เป็นเรื่อง ชาวเอเชียถล่มกูรูมารยาทผู้ดีอังกฤษหลังแนะอย่าใช้มือกินข้าว
ผู้เชี่ยวชาญมารยาทอังกฤษแนะกินข้าวให้ใช้ช้อนส้อม และตะเกียบ ชาวเอเชียรุมถล่มเหยียดวัฒนธรรมการกิน
ข้าว เป็นอาหารหลักของผู้คนในแถบเอเชียตะวันออก แต่วัฒนธรรมการกินแตกต่างกันไป บ้างใช้ช้อน แต่จำนวนมากโดยเฉพาะอินเดีย และหลายประเทศในเอเชียอาคเนย์ ยังคงใช้มือรับประทานโดยเฉพาะอาหารพื้นบ้าน ซึ่งไม่ใช่เรื่องแปลกอะไรเลย หากทำความสะอาดมืออย่างดีเสียก่อน กระนั้นในสายตาของผู้ใช้ทวิตเตอร์ชื่อ The Royal Butler ซึ่งอ้างว่าเป็นผู้เชี่ยวชาญมารยาทอังกฤษ เห็นตรงกันขาม เขาทวีตแนะนำว่า “ท่านสุภาพบุรุษและสุภาพสตรี จงจำไว้ ให้ใช้มีด ส้อมหรือตะเกียบ รับประทานข้าว เราไม่ใช้มือหรือนิ้วเด็ดขาด! พร้อมรูปจานข้าวที่รับประทานเกือบหมดแล้ว กับมีดและส้อม
Ladies and gentlemen, remember we always use a knife and fork or chopsticks to eat rice! We do not use our hands or fingers !!! pic.twitter.com/xCJEKXg26K
— The Royal Butler (@TheRoyalButler) March 6, 2021
ผู้ทวีตคือ แกรนต์ ฮาร์โรลด์ ให้รายละเอียดเกี่ยวกับตัวเองว่าเป็นอดีตบัตเลอร์ ของเจ้าชายชารล์ส มกุฏราชกุมารอังกฤษ เจ้าชายวิลเลียม และแฮร์รี ซึ่งไม่ชัดเจนว่าเป็นการทวีตเล่นมุกหรือไม่ เพราะออกจะผิดปกติไปหน่อยกับการแนะนำให้กินข้าวโดยใช้มีด แต่ผู้ใช้ทวิตเตอร์ในเอเชียจำนวนหนึ่งไม่พอใจอย่างมาก มองว่า การแนะนำเช่นนี้คืออาการเหยียดผิวและดูแคลนวัฒนธรรม จึงเข้าไปต่อว่ากันยกใหญ่
เช่น “อย่างน้อย ฉันก็รู้ว่าเอามือไปจับต้องอะไรมาบ้าง แล้วคุณรู้ได้อย่างไรว่าช้อนเหล่านั้นสะอาด สัมผัสกี่ปากต่อกี่ปากมาแล้ว” บางคนจัดหนักว่า “พวกคุณน่ะเหรอ ก้นยังไม่ล้างเลย” บ้างว่า พวกเจ้าอาณานิคมไม่ควรมาชี้นิ้วกะเกณฑ์วิธีกินข้าว เมื่อข้าวที่กินอยู่ส่วนใหญ่นำเข้าจากเอเชียและแอฟริกา พวกคุณควรดูว่าเรากินข้าวยังไงมากกว่า เรา ชาวเกาหลี ใช้ช้อนและมือกินข้าว(คิมบับ) เช่นเดียวกับชาวญี่ปุ่นที่ใช้มือกินโอนิงิริ (ข้าวปั้น)
"จำไว้นะ เราอาบน้ำวันละ 2 ครั้งเสมอ รักษาสุขอนามัยอย่างเหมาะสม ดังนั้น ย่อมใช้มือหรือนิ้วกินข้าวได้ เราเห็นประเทศที่ใช้มีดกับส้อม อ้อนวอนขอวัคซีนจากประเทศที่ใช้มือกับนิ้ว(กินข้าว) อยู่นะ
ส่วนผูัใช้ทวิตเตอร์ท่านนี้ บอกว่า การกินด้วยมือสะอาด ไม่เพียงแต่เป็นเรื่องของวัฒนธรรม แต่ยังมีข้อมูลวิทยาศาสตร์รองรับด้วย การรู้สึกถึงความร้อน และเนื้อสัมผัส ช่วยกระตุ้นระบบควบคุมความอยากอาหารในสมอง และป้องกันความร้อนลวกปากด้วย มือคือฟังค์ชันที่ผ่านวิวัฒนาการมาแล้ว ไม่เหมือนช้อนกับส้อม
หากสมบัติผู้ดีของคุณสอนว่า ให้ล้อวัฒนธรรมผู้อื่น ก็คงต้องไปปรับปรุงมารยาทของคุณเสียหน่อยนะ
อย่างไรก็ดี ถึงจะถูกชาวทวิตเตอร์ต่อว่ามากมาย แต่เจ้าของทวีตไม่ถูกใจชาวเอเชียรายนี้ ไม่ได้ออกมาอธิบายหรือตอบโต้แต่อย่างใด นับจากทวีตข้อความเรื่องไม่ควรกินข้าวด้วยมือเมื่อ 6 มี.ค.