
กูรูชี้แนะ-เปรี้ยว-หวานลงตัว
24 ม.ค. 2553
อากาศเมืองไทยเดี๋ยวร้อนเดี๋ยวเย็นในวันเดียว กูรูชี้แนะเลยต้องเปลี่ยนจากเคล็ดลับความอร่อยของอาหาร มาเป็นเคล็ดลับดับกระหายกับเครื่องดื่มคลายร้อนกันซะหน่อย เอกชัย มูลตระการ บาร์เทนเดอร์หนุ่มประจำล็อบบี้เลาจน์ โรงแรมริชมอนด์ ชี้ชวนให้จิบ
"บลู อันดามัน" ค็อกเทลสีฟ้าคราม กลิ่นอายแห่งท้องทะเลอันดามัน ซึ่งมีวิธีทำง่ายๆ ด้วยการนำน้ำแข็งพร้อมส่วนผสมอย่างเตกิลา บลู คูราโซ น้ำมะนาว และบลู กรีนาดีน ใส่ลงในกระบอกเช็กเกอร์แล้วเขย่าๆ ก็จะได้เครื่องดื่มที่มีรสชาติเฉพาะตัวหวานซ่อนเปรี้ยว รินใส่แก้วแล้วตกแต่งด้วยสับปะรดและเชอร์รี่เพิ่มความสวยงาม
บาร์เทนเดอร์หนุ่มรูปหล่อ กระซิบว่า ถ้าจะให้ซาบซ่าตามสูตรมันก็ต้องมีเคล็ดลับกันบ้าง ซึ่งก็อยู่ที่ความเปรี้ยวและความหวานที่กลมกลืนกันได้อย่างลงตัว สำหรับความเปรี้ยวนั้นจะต้องมาจากน้ำมะนาวสดๆ เพียวๆ ส่วนความหวานก็ต้องมาจากน้ำตาลอ้อยเท่านั้น เพราะจะช่วยให้บลู อันดามันมีกลิ่นหอมขึ้นนั่นเอง
ไม่ยากเลยใช่ไหม จำเคล็ดลับไปลองทำดูนะจ๊ะ



