"กระท้อน" ลพบุรี ปีนี้ดกมาก เกษตรกรแปรรูปเก็บไว้ขาย กินได้ทั้งปี

วันที่ 2 มิ.ย.65 สำรวจกระท้อนของดีจังหวัดลพบุรี ทราบข่าวว่าปีนี้ผลดก เพราะสภาพอากาศ อุณหภูมิ และปริมาณน้ำฝน เหมาะต่อผลการให้ผลผลิต และเตรียมจัดงานกระท้อนหวานของดีเมืองลพบุรี ระหว่างวันที่ 22 มิถุนายน ถึงวันที่ 3 กรกฎาคม 2565 

นายประยุทธ โพธิ์ยิ้ม นายกองค์การบริหารส่วนตำบลตะลุง อำเภอเมือง จังหวัดลพบุรี ลงพื้นที่เยี่ยมกลุ่มแม่บ้านชาวสวนกระท้อน ซึ่งได้รวมตัวกันแปรรูปกระท้อนจากสวน ที่พบว่าในปีนี้กระท้อนห่อเมืองลพบุรี สร้างรายได้ให้กับชาวบ้าน พื้นที่การปลูกกระท้อนมากที่สุดคือ ตำบลตะลุง มีอยู่ประมาณ 400 ไร่เศษ คุณสมบัติพิเศษที่ทำให้ผลผลิตกระท้อนอร่อย เป็นเพราะดินร่วนปนทรายที่กระท้อนชอบ

สำหรับในปีนี้กระท้อนให้ผลผลิตมากกว่าทุกปี เพราะสภาพอากาศ อุณภูมิและปริมาณน้ำฝน เหมาะต่อผลการให้ผลผลิตดกงาม รวมทั้งเนื้อกระท้อนยังมีรสชาติหวาน เม็ดฟู เป็นที่ต้องการของตลาด สร้างรายได้ให้กับชาวสวนกระท้อนไร่ละนับหมื่นบาท

แต่ก็ยังมีกระท้อนที่ให้ผลผลิตไม่ตรงกับความต้องการของตลาด เช่น ลูกเล็กไม่ได้ขนาด หรือแตกขณะตกหล่น จึงทำให้กลุ่มแม่บ้านได้นำมาแปรรูป ไม่ให้กระท้อนต้องเน่าเสียเปล่าประโยชน์ และยังสามารถสร้างมูลค่าเพิ่ม สร้างรายได้ ขายได้ทั้งปี 

โดยมีทางองค์การบริหารส่วนตำบลได้ให้การสนับสนุนในการช่วยประชาสัมพันธ์ ในกระท้อนแปรรูป ทั้ง กระท้อนลอยแก้ว กระท้อนแช่อิ่ม กระท้อนกวนหรือกระท้อนหยี กระท้อนคลุกบ๊วย กระท้อนสามรส ซึ่งกระท้อนในพื้นที่มีหลายสายพันธุ์ เลือกซื้อทั้งพันธุ์ปุยฝ้าย ทับทิม นิ่มนวล และอีล่า ชาวสวนจำหน่ายกันในราคาเดิมคือราคากิโลกรัมละ 35 บาท หรือ 3 กิโลกรัม 100 บาทแล้วแต่สายพันธุ์

สำหรับปีนี้พบว่ากระท้อนที่นำมาแปรรูปมีลูกค้าสั่งจองกันเป็นจำนวนมาก เนื่องจากสามารถเก็บไว้บริโภคได้ตลอดทั้งปี และยังเป็นของฝากได้อีกด้วย ประกอบกับปีนี้กำหนดจัดงานกระท้อนหวานของดีเมืองลพบุรีระหว่างวันที่ 22 มิถุนายน ถึงวันที่ 3 กรกฎาคม 2565 บริเวณที่ว่าการอำเภอเมืองลพบุรี ลูกค้ากระท้อนลพบุรี สามารถหาซื้อกระท้อนของดีจังหวัดลพบุรีจากชาวสวนโดยตรง

กฤษณ์ สนใจ ผู้สื่อข่าวภูมิภาค จ.ลพบุรี