ธุรกิจไปต่อไม่ได้ แต่ยังมีวิชา "เผาข้าวหลาม" ไว้สู้โควิด

วันนี้ (5 มี.ค. 65) คมชัดลึก ออนไลน์ พาไปพบกับ 2 สามีภรรยาที่จังหวัดชัยภูมิ ซึ่งทั้งสองได้รับผลกระทบจากโควิด-19 แต่ไม่หยุดสู้ เดิมเคยเป็นถึง เถ้าแก่ร้านขายอะไหล่เซียงกง เจอพิษโควิดเล่นงาน ต้องหันมาขายข้าวหลามเลี้ยงครอบครัว ริมถนน สายชัยภูมิ - นครสวรรค์ บ้านห้วยหินฝน หมู่ที่ 8 ต.วังทอง อ.ภักดีชุมพล จ.ชัยภูมิ 
 

 

 

 

 

นายสำราญ อุทยาน อายุ 45 ปี ชาวบ้านห้วยหินฝน ต.วังทอง อ.ภักดีชุมพล จ.ชัยภูมิ บอกว่า หลังจากที่มีการระบาดของโควิด-19 ทำให้ธุรกิจเกี่ยวกับการขายอะไหล่รถยนต์ ต้องชะงักลงเรื่อยๆ ตนเองและครอบครัว จึงได้ปรึกษากันมาหาอาชีพเสริมสำรอง เพื่อที่จะมีรายได้เลี้ยงครอบครัว 

 

โดยนำวิชาความรู้เดิมกลับมา ตนเองและครอบครัว ทำข้าวหลามขายหน้าบ้าน เพราะเป็นทางผ่าน ที่ผู้คนสัญจรมุ่งสู่ภาคเหนือและอีสาน ตัดไม้ไผ่เป็นท่อนๆ แล้วก็นำข้าวเหนียวขาวและข้าวเหนียวดำ มาคลุกเคล้าให้เข้ากัน กับน้ำตาล เกลือ กะทิสด น้ำใบเตย ใส่ลงไปในกระบอกไม้ไผ่ แล้วนำมาเผาไฟให้สุก ขายในราคา กระบอกละ 20 บาท 

 

 

 

 

ข้าวหลาม จะมีรสหวานกลมกล่อม หอมกลิ่นใบเตยและกะทิ ที่คั้นสดๆ สร้ารายได้ให้กับครอบครัวเฉลี่ยวันละ 400 - 500 บาทต่อวัน เศรษฐกิจแบบนี้ ขายได้เท่านี้ก็ถือว่าดีแล้ว พอทำให้มีเงินซื้อกับข้าวและใช้จ่ายในครอบครัวได้บ้าง

 

เป็นอีกหนึ่งตัวอย่างของการสู้ในช่วงสถานการณ์โควิด-19 แม้ธุรกิจที่กำลังเติบโตจะได้รับผลกระทบไปต่อไม่ได้ แต่ก็ไม่หยุดนิ่ง พยายามหาทางแก้ไขเบื้องต้น ที่สำคัญ กำลังใจครอบครัว ได้ร่วมมือกัน ทำให้ค่อยๆเดินผ่านอุปสรรคไปได้ แม้จะผ่านอย่างช้าๆ แต่ผ่านไปด้วยกัน ลูกค้าสนใจ ก็สามารถโทรสั่งซื้อได้ ที่หมายเลย 065-4981064 

 

 

 

 

วิรัตน์ ดวงแก้ว ผู้สื่อข่าวภูมิภาค จ.ชัยภูมิ