หนุน“ข่าตาแดง”เจาะตลาดมาเลย์เพิ่มรายได้ชุมชน | คมชัดลึก

นายอักษร บุตรโคตร ปลัด อบต.บางกล่ำ อ.บางกล่ำ จ.สงขลา กล่าวว่า ขณะนี้เกษตรกรชาวสวนชาวไร่ 7 หมู่บ้าน ใน ต.บางกล่ำ หันมาเพาะปลูกข่าตาแดงเพิ่มมากขึ้น หลังจากราคาไต่ระดับสูงขึ้นเรื่อยๆ ไปอยู่ที่ราคาเฉลี่ยกิโลกรัมละ 20 บาท เพราะความต้องการของตลาดและผู้บริโภคที่เติบโตอย่างต่อเนื่อง นอกจากนี้ยังขยายตลาดไปต่างประเทศ โดยเฉพาะประเทศมาเลเซีย ที่ข่าตาแดงกลายเป็นสินค้าส่งออกหลักของชาวบ้าน คิดเฉลี่ยผลผลิต 60% จะถูกส่งออกตลาดมาเลเซียทั้งสิ้น ส่วนที่เหลือ 40% ส่งจำหน่ายในตลาด อ.หาดใหญ่ และจังหวัดใกล้เคียง

 "ปัจจุบันพื้นที่เพาะปลูกข่าตาแดงมีประมาณ 1,000 ไร่ หรือคิดเป็น 40% ของพื้นที่ทั้งหมด มีเนื้อที่ 25 ตารางกิโลเมตร ส่งผลให้มีผลผลิตทางการเกษตรออกสู่ตลาดโดยเฉลี่ย 1.5 ตันต่อวัน จึงก่อให้เกิดการหมุนเวียนจากการส่งออกข่าตาแดงเดือนละกว่า 2-3 ล้านบาท โดยมาเลเซียเป็นตลาดรองรับขนาดใหญ่ และยังมีความต้องการผลผลิตอย่างต่อเนื่อง อีกทั้งการปลูกพืชชนิดนี้เกษตรกรสามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้ตลอดทั้งปี ทำให้ อบต.บางกล่ำต้องเข้าไปสนับสนุนให้พื้นที่แห่งนี้เป็นแหล่งเพาะปลูกและส่งออกหลักที่สำคัญในพื้นที่ภาคใต้ โดยต้องศึกษาตลาดและขยายแหล่งรองรับสินค้าให้กว้างมากขึ้น เพื่อสร้างรายได้ให้คนในท้องถิ่น”

 นายอักษร กล่าวต่อว่า อบต.บางกล่ำได้สนับสนุนเครื่องฉีดข่าตาแดง ซึ่งเป็นเครื่องมือที่ใช้ล้างและทำความสะอาดข่าให้แก่เกษตรกรหมู่บ้านละ 2 เครื่อง โดยให้ผู้เพาะปลูกข่าตาแดงรวมกลุ่มด้วยการนำผลผลิตมารวมที่หมู่บ้าน และเข้าสู่กระบวนการชะล้างสิ่งสกปรกก่อนส่งสินค้าสู่ตลาด หลังจากเก็บเกี่ยวผลผลิตจากสวนของชาวบ้านแต่ละราย โดยมั่นใจว่าในอนาคตข่าตาแดงจะสามารถก้าวไปสู่การเป็นพืชเศรษฐกิจหลักของพื้นที่แห่งนี้ได้อย่างแน่นอน