บรรพบุรุษ จะได้ภูมิใจ ดีใจ ที่ลูกหลานทำแล้วประสบความสำเร็จ และจะสืบทอดส่งต่อรุ่นต่อรุ่นให้ลูกหลาน ได้ทำมาหากินต่อไป
วันที่ 31 ม.ค. 65 มาสำรวจของไหว้ตรุษจีนปีนี้ เครื่องไหว้มีอะไรกันบ้าง เพิ่มเติม หรือแตกจากจากปีก่อน ๆ อย่างไรบ้าง หลังจากก่อนหน้านี้ เจอปัญหา หมูแพง แซงทุกเนื้อ โดยเฉพาะที่ฟาร์มจระเข้รุ่งทวีชัย ต.สามง่าม อ.ดอนตูม จ.นครปฐม ผู้ประกอบธุรกิจเกี่ยวกับจระเข้มายาวนาน
วันนี้รวมญาติ ไหว้เจ้า ไหว้บรรพบุรุษ เนื่องในเทศกาลตรุษจีน ข้าวของที่นำมาขึ้นโต๊ะไหว้ ล้วนเป็นผลผลิตจากฟาร์มและไร่ของครอบครัว โดยเฉพาะเนื้อจระเข้ขึ้นไหว้ แทนเนื้อหมู เป็นจระเข้สายพันธุ์น้ำจืดน้ำหนัก 30 กิโลกรัม ความยาวประมาณ 2 เมตร เพื่อให้บรรพบุรุษได้รับรู้ และเห็นว่าสิ่งที่ลูกหลานได้ทำมาตลอด ระยะเวลา 30 ปี สร้างรายได้ต่อยอดจากการทำสวนทำไร่
นางสาววิสาชิณี รุ่งทวีชัย เจ้าของธุรกิจฟาร์มจระเข้รุ่งทวีชัย พร้อมด้วย ร.ต.ต.วิชัย รุงทวีชัย และนางอุทัยพร รุงทวีชัย บอกว่า ประกอบธุรกิจฟาร์มจระเข้มากว่า 30 ปีเลี้ยงจระเข้กว่า 12,000 ตัว ในปีนี้อะไรก็แพงทุกอย่าง จึงตัดสินใจ นำวัตถุดิบในฟาร์ม ทั้งจระเข้และผลไม้ มาจัดเครื่องไหว้
ซึ่งวันนี้เป็นวันดี ครอบครัวญาติพี่น้อง นำอาหารที่ปรุงด้วยเนื้อจระเข้ ซึ่งใช้จระเข้เป็นตัวไหว้แทนเนื้อหมู ประกอบด้วยเมนู กระดูกอ่อนจระเข้ ต้มหน่อไม้เนื้อจระเข้ ผัดผักรวมเนื้อจระเข้ ผัดขิงเนื้อจระเข้ ผัดเผ็ดเนื้อจระเข้ ทอดกระเทียมจระเข้ บ้องตันตุ๋นเนื้อจระเข้ ผัดกระเพราเนื้อจระเข้
พร้อมด้วยจระเข้ชำแหละลอกหนังและนำมาต้ม ยาวประมาณ 2 เมตร น้ำหนักประมาณกว่า 30 กิโลกรัม และยังมีผลไม้ ทั้งมะพร้าว 4 ทะลาย กล้วย 2 เครือ ลำใย 1 ตะกร้า ฟักทอง แตงโม ฝรั่ง ส้มโอ มะนาว 1 ตะกร้า ขนมเปี๊ยะ ฟักเขียว ขนมเข่ง ขนมใส่ใส้ และแก้วมังกร เป็นต้น
เจ้าของธุรกิจ ฟาร์มจระเข้รุ่งทวีชัย บอกด้วยว่า ของไหว้ที่นำมาวางตรงหน้านี้ เพื่อบรรพบุรุษ จะได้ภูมิใจ ดีใจที่ลูกหลานทำแล้วประสบความสำเร็จ และจะสืบทอดส่งต่อรุ่นต่อรุ่นให้ลูกหลาน เพื่อได้ทำมาหากินต่อไป
ข่าวที่เกี่ยวข้อง