ส่องเมนู "อาหาร" ช่วยคุณแม่สร้าง "น้ำนม" | คมชัดลึก

"นมแม่" คืออาหารที่ดีที่สุดสำหรับลูกน้อย เพราะมีสารอาหารมากกว่า 200 ชนิด มีสารช่วยสร้างเซลล์สมอง เส้นใยประสาทสมอง และจอประสาทตา มีภูมิต้านทานโรคทำให้ลูกน้อยแข็งแรง มีสุขภาพดี ไม่เจ็บป่วยง่าย แต่สำหรับคุณแม่บางคนอาจจะมีน้ำนมน้อย วันนี้เราเลยจะมาแนะนำเมนูอาหารที่มีส่วนประกอบของผักชนิดต่าง ๆ ที่ช่วยเพิ่มปริมาณ "น้ำนม" 

 

 

สำหรับเมนูอาหารที่มีส่วนประกอบของผักชนิดต่าง ๆ ที่ช่วยเพิ่มปริมาณ "น้ำนม" ให้คุณแม่ ซึ่งหาได้ง่าย ๆ มีดังนี้ 

 

1.ขิง ช่วยขับเหงื่อ ขับลม ไล่ความเย็น แก้ท้องอืด ท้องเฟ้อ ช่วยให้เจริญอาหาร ช่วยให้ร่างกายอบอุ่น นำมาประกอบอาหาร เช่น มันต้มขิง ปลาผัดขิง กระเพาะหมูผัดขิง 

 

 

 

2.หัวปลี มีธาตุเหล็กมาก ช่วยบำรุงน้ำนมได้ดี นำมาประกอบอาหาร เช่น แกงเลียง ยำหัวปลี ทอดมันหัวปลี ต้มข่าไก่ใส่หัวปลี หัวปลีชุบแป้งทอด ต้มหัวปลีจิ้มน้ำพริก

 

 

 

 

3.ใบกะเพรา มีแคลเซียมและฟอสฟอรัสสูง แก้ท้องอืด ท้องเฟ้อ ขับลม บำรุงธาตุ เพิ่มน้ำนม นำมาประกอบอาหาร เช่น ผัดกะเพราหมู ไก่ หรือปลา ต้มจืดใบกะเพราหมูสับ 

 

 

 

4.ฟักทอง อุดมไปด้วยวิตามินเอ ฟอสฟอรัส และเบต้าแคโรทีน นำมาประกอบอาหาร เช่น แกงเลียง ฟักทองนึ่ง ฟักทองผัดไข่ แกงบวดฟักทอง 

 

 

 

5.กุยช่าย ทั้งต้นและใบช่วยบำรุงน้ำนม นำมาประกอบอาหาร เช่น กินแนมกับผัดไทย กุยช่ายทอด ผัดกุยช่ายใส่ตับ 

 

 

 

แต่อย่างไรก็ตาม คุณแม่หลังคลอดควรรับประทานอาหารให้ครบ 5 หมู่ทุกมื้อ ในปริมาณที่เหมาะสมต่อความต้องการของร่างกาย เพื่อสุขภาพที่ดีและมีน้ำนมให้ลูกอย่างเพียงพอ 

 

ข้อมูล กรมอนามัย