูสวน ที่ตลาดเกษตรสุวพันธุ์ ตลาดขายส่งสินค้าทางการเกษตร ตำบลตลาดหลวง อำเภอเมืองอ่างทอง พบว่า ขายส่งพริกขี้หนูสวน และพริกขี้หนูหอมสุพรรณ ในราคาที่ถูกมาก  

 

ย้อนไปประมาณ 3 สัปดาห์ที่ผ่าน พริกดังกล่าวยังมีราคาสูงพอสมควร เนื่องจากช่วงเวลานั้นเป็นหน้าแล้ง ผลผลิตออกมาน้อย พริกขี้หนูสวน อยู่ที่กิโลกรัมละ 170-180 บาท ส่วนพริกหอมสุพรรณ ราคาประมาณ 80 บาทต่อกิโลกรัม แต่หลังจากสภาพอากาศดีขึ้นกว่าเดิม พริกได้น้ำได้ฝน ผลผลิตออกมามาก พริกขี้หนูหอมสวนที่ขายส่ง อยู่ที่ราคากิโลกรัมละ 130 บาท เท่านั้นเอง ส่วนพริกขี้หนูหอมสุพรรณ มีราคาขายส่งจากหน้าร้าน อยู่ที่ราคา กิโลกรัมละ 70 บาท ซึ่งมีร้านขายส่งให้ลูกค้าได้เลือกซื้อได้อย่างจุใจ 

 

 

ศุทธิกาญจน์  ธนบวรเวศม์ ผู้สื่อข่าวภูมิภาค จ.กำแพงเพชร