
จานเด่นคนดัง-กินแก้มปลาสิจ๊ะ เพื่อสุขภาพ
21 ก.พ. 2553
ถึงวันหยุดสุดสัปดาห์ทีไร หลายคนเป็นต้องออกไปรับประทานข้าวนอกบ้านเพื่อความไม่จำเจ และอาหารสัญชาติญี่ปุ่นที่มีให้เห็นเกลื่อนตาในบ้านเรา
ก็เป็นอีกหนึ่งทางเลือกของสาวสังคมตัวยงอย่าง สุรีย์ รัตนหิรัญญา โดยเฉพาะจานโปรด "ปลาบุรีย่างเกลือ" ที่ก้าวเข้าร้านอาหารญี่ปุ่นทีไร เป็นต้องสั่งมาประดับโต๊ะทุกครั้งไป ด้วยเจ้าตัวให้เหตุผลว่า ทานปลาแล้วดีต่อสุขภาพ และยังมีประโยชน์ต่อสมองอีกด้วยคร้า...
"พี่มักจะไปทานอาหารญี่ปุ่นเป็นประจำ แต่พวกซูชิจะไม่ชอบรับประทาน เข้าร้านอาหารญี่ปุ่นทีไรพี่จะชอบทานอาหารจำพวกปลาเป็นหลัก ที่ชอบสุดๆ ต้องยกให้ "ปลาบุรีย่างเกลือ" เป็นปลาที่นำเข้าจากประเทศญี่ปุ่น พี่จะชอบทานตรงส่วนแก้ม เพราะจะเป็นส่วนที่เนื้อละเอียดและนุ่มที่สุด ยิ่งนำไปย่างกับเกลือด้วยแล้ว หอมอร่อยทีเดียวและก็ไม่มันด้วย มีอยู่ครั้งหนึ่งพี่ไปร้านอาหารญี่ปุ่นที่ขายแต่ซูชิล้วนๆ พี่ยังต้องขอให้พนักงานหาปลามาให้ทานจนได้" สาวกปลาตัวยง แถลงไข



