Farm to Table, Organic Cafe "ปากคลองตลาด" คาเฟ่เล็กแค่ขนาดแต่มากด้วยความรู้สึกหากได้ลองเข้าไปสัมผัส ลิ้มลองอาหารเมนูโฮมเมด เครื่องดื่มคุณภาพ
ในวันที่ท้องฟ้าสีหม่น แสงแดดพยายามสอดแทรกก้อนเมฆ บนถนนรถวิ่งกันขวักไว่ ในเมืองมหานคร ที่แสนวุ่นวาย ยิ่งในยามนี้ผู้คนเงียบเหงาจับเจ่าอยู่กับบ้าน คนที่เคยออกไปทำงานนอกบ้าน วันนี้บางรายกลับต้องนั่งทำงานที่บ้าน อาจทำให้จิตใจห่อเหียว
สังคมเมืองวันนี้แลดูเปลี่ยนไป การใช้ชีวิตของผู้คนเมืองต้องเพิ่มความระมัดระวังมากขึ้น ในขณะที่การทำงานยังคงต้องดิ้นรนแข่งขันกันเช่นเดิม ท่ามกลางสภาวะเช่นนี้
ฉะนั้นหลายคนมองหาสิ่งที่จะช่วยขัดเกลาความรู้สึก จัดการกับอารมณ์ของตัวเอง ทำให้ชีวิตรื่นรมย์และสดชื่นได้บ้าง
ร้านคาเฟ่ เป็นอีกหนึ่งตัวเลือกให้กับใครหลายคนที่มักจะแวะเวียนไปนั่งกินกาแฟ เครื่องดื่ม รวมไปถึงอาหารทั้งคาวและหวาน
ในเมืองอย่างกรุงเทพมหานคร มีคาเฟ่มากมาย แต่จะมีสักกี่คาเฟ่ที่จะคงอยู่ในหัวใจคุณ ไปแล้วอยากกลับไปอีก คาเฟ่ไม่ใช่แค่ร้านกาแฟ แต่เป็นแหล่งฟอกความรู้สึกให้กับตัวเราได้ด้วย
"Farm to Table, Organic Cafe" ร้านคาเฟ่จิ๋ว เล็กแค่ขนาดแต่มากด้วยความรู้สึกหากได้ลองเข้าไปสัมผัส
"Farm to Table, Organic Cafe" บอกตัวตนของตัวเองไว้ว่า เราเรียกกันง่าย ๆ ว่าฟาร์มจิ๋ว โดยเจ้าของร้านเกิดและโตมากับปากคลองตลาด เห็นปากคลองตลาดตั้งแต่ยังคึกคัก ผ่านการกาลเวลาเปลี่ยนแปลงจัดระเบียบมากมาย จนทุกวันนี้ปากคลองตลาดมีรถไฟฟ้าใต้ดิน เพิ่มความสะดวกสบาย
"Farm to Table, Organic Cafe" ภายในร้านมีที่นั่งประมาณ 10 ที่นั่ง อยู่ที่ปากซอยตลาดส่งเสริมเกษตรไทย ฝั่งเลียบคลองหลอด เยื้องกรมที่ดิน เปิดให้บริการทุกวัน ยกเว้นวันพุธ ตั้งแต่เวลา 09.00 - 19.00 น.
สำหรับอาหารและเครื่องดื่มในร้านมีทั้งของคาวและหวาน โดยร้านจะมีอาหารที่ใช้วัตถุดิบคุณภาพและเป็นออร์แกนิคที่สุดเท่าที่ฤดูกาลและตลาดเอื้ออำนวย ไม่ได้เป็นเมนูคลีน เรียกว่าเป็นเมนูโฮมเมด มีเมนูให้เลือกไม่มาก แต่รับรองเรื่องคุณภาพอร่อยแน่นอน โดยเฉพาะแซนวิชอร่อยจนต้องบอกต่อ ส่วนเครื่องดื่มและไอศกรีมเจลาโต้ทำจากผลิตภัณฑ์ออร์แกนิคเช่นนมสดและผักผลไม้ตามฤดูกาลเช่นกัน
การเดินทางมา "Farm to Table, Organic Cafe" ง่ายแสนง่าย นั่งรถไฟฟ้าใต้ดินลงสถานีสนามไชย ออกทางออกที่ 4 แล้วเดินข้ามสะพานข้ามคลองมาที่ร้านได้เลย หรือจะเป็นเรือด่วนเจ้าพระยามานั่งมาลงที่ท่าเรือยอดพิมานก็ได้เช่นกัน
ปากคลองตลาด ดินแดนแห่งดอกไม้ ถนนสายนี้ไม่เคยทำให้ผู้มาเยือนผิดหวัง ปากคลองตลาดจุดรวมความหลากหลายของชีวิตคน มีทั้งเรื่องราวความเก่าแก่ ผสมผสานกับความทันสมัยลูกหลานปากคลองตลาดที่กลับมาช่วยเติมแต่งให้ปากคลองตลาดให้ดูมีชีวิตชีวาเฉกเช่นเดิม
ขอบคุณข้อมูล FarmToTableOrganicCafe
ข่าวที่เกี่ยวข้อง